冷蔵庫にレシピ本ピタッ 汚さず お役立ちグッズ - 日本経済新聞料理のレパートリーを増やすために手放せないのが、レシピ本。本を見ながら作りたいけれど、置く場所がなかったり、ぬらしたり、汚したり。調理しているときに本が閉じてしまうこともある。こんな不便を解決してくれるのが、オークスの「UCHIFIT（ウチフィット）レシピブックホルダー」だ。裏に磁石がついていて、冷蔵庫に付けて挟むだけ。目の高さに合わせてセットでき、レシピを押さえておくプレートを透明にするな
大判の集合写真、すっぽり お役立ちグッズ - 日本経済新聞
子どもの写真はデジタルカメラやスマートフォンで撮影しデータで保管しているが、集合写真は紙にプリントした写真で受け取ることが多く、保管に困っていた。そこで、コジットの「思い出の集合写真アルバム」を使ってみた。サイズが26×21センチまでの大判写真に対応しており、台紙にのりで貼って、40枚まで収納可能だ。台紙には日付とメッセージ欄があるので書き込める。余白にコメントを書いたり、マスキングテープやシ
マチ広げて自立 用途に幅 お役立ちグッズ - 日本経済新聞
一見、昨年大ブレイクした「メイソンジャー」など、ねじ式の蓋が付いた保存用ガラス瓶をぺちゃんこにしたかのよう。米キッカーランド社の「ジッパーバッグ」は、ガラス瓶をモチーフにした、ジッパー付き保存バッグだ。外観のシャレが利いているだけでなく、機能面が優れている。底にマチが付いているので、厚みのある物を収入しやすい。S、M、Lの3サイズあり、Lサイズには8枚切りの耳を落とした食パンで作ったサンドイッ
保冷温バッグ 小さくたためる お役立ちグッズ - 日本経済新聞
ふだんはカバンにしまっておき、使いたい時に取り出して使えるコンパクトなエコバッグがあると、買い物をするのに便利だ。特に暑くなる時期は保冷できるエコバッグが欲しいところだが、コンパクトなものは少ない。そこで「たためるマチ付保冷温携帯バッグ」を使ってみた。ファスナー付きで、使わない時は小さくたためる。広げると幅が30センチもあり、マチが付いているため、500ミリリットルのペットボトルを8本収納でき
せっけんケース ヌルヌルさらば お役立ちグッズ - 日本経済新聞
固形せっけんを愛用しているが、水切れが悪く、せっけん受けがすぐにヌルヌルになるのが悩みだ。そこで、メイダイ（愛知県清須市）のセラミック製「せっけんキーパー」を使ってみた。種類はリーフ形と花形の2種類。リーフ形は大きめのせっけんでも使え、花形は丸い洗顔せっけんにピッタリだ。多孔質セラミック製なので、水をよく吸い込む。キーパーにぬれたままのせっけんを置いても、すぐに乾いた状態になるので、とても衛
菜箸の置き場 もう困らない お役立ちグッズ - 日本経済新聞
調理中、菜箸の置き場所に困ることがある。そんな悩みを解消するのが、菜箸に装着して使う「菜箸キーパー」だ。菜箸キーパーは、やわらかいシリコーン樹脂製で、簡単に付け外しできる。菜箸の先端寄りに付ければ、調理の途中で一時的に台に置くときも先が浮くので衛生的だ。また、指で挟んで持つ所の近くなど箸の元の部分に付ければ鍋のフチに引っ掛けられ、滑らない。菜箸キーパーの位置を変えるときも、スッとスライドさせ
夏がく～れば… 花がきれいな高原ランキング - 日本経済新聞
斜面いっぱいに咲く花、谷あいにひっそりと咲く花――。山や高原の花は個性的な輝きを持つ。植物の研究者や愛好家、写真家といった人たちにハイキングで楽しめる名所を選んでもらった。1位 尾瀬のミズバショウ 福島・新潟・群馬県 560ポイント 尾瀬は福島、新潟、群馬の3県にまたがる高原。尾瀬ケ原や尾瀬沼の周辺に咲くミズバショウ=写真=は、東北最高峰の燧ケ岳（ひうちがたけ）やなだらかな至仏山（しぶつさん）を背景に美しさが際立つ。ニッコウキスゲやリュウキンカなどもきれい。「雪解けのころ咲き始めるミズバショウは周りの風景とともに忘れ難い」（菱山忠三郎さん）、「やっぱり一度は歩きたい場所、歩きたい季節」（多田多恵子さん）。日帰りから1泊2日ぐらいまで、3県から入山する様々なコースがある。 【ミズバショウ（水芭蕉）】サトイモ科、花期は5月中旬～6月下旬。白い部分は「仏炎苞（ぶつえんほう）」と呼び、黄色い花が多
専門家の折り紙つき 土産に最適、どら焼きベスト10 - 日本経済新聞
年代を問わずなじみ深い菓子のひとつ、どら焼き。最近はあんに生クリームを加えた商品なども登場し、味に幅も出てきた。そこで手みやげに喜んでもらえそうなお薦めを専門家に試食して選んでもらった。1位 亀十「どら焼」（東京都台東区） 1900ポイントふわふわで甘さ控えめ 浅草雷門の斜め前に店を構える。創業から90年続く、行列の絶えない人気店の一品はその大きさに目を奪われる。だが独自製法で焼く皮は、シフォンケーキのようにふんわりとやわらかく、女性でもぺろりと食べられる。皮にはあえて自然なムラを残す。これは10年以上経験を積んだ職人だけが焼ける職人技だという。 北海道産小豆を使ったあんは甘さを控え、小豆の自然な風味を生かしている。手作りなので1日3000個の限定販売。基本は店頭販売で、そのほか週に1回程度、全国各地のいずれかの百貨店で販売している。取り寄せにも対応しているが、時間がかかる。ほかに白あんも
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