新潟では油揚げは主食です…！「油揚げ＝脇役」と思っている人は栃尾のあぶらげを一度でいいから食べてみて - ぐるなび みんなのごはん
おみそ汁の具材としておなじみの「油揚げ」。 料理の脇役でありながらも、煮物や炒め物に何かと重宝する食べものですよね。 でも、私の住む新潟では、油揚げが「主役」として活躍しているんです。普通の油揚げとは見た目も味も別格！ 酒のつまみにはもちろん、メインのお料理にも早変わり。 これまで油揚げを軽視してきた人が新潟へ来たら、「油揚げ＝脇役」という先入観が崩れて、油揚げへの尊敬の念すら湧き上がるかもしれません。 一体どんな油揚げなのか、さっそくご紹介しましょう！ 創業100年の老舗、佐藤豆腐店 やって来たのは、新潟県長岡市の栃尾地区。 およそ1万8千人が住む栃尾地区には、15店舗もの油揚げ店があり、各店こだわりの油揚げを製造しているんです。 なかでも赤い看板が目印の佐藤豆腐店は、創業100年以上の老舗店。昔ながらの製法にこだわった油揚げを求めに、県外からわざわざ買いに来る人がいるほど。 その名は「
「０犬０」「０猫０」… 電話番号、絵文字導入へ 番号枯渇に対応
携帯電話番号の割り当て問題について有識者らで話し合う「電話番号の枯渇に関する検討委員会」は３１日、「０Ｘ０」で始まる電話番号の「Ｘ」部分に絵文字を導入する検討に入った。２千種以上ある絵文字を加えることで、将来的な番号枯渇に対応できるようになるという。 総務省では毎年１千万～１５００万件の番号を割り当てているが、携帯契約件数の急増に伴って番号枯渇が課題になっていた。現在「０９０」「０８０」「０７０」に続き、「０６０」の導入を進めているが、数字の組み合わせだけでは増加ペースに追いつかないのが現状だ。 委員会では当初、アルファベット案も検討されたが、「２６文字の拡張では焼け石に水」「０（ゼロ）とＯ（オー）、２とＺが区別しにくい」など否定的な意見が相次いだ。また現在の１１桁から、１０倍の１１０桁まで増やす案も出たが「通販会社の語呂合わせ担当者がかわいそう」として同じく検討対象から外された。 ３００
いつだって最高の気分でいられるようになる7つの項目 : らばQ
いつだって最高の気分でいられるようになる7つの項目 毎日すっきりさわやかな気分でいたいものですが、現実はなかなか難しいものです。 「いつも何でこんなに気分がいいんだろう」となるための、7つのチェック項目が紹介されていました。 その7点がクリアできれば、人生は常に満足できるとのことです。 Why do I feel so good all the time ・健康的な食事 ・水をたくさん飲む ・信頼のおけるファイナンシャル・プランニング（資金計画） ・キャリアの充実 ・積極的な恋愛＆社会生活 ・規則的なエクササイズ ・まともな就寝時刻 なるほど……と言いたいですが、これを全部を達成できるなら、人生は苦労しないのではないでしょうか。 健康的な生活習慣はともかく、恋愛・仕事・お金などはハードルが高いものですよね……。 でもこれらが充実したら日々の気分が向上するのも確かなので、足りないと感じるとこ
歩く速度によって心疾患で死亡するリスクが変化する
by Michael Taggart Photography 約42万人の中年の人々について6年間にわたりデータを取得して調査した結果、「自分の歩く速度はゆっくりである」と考えている人は、「自分の歩くペースは速い」と考えている人に比べて心疾患で亡くなるリスクが高くなることが判明しました。 Association of walking pace and handgrip strength with all-cause, cardiovascular, and cancer mortality: a UK Biobank observational study | European Heart Journal | Oxford Academic https://academic.oup.com/eurheartj/article/4090989/Association-of-walking-p
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