「麦みそ」表記は法令違反…から一転、愛媛県が指導撤回「ご心配おかけした」
【読売新聞】 愛媛県が１０月、県南部の伝統食材「麦みそ」を製造する同県宇和島市の３業者に商品名に「みそ」や「麦みそ」を使わないよう指導した問題で、県は４日、大豆で造られていないため「みそ」と表記することが景品表示法（優良誤認）違反に
ラーメン店のチャーシューの持ち帰りができない理由 | マネーポストWEB
新型コロナ流行のあおりを受けて、経済的に大きな打撃を受けた飲食店。テイクアウトやデリバリーに活路を求めた飲食店は多いが、調理や盛り付け、配達の工程で新型コロナの汚染リスクがあるばかりか、これからの季節、食中毒のリスクも危惧される。 神奈川県在住の主婦・安岡さん（仮名、42才）は首をかしげる。 「近所の焼肉店がテイクアウトを始めたのですが、『おうちで焼肉セット』といって生肉を売っていて驚きました。前に『お肉だけ買えないんですか？』と聞いたら『規則でダメなんです』と言っていたのに…。コロナで何か変わったのでしょうか？」 実は、食品衛生法により飲食業界の許認可はかなり細分化されていて、飲食店の営業許可だけでは店内で提供している食材や食べ物を、すべてテイクアウトに回していいわけではない。フードコンサルタントの永田雅乙さんが解説する。 「飲食店の営業許可では、ご飯とおかずがセットになっているお弁当の
コロナ禍の中、安倍政権が火事場泥棒的に進めた「種苗法改正」。今国会は見送りが決まったが、もし通れば日本の食と農業が壊滅する＜山田正彦氏＞ « ハーバー・ビジネス・オンライン
コロナ禍の日本で安倍政権が火事場泥棒的に進めようとしていたのは検察庁法改正だけではない。「スーパーシティ法案」（参照：朝日新聞）や「国民投票法改正」や「種苗法改正」など、我が国の人と暮らしを脅かす法案をどさくさに紛れて成立させようとしていた。幸いなことに、柴咲コウさんのTweetなども影響し、見送りが濃厚となったが、あくまでも今国会だけの話。まだ油断できない状況だ。 果たして「種苗法改正」の問題点とは何なのか？ 『月刊日本 6月号』では、『売り渡される食の安全』（角川新書）などの著書がある元農林水産大臣の弁護士、山田正彦氏へのインタビューを行っている。 いま、コロナ禍のどさくさに紛れて安倍政権が何を破壊しようとしているのか。ぜひご一読いただきたい。 ―― 種子法廃止と同様、日本農業の根幹を変える種苗法改正案が提出され、今国会で成立する見通しです。 山田正彦氏（以下、山田）： 種子法廃止はい
朝日新聞デジタル：牛の生レバー提供禁止 加熱を義務化 厚労省が方針決定 - 社会
印刷 厚生労働省は３０日、生食用の牛レバー（肝臓）の提供を食品衛生法で禁止する方針を決めた。この日、同省の薬事・食品衛生審議会の部会が、肝臓の内部全体への加熱を義務づけることを了承した。牛の肝臓内部に、重い食中毒を起こすＯ１５７など腸管出血性大腸菌がいることがわかったためだ。厚労省は罰則付きの規制の手続きに入る。 厚労省が１６自治体の食肉衛生研究所などに依頼した昨年８月から１１月までの調査で、腸管出血性大腸菌が肝臓内部で確認された。 昨年４月に発覚した焼き肉チェーンの集団食中毒事件を受け、厚労省はユッケなど生食用の牛肉の取り扱い基準を見直した。生食用牛肉よりも食中毒が多い生レバーについても対応を検討していた。 関連リンク牛生レバーの食中毒 提供自粛要請後も４件(2/23)生肉提供施設、９４％が違反 加熱の基準守らず(1/28)牛レバー内部にＯ１５７を初確認 生食禁止の可能性(11/1
ビックリマンチョコが「８４円」で復刻になった嘘のような本当の理由。 : まめストリート・ジャーナル 〜無料で情報が買える唯一の新聞〜
2012年01月29日21:40 by tkfire85 ビックリマンチョコが「８４円」で復刻になった嘘のような本当の理由。 カテゴリ管理人 雑談 tkfire85 ８０年代の子どもたちを熱狂の渦に舞い込んだ伝説の「ビックリマンチョコ」が２月２１日に復活する。チョコにおまけのシール。Yhaooオークションで高値が付くなど今なお人気の高いビックリマンですが、関東地区限定で発売される。気になる価格は８４円。当時は３０円で販売されていた事を考えると、かなりの強気の価格設定が頷ける。当時は３０円だったんだから、また３０円で発売されればいいじゃん！という声も聞こえてくる。しかし、その裏には８４円にしなければならない嘘のようで本当の理由があるのです。 僕はビックリマン初代世代ではなく、ビックリマン２０００シリーズ世代だったと思う。当時の価格は５０円。８４円と比べるとまだ子どもでも手軽に買える。１００円
フジテレビと日本テレビの放送免許が危ない問題。 : ひろゆき＠オープンSNS
【教えてくん】コミュニティーなのです。 なんかニュースとかあったらここに書こうかと思ってますよ。とりあえず、おいらのブログ フジテレビと日本テレビの放送免許が危ない問題。 : ひろゆき＠オープンSNS ひろゆき＠オープンSNS (ひろゆき＠オープンSNS) 投稿者, @ 2011-07-27 09:19:00 フジテレビと日本テレビの放送免許が危ない問題。 日本には、電波法という法律があって、携帯電話の電波やテレビの電波などの管理をしています。 んで、限られた電波資源を外国が乗っ取ったりしたら大変なので、テレビ局などは、外国人株主の比率をは20%以下にしなければいけないと決められています。（電波法 第五条） んで、外国人直接保有比率は、証券保管振替機構で見られるんですが、2011/07/26の数字を見ると、、、 日本テレビ 22.66% TBS 7.19% フジテレビ 28.59%
河北新報 東北のニュース／宮城県、冷凍水産物３．５万トンを海洋投棄 超法規的措置
宮城県、冷凍水産物３．５万トンを海洋投棄 超法規的措置 石巻、気仙沼両市と女川町の冷凍・冷蔵倉庫が被災し、内部の水産物が腐敗し始めている問題で、宮城県は１日の県災害対策本部会議で、３．５万トンを海洋投棄する方針を明らかにした。停電で倉庫内の魚が腐り始めており、緊急に処理する必要性が高まった。１週間後をめどに土砂運搬船で約９０キロ沖合に運び、海に投入する。 宮城県によると３月３１日現在、冷凍・冷蔵倉庫内の水産物は水産加工や輸出用のサバ、サンマ、カツオなど計７万トン。石巻、気仙沼両市が各３万トン、女川町が１万トン。有機物であることが海洋投棄の条件で、対象は３．５万トン。残りは包装された水産物で、この処理方法は別途、検討する。発泡スチロールなどは含まない。 各倉庫から対象の水産物を集め、海に投棄する枠組みだが、具体的な手順や役割分担は未定。宮城県は２日、３市町で検討会を開き、市町の担当者、水
『著作権の世紀』の著者、福井健策弁護士に聞く 「疑似著作権」広がり懸念 (1/2ページ) - MSN産経ニュース
記者活動をしていると、参考文献の引用や画像の扱いをめぐって判断に迷うことがある。著作権の問題が生じるからだ。ルールに基づく正当な範囲での引用は別として、著作物の使用には原則許諾が必要だが、中には「相手の了解が要るのだろうか」と首をかしげる例もなくはない。デジタル時代の著作権問題について書いた話題の『著作権の世紀−変わる「情報の独占制度」』（集英社新書・７５６円）を読んで、そんな疑問が解消された。法的根拠は怪しいのに、あるかのような扱いを受けている「疑似著作権」の例が増えているという。著者の福井健策弁護士に実情を聞いた。（堀晃和） 「疑似著作権」は福井弁護士が名付けた言葉。「理論的には著作権ではないが、社会で事実上、それに近いような扱いを受けているケースをさす」という。 建築物の写真の例が分かりやすい。建物の撮影は、著作権法の第４６条で許諾不要が認められている。雑誌への掲載など写真の利用方法
原産地偽装に直接罰 自民、ＪＡＳ法改正案 (1/2ページ) - MSN産経ニュース
自民党の動植物検疫及び消費安全に関する小委員会が、食品偽装に対する罰則を盛り込んだ日本農林規格（ＪＡＳ）法改正案をまとめたことが２６日、分かった。現行のＪＡＳ法には食品偽装を直接罰する規定がなく、事件化には詐欺罪などの適用が必要になるなどハードルが高かった。このためＪＡＳ法を強化して業者摘発を可能にし、増加する食品偽装に歯止めをかけたい意向だ。自民党は改正案を一部修正し、２月中にも正式決定したうえで、議員立法による通常国会での成立を目指す。 現行ＪＡＳ法では、農林水産省が、偽装業者に是正指示や命令など行政処分を行えるが、業者が指示や命令に従う限り刑罰は科せない。処分に従わない業者には懲役や罰金刑を科せる間接的な罰則制度はあるが、業者は処分に従うため、実際に適用されたケースはない。 改正案では、こうした制度を改め、行政処分とは無関係に、直接刑事罰を科せる「直罰（ちょくばつ）制度」を導入。原産
オーストラリア旅行（基本情報・日本からのアクセス） [オーストラリア] All About
オーストラリアへいざ旅行！ 準備をし始めたけど、ビザは必要？ 両替はどこがお得？ 日本の食べ物は持ち込みしても大丈夫？ などなどわからないことが意外と出てきますよね。まずは押さえておきたいオーストラリアの基本情報をまとめてみました。 日本からオーストラリア各都市へのアクセス 日本からの便利な直行便はオーストラリアの北の玄関口ケアンズまで約7時間30分、ゴールドコーストまで約9時間、シドニーまでは約9時間半のフライト。どの直行便も日本を夜に出発し、オーストラリア各都市に翌朝到着するので、日本からは仕事が終わってから空港に向かうことも可能。またオーストラリア東海岸の各都市と日本との時差もたったの1時間（夏季は2時間、クイーンズランド州は夏時間なし）なので時差ボケすることなく、オーストラリア到着後から時間を有効に使うことができます。 現在日本からの直行便は日本航空、カンタス航空、ジェットスター航
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“ウナギ売れず” 土用の丑の日控え、「国産品」までが敬遠されている : 痛いニュース(ﾉ∀`)
“ウナギ売れず” 土用の丑の日控え、「国産品」までが敬遠されている 1 名前：うし☆すたφ ★ 投稿日：2007/07/28(土) 17:00:40 ID:???0 ウナギ、いよいよピンチ 「土用の丑の日」控え 夏バテ防止の定番に暗雲？ 「土用の丑の日」を３０日に控え、ウナギの売り上げが伸び悩んでいる。 中国産のかば焼きから抗菌剤が検出された騒動で、中国産を店頭から撤去する動きが広がっただけでなく、国産品までが敬遠されているいう。安全性をアピールしつつ、百貨店が高級色を打ち出す一方、 コンビニ店などは安さを強調し、価格も二極化している。（中略） ■国産も影響 こうした影響を受け、百貨店では中国産ウナギの取り扱いを相次ぎ中止。高島屋大阪店は 売り場に「国産品」の看板を立てて安全をアピールしているが、国産ウナギも昨年に比べ 売り上げが１０％近く落ちたという。 阪神百貨店も今月になって中国産の販
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パリピ気分が年齢確認されないのはなぜ？子供も買えてやばいと問題に
アサリ表示ルール見直しへ 国、蓄養だけで「国内産」認めず｜熊本日日新聞社
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http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20080116i303.htm
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080115-00000123-jij-int
http://www.asahi.com/national/update/0115/TKY200801150421.html
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20061115ib26.htm
【韓国】 ウリ党議員「国会議員もほとんど犬肉愛好家、食用犬肉管理の法制化を急げ」[10/25]
http://www.jiji.com/cgi-bin/content.cgi?content=060824143211X079&genre=int