パスタソースが無かったからお吸い物の素とごはんですよをあえて和風パスタにしたらめちゃくちゃ美味かった
韓国人の相棒、食事のたびに「どの順番で食べますか？」と順番や食べ合わせを気にしてめんどくせーと思ってたけど、あるテレビ番組を観て「韓国人基準だと普通」と分かった
華南a.k.a 蒼子 @richangjiluhk 韓国人の相棒、飯を食いにいく時にいちいち「これはどの順番で食べますか？」とか。飯を作ってもらうと「これはこれと一緒に口に入れて食べると味が完成します！」とか食事をする時に異様に「順番」とか「食べ合わせ」にこだわるところがあって、よく「めんどくせぇー！胃に入れば全部同じだろ！」と 2025-04-23 22:49:58 華南a.k.a 蒼子 @richangjiluhk 言って言論を封殺してたんだけど、最近韓国の番組の「隣の国のグルメイト」っていう韓国の有名歌手と松重豊が日本と韓国それぞれのおすすめの店でただ一緒に飯を食う番組があって。それをみてたら、韓国人側の歌手の方が「これはどうやって？どんな順番で食べますか？」とか「食べ合わせは？」とか 2025-04-23 22:52:22 華南a.k.a 蒼子 @richangjiluhk 言って
昔ながらの日本の冷凍うどんである鍋焼きうどんはガスの"逆排熱"を有効利用することから始まった「近年では缶チューハイのアレもこのタイプ」
ぽんタブ │ NIPPON-BASHI SHOP HEADLINE │ 大阪・日本橋 @dendentown 今でも冷凍麺の世界で大手の一角を占める「キンレイ」（鍋焼きうどんとかが有名）は元々大阪ガスの関連会社で、コラボというよりはむしろ最初から液化天然ガスのプラントで発生する冷熱を有効活用する目的で（ガス会社からしたら畑違いの）冷食製造に乗り出したという経緯 x.com/ss07799835/sta… 2025-04-21 16:46:24 wjp @ss07799835 @wild_fridge ちなみに冷凍うどんがあの安さで販売できるのは、冷凍うどん会社の人が "液化天然ガスを気化させるプラントでは大量の逆廃熱(熱を奪い凍らせる)がある" という事を偶然知って ｢それで冷凍したら電気代メチャクチャ節約出来るのでは…｣ と思い付いてエネルギー企業との奇跡のコラボがあったから 2025-
大恐慌時代、食堂でライスだけ注文してソースをかけて食べるお客が増えてお店が困るなか阪急百貨店だけは対応が違った、というお話
とーちゃん（さん付け不要） @knightma310 昭和初期の頃の話… 阪急百貨店本店の大食堂はカレーライスが人気だった。 それが昭和の大恐慌で、カレーより安いライスを頼んで カレーと同様にライスにテーブル備えつけのソースをたっぷりとかけた 「ソーライス」を食べる客が増えた。 ライスしか売れず備え付けのソースは減っていくので他の食堂では嫌がられ 「ライスだけのお客様お断り」の貼り紙が出たほどだったという。 …しかし阪急創業者の小林一三は逆に ライス単品の時は福神漬をちょっと増やすよう指示。 ライスだけ注文する客を喜んで迎え入れた。 小林翁曰く 「不景気の今は苦しくても、人間努力してれば運は上向いてくる。 彼らも何年かしたら結婚して家を買い、家族を連れてここに来るだろう。 そんな時に家族と『苦しい時にここでソーライスを食べて頑張ったんだよ』 って思い出を語りながら、色んなメニューを頼んでく
生食できるのは伊東「まるげん」系列のみ。喫食は“自己責任”の海鮮「うずわ」を追え！ - Foodie Blues：減酒逃避行
減酒逃避行：番外編 「楽味家 まるげん（ラクミヤマルゲン） ＠伊東」 訪問日：2025年4月13日（日） Tips01：禁断の海の幸「うずわ」を生食できます Tips02：やっぱた、ひゃくひろ。他にも変わり種多数 Tips03：営業時間は11:00～15:00（L.O. 14:30）、17:00～23:00（L.O. 22:00） Tips04：テーブルのみで32席。予約不可 Tips05：現金 or カード払い Tips06：禁煙です。入口に灰皿アリ Tips07：徒歩2分くらいの場所に姉妹店「まるたか」アリ〼 謎の「解禁」カンバンにくぎ付け。静岡は堀りがいのある土地だ 迷言「ひもの食べにいこうぜ」の号令のもと、静岡は宇佐美にあるひもの日本一「まるたつ」併設の食堂、「海辺」を訪れた日。我々は気になるカンバンを見かけ、惹き込まれていた。 useak8m.com —うずわめし解禁！— 「うず
なんでかぼちゃの天ぷらってこんなに美味しいの？
甘くてサクサクしてて中はホックホクで、最高じゃない？ 野菜天ぷらランキングがあったらトップ間違いない なんなら海老天より美味しいまである 大好きかぼちゃの天ぷら
三大美味しさの幅が少ない食べ物
・バームクーヘン（どれ食べても美味しいが、劇的に美味しいものも存在しない） ・とりの唐揚げ（どんな唐揚げでも一定の美味しさがある） ・ゼリー（とても美味しいゼリーというものが存在しない。全てそこそこの味） あと一つは？
【「味噌汁にネズミの死骸」で新展開】すき家がネズミ混入を認めて謝罪「従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠った」 約2ヶ月にわたり非公表 昨年には大手製パン会社で混入の事例も（NEWSポストセブン） - Yahoo!ニュース
〈1月21日午前8時頃、当該店舗にてお客様より従業員へ、喫食前の「みそ汁」に異物が混入しているとのご指摘をいただきました。その場で従業員も目視を行い、異物が混入していたことを確認しています。 混入原因について調査を行った結果、「みそ汁」の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました。 なお、同店において同様の異物混入の恐れがある商品は当該お客様以外の方に対しては提供されておりません〉 同社は混入の経緯についてそう説明したうえで、 〈当該店舗については発生後すぐに一時閉店し、衛生検査の実施と、異物混入に繋がる可能性のある建物のクラックなどへの対策を講じるとともに、商品提供前の目視確認など、衛生管理に関して改めて従業員に対する厳格な教育を行い
スペインが「カツサンド・フィーバー」に沸く─コンビニ食から高級料理へ | 中身がマグロでも「カツサンド」
コンビニの人気商品、カツサンド。日本人にとって親しみ深いこのサンドウィッチがいま、世界で人気を集め高級レストランのメニューにも仲間入りするようになっている。とくにスペインでは、カツサンドが飛躍的な変化を遂げているようだ。 美食の世界の空模様はときに気まぐれなものだ。少し前まで、パン粉をまぶした豚肉のサンドウィッチ｢カツサンド｣は、コンビニの棚に隠されたお宝で、物好きな旅行者やオタクのあいだでのみ認識されていた。 それがいまや、この控えめなサンドウィッチは、世界の美食のアイコンと化し、東京の街角の屋台とミシュランの星付きレストランで、同じように存在感を放っている。白いパンと揚げたカツレツのサンドウィッチが、一体どのようにして、マドリードからニューヨークまで幅広く人々の舌を征服したのだろうか？ 輝かしきカツサンドの誕生 すべては「とんかつ」から始まった。これはある意味、この「日出ずる国」が世界
焼き菓子レシピBEST4「フィナンシェ」「スコーン」「マドレーヌ」「クッキーたち」初心者で作りやすく、10年以上かけたお菓子作りの集大成ともいえるレシピたち
Satoru｜@simopygo @pygo______ おいしいお菓子の写真とレシピ｜研究者｜菓子研究家/photographer｜管理栄養士/博士(学術)｜3児の父/大阪→高知｜📷LUMIX S5IIX｜instagram.com/simopygo｜作り方 youtube.com/@simopygo3106 note.com/simopygo Satoru｜@simopygo @pygo______ 焼き菓子好きな人！保存版です🙋 ほぼ混ぜるだけで、感動のおいしさ！ わが家の焼き菓子レシピBEST4🙌 フィナンシェ、スコーン、マドレーヌ、クッキーたち。 これさえあればもう迷いません！ 初心者でも作りやすく、お菓子好きでも満足できるおいしさ！ 自信をもっておすすめできるレシピです✨ pic.x.com/AvMVNURr4v 2025-03-15 21:01:23
やはり最近の外食のラーメンは高いと感じる。 ラーメンを自分で作った事が..
やはり最近の外食のラーメンは高いと感じる。 ラーメンを自分で作った事がある人なら、 （スープや麺は購入したとして、） 材料を揃えるとコストがかかる事は知っていると思う。 煮豚（チャーシュー等）、支那竹、青物（絹さや、ほうれん草、他）、 煮卵、海苔、葱（青ネギ、白髪ねぎ等）、香辛料等（胡椒、一味、大蒜、他）、 付け合わせの物を考えると、材料、調理に関わるコストがかかる事は明白だ。 更に前述の麺やスープまで自作するとなると... 言う必要も無いだろう。 だからラーメン屋で食べるラーメンは高くてもしょうがない、 とは残念ながらならない。 5、600円で食べられたら納得できる、 700円台だとこの辺までかなと感じ始める、 800円を超えて来ると高いなと感じる（個人的感想です）、 それ以降は概ね1,000円と考えるようになり、 ラーメンに千円払う気になれないと考えてしまう。 何故ならその金額で、他に
こんなにおいしいのに何故通年メニューじゃないのか
・ちらし寿司➡︎蟹が高いから？ ・納豆汁➡︎プリン体が多いから？（健康のため） ・月見バーガー➡︎そんなにおいしくないから マックのマフィンも一日中売って欲しいが パンが高いのかな…
ポテチ、実質値上げ ７月から内容量減―カルビー：時事ドットコム
ポテチ、実質値上げ ７月から内容量減―カルビー 時事通信 経済部2025年03月03日15時25分配信 カルビーは３日、ポテトチップス１０品の内容量を７月から順次減らすと発表した。価格は据え置くが、実質的な値上げとなる。 「じゃがりこ」値上げ カルビー 「うすしお味」「コンソメパンチ」「のりしお」の３品は７月２１日以降、１袋当たり６０グラムから５５グラムとする。「しあわせバタ～」「フレンチサラダ」は９月２９日から同様に減らす。 経済 コメントをする 最終更新:2025年03月03日15時25分
三大現地ではそんなに食べないもの
インドではナンはあまり食べない（ポピュラーなのはチャパティ） タイではパクチーを大盛りにしない あと一つは？
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自炊キャンセル界隈のみなさんに見て欲しい、炊飯器に鶏もも肉を入れるだけ炊き込みご飯レシピ→家に炊飯器がない所から物語が始まるんですよね...
映画館は客にコンセッションを食べてもらわないと儲からないって理屈は分かるし応援したいけど山盛りポップコーンとかチュロスとかメニューがガッツリすぎない？
ドカ食いダイスキ！ もちづきさん・【ニチレイ】トクベツ編
年に1回くらい1kgくらいのステーキ用の肉買ってきて焼いて食うんだけど
アメリカでおいしいイタリアンを見つける方法「家族経営の店の悪いレビューを読み『味付けが薄い・パスタが生煮え・野菜が固い』とあったらOK」
「ドイツ人の多くが日本に来て初めて口にするというバームクーヘン、とうとう大使館のディスプレイに…」ドイツ大使館の投稿に「ドイツ人は毎日のように食べてると思ってた」
