高級酒な「手作り梅酒」 ちょっと極端な例ですが、下は以前に梅酒をつけるために取り寄せたベースのお酒達です。 ジン(ボンベイサファイア) ×3本 ウォッカ(スピリタス) ×4本 特別な泡盛/花酒(与那国) ×2本 写真のお酒を使って4ℓ瓶で「4本」の梅酒を漬けました。 4本それぞれ「酒 : 梅 : 糖」が「1(升=1.8ℓ) : 1(kg) : 1(kg)」な普通のレシピです。 その費用、酒代だけで33,000円くらいかかりました。更に青梅(4kg)+氷砂糖(4kg)で5,000円。 更に更に瓶も新調して4本で4,000円くらいの総額42,000円。 そこから出来上がる梅酒は約8リットルですから「5,000円強/ℓ」のお酒ということになりますね。 ちなみに「チョーヤ さらりとした梅酒」は「800円/ℓ」くらいです。 梅酒作りは「趣味」と考えよう 梅酒を漬けることは、家庭菜園で野菜を作ることに
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