［ま］簡単タイ料理レシピ！ムーマナーオ（หมูมะนาว）が暑い季節のビールのつまみに最高です @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
タイが好き！タイ語も、タイ料理も大好き！と心の中で叫びつつも、最近ぜんぜんブログネタで扱ってないじゃん @kun_maa です。 ということで、なかなかタイに行けない自分のために、そしてせっかくなので作り方をブログにアップしちゃえばいいじゃないっていう安易な考えで、突然すいませんが、ムーマナーオ（หมูมะนาว）というタイ料理の作り方なんていかがでしょうか。 簡単なので、誰でもその気になれば美味しくできますよ。 ムーマナーオっていうのは、ムー（หมู）が豚で、マナーオ（มะนาว）がライムという意味のタイ語です。 直訳すると「豚ライム」ですね。「豚肉のライム味サラダ」とでも言えばいいかな。 酸味と辛さがクセになる暑い季節にぴったりな定番のタイ料理です。 ＜材料＞ 豚肉（生姜焼き用ロース肉）280〜300g（肉が厚くて多い方が好きなので） ライムまたはレモン 1個（今回はライムがなかったの
タイ風カレー - Yahoo!レシピ
タイ風カレーのレシピです。ココナッツミルクとカレールウで作るタイ風カレーは、辛さもひかえめで大人から子供まで楽しめる味に。 このレシピは、鶏もも肉、塩コショウ、水煮タケノコ、赤パプリカ、ニンニク、赤唐辛子、ココナッツミルク、カレールウ、ナンプラー、ご飯、香菜、サラダ油などを使って作ります。・登録数：418人 ・投稿数：2件（ コメント一覧を見る ） レシピ情報を送る：携帯電話 パソコン このレシピは「今日のお献立」のセットメニューです。ココナッツミルクとカレールウで作るタイ風カレーは、辛さもひかえめで大人から子供まで楽しめる味に。 (2人分) 鶏もも肉(小)...1枚塩コショウ...少々水煮タケノコ...1/2本赤パプリカ...1/2個ニンニク(みじん切り)...1片分赤唐辛子(刻み)...1/2本分ココナッツミルク(缶)...1缶(1缶400ml入り)カレールウ...20gナンプラー..
家庭で作れる「タイ料理」レシピ パクチーを使ったおつまみ、パスタも - はてなニュース
独特な香りやスパイシーさが特徴のタイ料理を、家庭でも作ってみませんか？世界三大スープの1つ「トムヤムクン」といった定番料理や、「パクチー」を使ったレシピなどをまとめてみました。 ■ トムヤムクンにタイカレー、定番のタイ料理 ＜トムヤムクン＞ 独特な辛味と酸味が味わえる「トムヤムクン」は、代表的なタイ料理の1つです。 ▽ おうちで簡単☆トムヤンクン by kko-h 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ [レシピ] お店で出てくるような絶品トムヤムクンの作り方 - sorarium 上記のエントリーでは、お店に出てくるようなトムヤムクンが楽しめるというレシピが紹介されています。タイ料理に使う食材のナンプラーやパクチー以外は、一般的なスーパーで手に入ります。少し本格的なレシピでは、レモンリーフやレモングラスを使用します。 ＜ソムタム＞ 「ソムタム」は、青パパイヤを使った
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