瀬戸内のベースキャンプ / コミュニケーション、地域に根ざす、ツーリズム / 日本仕事百貨※日本仕事百貨での募集は終了いたしました。再度募集されたときにお知らせをご希望の方は、ページ下部よりご登録ください。 朝８時のKINCO。 瀬戸内の島々へと向かう旅人たちに、つくりたてのクロックムッシュをふるまう。 ランチの準備をしていると、窓越しに常連さんがあいさつをしてくれた。 日中は、地元のお母さんや働く人たちが集う場に。 ランチを待つ間、壁面の文庫片手に、「次の休みはどこへ行こうかな」と考える姿。最近では、オフィス代わりに訪れる人も現れてきた。 日も沈むころ。ヨーロッパやアジア、そして日本中から集まったゲストたちがお酒を飲みながら語らう。よく見ると裏手に住むおばちゃんが、日本語で彼らに話しかけている。 訪れる人、働く人、暮らす人。それぞれの毎日がちょっと楽しくなる。 そんな場が香川県高松市に、はじまろうとしています。 かつて金庫屋さんが営まれていた建物はゲストハウス、食堂、イベント
柴田食堂 (高松/食堂)
