やまけんの出張食い倒れ日記HOME (料理人さんへ)いわての牛肉が変わります!その第一歩、銘柄黒毛和牛の食べ比べイベントを開催します! 岩手県内の黒毛和牛といっても代表的なものだけで6産地あり、違いがある。焼き手はロレオール伊藤シェフ!南部鉄器を用いた火入れ講座も。お店のアイドルタイムにぜひお寄り下さい。 (料理人さんへ)いわての牛肉が変わります!その第一歩、銘柄黒毛和牛の食べ比べイベントを開催します! 岩手県内の黒毛和牛といっても代表的なものだけで6産地あり、違いがある。焼き手はロレオール伊藤シェフ!南部鉄器を用いた火入れ講座も。お店のアイドルタイムにぜひお寄り下さい。 今年は岩手県の牛肉が面白いことになりそうだ。そのスタートとしてイベントを開催します。料理人さんいらっしゃーい! その前に。 知っての通り、僕は岩手県がルーツの短角和牛の母牛を所有し、二戸の農家さんに預託している。子牛も順