里芋のおいしさを最大限に楽しめる一品です。ふんわりとした衣に調味だしをほどよく含ませて、いただきましょう！ 写真: 澤井 秀夫
里芋の揚げだし レシピ 土井 善晴さん｜みんなのきょうの料理
里芋のおいしさを最大限に楽しめる一品です。ふんわりとした衣に調味だしをほどよく含ませて、いただきましょう！ 写真: 澤井 秀夫
里芋と鶏肉のグラタン レシピ 新屋 信幸さん｜みんなのきょうの料理
・里芋 600g ・鶏ひき肉 400g ・たまねぎ 1コ 【ベシャメルソース】＊密封容器に入れ、ラップをはってふたをし、冷蔵庫で3日間保存可。 ・牛乳 250ml ・小麦粉 大さじ3+1/3（30g） ・バター （食塩不使用） 大さじ2+1/2（30g） ・ピザ用チーズ 60g ・パン粉 大さじ1+1/2 ・サラダ油 ・塩 ・こしょう
牛肉と里いもの炒め煮のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） 牛カレー用肉…150g 下味(酒、しょうゆ各小さじ１) 里いも…小６個(200g) にんじん…1/2本 にんにく…１片 ブイヨン(固形チキンスープの素1/2個＋水)１と1/2〜２カップ サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ 牛カレー用肉…150g 下味(酒、しょうゆ各小さじ１) 里いも…小６個(200g) にんじん…1/2本 にんにく…１片 ブイヨン(固形チキンスープの素1/2個＋水)１と1/2〜２カップ サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ 作り方 牛肉は下味の調味料をまぶしておく。里いもは厚めに皮をむく。にんじんは皮をむいて乱切りにする。にんにくは皮をむいて包丁の腹などでつぶす。 中華鍋に油大さじ１を熱して強火でにんにくを炒め、香りが出たら牛肉を加えて炒める。肉に焼き色がついたら里いもとにんじんを加えて炒める。 全体に油がまわったらブイヨンを加え、酒、しょうゆ各大さじ２、砂糖大さじ１を
[里芋とこんにゃくの土佐煮] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理
煮上がりに加えた削り節がポイント。風味をプラスすると同時に、素材の周りに味をしっかりからめる役割も。 写真: 鈴木 雅也
![[里芋とこんにゃくの土佐煮] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d78c745bceaab91af5f5e61912e094c27320cfb5/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.kyounoryouri.jp%2Fupfile%2Fr%2Fnew_xl_1584940505_6264.jpg%3Fbustcache%3D1584940505)
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