・キャベツ 1コ 【肉ダネ】 ・牛ひき肉 200g ・豚ひき肉 200g ・たまねぎ (みじん切り) 1コ分 ・溶き卵 1コ分 ・塩 二つまみ ・黒こしょう 少々 【スープ】 ・トマトジュース (食塩無添加) カップ2+1/4 ・水 カップ3/4 ・塩 小さじ2 ・黒こしょう 少々 ・バター (食塩不使用) 120g ・ローリエ (半分に折る) 1+1/2枚 ・塩 ・サラダ油 ・黒こしょう
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