岡山・備前の絶品水餃子を食べよう! 先日、鳥取・岡山のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」へ行ったときに出会った、岡山・備前市の水餃子専門店「山東水餃大王」さんの冷凍水餃子を購入したので自宅で食べてみることにしました! 岡山・備前の絶品水餃子を食べよう! 中国から台湾、そして岡山・備前にやってきた本場の水餃子 冷凍水餃子は調理がカンタン 肉の旨味と黄ニラの甘みが絡み合う、これぞ「大王」水餃子! 前回「とっとり・おかやま新橋館」へ行った時に岡山・備前市の名産品をPRするイベントが開催されていたのですが、その時に試食した水餃子が美味しくて、お土産用に冷凍の水餃子を購入したのでした。 毎朝4時から自家製で皮を打ち、豚肉は良質な岡山産の豚肉、そしてにんにくの代わりにこれまた岡山名産の「黄ニラ」を使っている水餃子。岡山の魅力が凝縮して詰め込まれた水餃子なのです。 黄ニラは岡山県が出荷量日本一
