編集スタッフ 齋藤 梅しごとってこんなに簡単で 楽しいなんて、、! 瓶を並べた様子もたまりませんね。 この回は、梅ジュースの素であるシロップの作り方と 梅酒試飲会の様子をお届けしますよ! みんなですぐに楽しめる、梅ジュース 梅シロップは、2週間程度漬けたら 飲むことができますので 炭酸やお水で割ったり して 梅ジュースとしてご家族みんなで お楽しみいただけますよ。 それではまいりましょう。 梅シロップづくり 【材料/容量2Lの保存瓶を使用する場合】 ・青梅 1kg ・砂糖 1kg ※梅と砂糖の割合は1:1です。 ※今回はきび砂糖750g、氷砂糖250gを使用。 【準備するもの】 ・つま楊枝 ・フォーク ・保存瓶 (瓶は、蓋がしっかり閉まり 密閉性の高いものがおすすめです) 【下準備】 ◎青梅を冷凍して、解凍しかけておく。 (→これは、梅エキスを早く出すためです。) ◎使用する保存瓶は消毒し
![自家製梅ジュースをきび砂糖と氷砂糖で作れるレシピ - 北欧、暮らしの道具店](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/dfb0e40ae4a76411fc85d3490d8dfbb90a73dbda/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fhokuohkurashi-note.imgix.net%2Fblog%2Fuploads%2F2013%2F06%2Fumeshuzukuri_main02_2013060.jpg%3Fauto%3Dformat%252Ccompress%26cs%3Dtinysrgb%26q%3D60)