大阪土産で「551蓬莱」の豚饅を買えなかった娘ですが、もうひとつのリクエスト品はしっかり買ってきてくれました。 黒豆マドレーヌ「ええもんちぃ」 何年か前に息子が大阪土産に買ってきてくれたのですが、とても美味しかった💓 以来あちらこちらからいただく機会があったので、かなり人気の大阪土産なのではないでしょうか。 大阪洋菓子店「五感」が作られています。 東京の人間にはあまり馴染みがないのですが、大阪では人気のお店で、北浜本店のほかデパ地下など7店舗も展開されているようです。 食べログ百名店でもあります。 ☆ ☆ 大阪マドレーヌ「ええもんちぃ」10個入り 【お値段は】 ・３個入り　　　　421円 ・６個入り　　　　842円 ・１０個入り　　　1404円 【賞味期限は】 製造日より約一週間 【カロリーは】 1個135kcal きれいなオレンジ色の包装紙に包まれているのですが、もらうやいなや破り捨て

今回は栄養豊富なアボカドで、動物性不使用のヴィーガンプリンを作ってみました。 濃厚でクセになる美味しさが楽しめます。 腹持ちが良いので、少量でも大満足できるヘルシースイーツです。 ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp

今回は夏にぴったりのヘルシースイーツを2品紹介します。 1つ目のレシピは、ミニトマトを存分に使った「真っ赤なベジタブルタルト」です。 ヴィーガンワインで漬け込んだミニトマトの甘酸っぱさが、 コクのあるココナッツクリームとよく合います。 甘さ控えめで身体にも優しい野菜タルトです。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp 2つ目のレシピは、見ても食べても大満足の「モザイク抹茶ゼリー」です。 見た目はもちろん、抹茶の味わいも存分に楽しめます。 それぞれのゼリーで違った食感が楽しめるのも魅力のひとつです。 スイーツ作りが苦手な方にもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp

あけましておめでとうございます！ 今年最初に紹介するレシピは、お菓子作りが苦手な方にも試してほしい「マンゴー香るエゴママフィン」です。 市販のマンゴーソースを使いましたが、アップルソースなどでも美味しく仕上がります。優しい甘みとエゴマの風味が口いっぱいに広がるお手軽スイーツです。ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp

今回紹介するレシピは、卵乳製品不使用の「ヴィーガンレモンケーキ」です。 レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。おもてなしやプレゼントにもぴったりのヘルシースイーツです。ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp

今回紹介するレシピは、簡単なのに本格的な味が楽しめる「冷やし担々風パスタ」です。 豆乳を使ったヘルシーなスープは、最後までさっぱりといただけます。身近な材料だけで作っているので、お財布にも優しい一品です。ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp

今回紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる「パリパリおつまみ豆腐」です。 豆腐のおつまみといえば冷奴が代表的ですが、作り方次第で色々な料理にアレンジすることができます。ワインはもちろん、ビールや日本酒とも相性抜群の一品です。ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp

今回紹介するレシピは、ヘルシーなのに簡単おいしい「自家製ヴィーガンアイス」です。 ココナッツミルクの優しい甘みとブルーベリーの爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。ココナッツミルクには血糖値の上昇を抑える働きやアンチエイジング効果があるので、ダイエット中の間食にもおすすめのスイーツです。ぜひ参考にしてみてください。 詳しいレシピはこちら tempotacuisine.exblog.jp

今回紹介するレシピは、片栗粉不使用の「揚げない麻婆茄子」です。うっすら香ばしい高キビの風味と口いっぱいに広がるコク旨感がクセになります。高キビで作ったスパイシーな肉味噌も、お箸が止まらない美味しさです。簡単で分かりやすいレシピなので、ぜひ参考にしてみてください。

【ランチ税込880円】日本一安い2020ミシュラン星獲得店に行きました 久しぶりに投稿します。休んでいる間、温かいお言葉をくださった皆様に心よりお礼申し上げます。 新宿割烹中嶋（住所：東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル　Ｂ１Ｆ）に行きました。ミシュラン一つ☆のお店です、夜はそれなりのお値段になりますが。お昼のランチは税込880円というお値段です。このお値段でミシュランのお店が味わえるとのことで行ってきました。 場所が非常に分かりにくいので、行く場合は住所を調べるかスマホなどで地図を辿りながら行くことをお勧めします。 料理内容 ランチは「いわし彩々」で、刺身定食、フライ定食、煮魚定食880円（税込）のお安いさです。柳川鍋定食が990円。また、ご飯は2杯までお替り無料とお値段最高です！！ 私は、刺身定食と「刺身又はフライのハーフ1品（385円）」を頼みました。 おかず2品で1,265円が一

今回紹介するレシピは「おしゃれでヘルシーな豆腐キッシュ」です。普通のキッシュは卵などを使って具材を固めますが、雑穀料理では卵の代わりに豆腐を使います。ココナッツオイルが大豆の香りを少し抑えてくれるので、豆腐が苦手な方にもおすすめの一品です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①生地を作る レシピ②具材の下ごしらえ レシピ③あとは焼くだけ お知らせ 具材と分量 具材と分量(3～4人分) ◎玉ねぎ　100g ◎じゃがいも　100g ◎しめじ　50g ◎ほうれん草　50g ◎ココナッツオイル　20～30g ◎木綿豆腐　300g ◎白練りごま　小さじ2 ◎塩　少々 ◎黒こしょう　少々 ■生地■ ◎薄力粉　250g ◎ココナッツオイル　20g ◎水　100～120cc ◎塩　少々 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tempotab

どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。 どうも！学生筋肉料理人のだれウマです！ 今回は絶対に失敗しない超絶なめらかプリンの作り方を紹介したいと思います！ 今回のプリンも前回の『やばいプリン』同様、めちゃくちゃ簡単に作ることができます！ そして！前回のプリンのようにすが入ってしまったり、加熱のしすぎによるボソボソ食感になったりすることはなく、絶対に失敗しないようなプリンになっています！ めちゃくちゃ簡単に作ることができるので是非試して見てください！ だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました！ 『だれウマ部』始めました！ 『温泉プリン』の作り方をYouTubeにもアップしております！ 材料(1人前) 絶対に失敗しない！お湯に入れるだけでできる『温泉プリン』の作り方 感想 だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました！ 今回出版する「極上ずぼら飯」のコ

今回紹介するレシピは、もちキビを使った「昔懐かしいナポリタン」です。シンプルで飽きのこない味わいと卵のようなもちキビの風味が楽しめます。あっという間に作れるので、これから雑穀料理を始める方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材を炒める レシピ②パスタを絡める あっという間に完成！ 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎パスタ　1束 ◎もちキビ　20g ◎玉ねぎ　1/4個 ◎ピーマン　1個 ◎ケチャップ　大さじ4～5 ◎塩　少々 ◎乾燥バジル　少々 ◎ナツメグ　少々 ◎オリーブ油　小さじ2 ◎乾燥パセリ　お好み www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①具材を炒める まず最初に玉ねぎを薄切りにします。ピーマンはヘタを切り落として種を取り除き、薄い輪切りにしておきます。 水洗いしたもちキビを炊きます。今回は少し柔

イタリア発祥のボロネーゼは、日本でも人気の高いパスタのひとつです。昔はそのまま食べることも多かったそうですが、現在ではパスタソースとしての使い方が一般的となっています。今回はひき肉のような食感と旨みが味わえる「高キビ」を使って、野菜たっぷりボロネーゼを作ってみました。自宅で本格的なイタリアンが味わえる雑穀料理です。簡単で分かりやすいレシピなので、ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②調味してパスタに絡める 乾燥パセリをかけたら完成！ 具材と分量 具材と分量(2人分) ◎パスタ　200g ◎高キビ　80g ◎米なす　1/2本 ◎玉ねぎ　1/2個 ◎にんじん　1/2個 ◎オリーブ油　大さじ1 ◎パスタの茹で汁　大さじ1 ◎きび砂糖　小さじ1 ◎塩　少々 ◎黒こしょう　少々 ◎ケチャップ　大さじ5 ◎ウスターソース　大さじ1 ◎顆粒コンソメ　小さじ1/2 ◎

水分の60％くらいを卵にしてパンを焼きました。 私は、いつも焼いているパンに卵を入れることがほとんどありません。 今回は思いきって卵2つ、バターもいつもより少し多めのリッチなパンにしてみました。 パンに入れる卵の役割を調べてみました。 卵を入れることで、栄養価の高いコクのあるパンができます。さらに、卵が水分の蒸発を防いでくれるので日持ちのよいパンになるそうです。しかし、卵白の量が多いとパサついてしまうので入れすぎは注意だそうです。 ◆材料（パウンド型1個分） 卵　2個（100g） 水　70g 強力粉　240g 砂糖　16g 塩　2.5g バター　30g ドライイースト　3g ※卵は溶いてこしてから使いました。 生地作りはホームベーカリーにお任せ。 生地ができあがり、出してみたらやわらかい！ 扱いにくかったので、2分割してパウンド型で焼くことにしました。 二次発酵後の生地。 170℃のオーブ

偽りのない本当の感想を交えてお届け致します<(_ _)> なぜか海外勢の勢いが増すチョコレートシーズン そんな中で静岡出身の土屋さんが手掛ける 渋谷区富ヶ谷に本店を構えるテオブロマ。 先ずはコンクール実績 ♬ フランス シャルルプルーストコンクール　　　　　　　　　　　銀メダル アルパジョンコンクール　ピエスアーティスティック　銀メダル アルパジョンコンクール　ピエスアーティスティック　銅メダル 国内 マンダリンナポレオンコンクール　　　　　　　国内予選準優勝 ソペクサコンクール　　　　　　　　　　　　　決勝進出 カリフォルニアレーズンコンクール　　　　　　アイデア賞 ウォルナッツコンクール　　　　　　　　　　　入賞 チョコレート C.C.C　外国人部門最優秀味覚賞 C.C.C　ゴールドタブレット アカデミーオブチョコレート　　　　　　　　　金賞 インターナショナルチョコレートアワーズ ア

今回は、簡単ヘルシー大満足の三拍子がそろった「雑穀カレーピラフ」のレシピを紹介します。キヌアのぷちぷち食感とカレーの香りが食欲をそそる一品です。ダイエット中の方にもおすすめの雑穀料理なので、ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①豆腐そぼろを作る レシピ②具材を炒める バジルをかけたら完成！ 具材と分量 具材と分量(2人分) ◎キヌア　100g ◎玉ねぎ　100g ◎赤パプリカ　70g ◎絹ごし豆腐　150g ◎ココナッツオイル　大さじ1 ◎菜種油　大さじ1/2 ◎顆粒コンソメ　小さじ1 ◎カレー粉　大さじ1 ◎おろし生姜　小さじ1/2 ◎ウスターソース　小さじ2 ◎塩　少々 ◎黒こしょう　適量 ◎乾燥バジル　お好み www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①豆腐そぼろを作る まず最初に絹ごし豆腐を手でほぐします。 フライパンで菜

今回は、シンプルで美味しい雑穀クッキーのレシピを紹介します。はったい粉の優しい甘みと独特の芳ばしさが楽しめます。ちょっとしたプレゼントにもおすすめの雑穀スイーツです。とても簡単に作れるので、ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①クッキー生地を作る レシピ②成形して焼く 盛り付けたら完成！ 材料と分量 材料と分量(2～3人分) ◎薄力粉　200g ◎はったい粉　40g ◎菜種油　80g ◎メープルシロップ　80g ◎塩　ひとつまみ www.tempotablog.work レシピ①クッキー生地を作る まず最初に全ての材料をボウルの中に入れて、よく混ぜ合わせます。薄力粉の代わりに全粒粉を使ってもOKです。 綺麗に混ざったら、クッキー生地をしっかりとこねます。 冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、クッキー生地は完成です。 レシピ②成形して焼く 冷やしたクッキー生地を、食べやすい大きさに切り

今回は、失敗知らずで簡単に作れる雑穀ナゲットのレシピを紹介します。表面のカリッとした食感ともちキビのもちもちした歯ごたえが楽しめます。これから雑穀料理を始める方にもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下準備 レシピ②調味料を混ぜて揚げる お皿に盛り付けたら完成！ 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎もちキビ　50g ◎水　50～60cc ◎玉ねぎ　50g ◎塩　少々 ◎黒こしょう　少々 ◎しょうゆ　大さじ2 ◎みりん　小さじ1 ◎おろし生姜　小さじ1/2 ◎顆粒コンソメ　小さじ1 ◎白味噌　小さじ1 ◎薄力粉　50g ◎菜種油(揚げ用)　適量 www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①具材の下準備 まず最初にもちキビを水の中に入れて1時間ほど浸します。 そのままラップをして、電子レンジ500～600Wで5