ヨド○くん @uTQ4rnnATykcbHu 至急拡散願います。 ・ヨドバシカメラ全店明日からも通常営業（時短すら無し） ・各チーム毎人員を2班に分け、9時〜22時30分までの13時間半労働（休憩は1時間）を4日間と4連休をそれぞれが交互に繰り返す ・感染者が出た場合その班を自宅待機させ残りの人員で穴埋めをする 自粛するどころか本性出した 2020-04-08 20:42:35 みうま @sakimaru8892927 某ヨドバシカメラで働いてます。緊急事態宣言の対象地域です。今回の緊急事態宣言を受けても恐らく営業すると思います。すでに先週の土日は他のお店閉めてる所多くて、ヨドバシに来るお客さん多いです。怖いくらい多いです。今週末怖いです。社員や販売員は恐怖の中働いてます。#非常事態宣言 2020-04-07 13:34:28 あ @Fc9Cjwp3stTJCAO リンクス梅田、並びに、ヨ

自分はドラッグストアで働いてます。 毎日マスクのことを聞かれ、気を病んでしまいそうな日々。 仕事でクタクタになったある日 『朝からマスク待機列に並んでみたらお客さんの気持ちが分かるのではないだろうか』 と思い、レンタルさんに依頼。一緒に列に並んでみました。 当日は朝7時集合。 ちゃんとした購入目的があった方がお客さんの気持ちになりきれると思い 『90歳になる祖母のためにマスクを買うこと』を目標に掲げ、出発。 駅から数分歩き、目的地に到着。 店にはまだ列はありませんでしたが 並び始めてしまうとどんどん人が集まってしまうため 自然に列が出来るまで駅周辺のお店を見学。 7時半過ぎになると5～6人並んでいたので 並び始めます。(9時オープンの店) ここで驚いたのは 前に並んでいた人たちでマスクの情報交換をしていたことです。 『木曜は〇〇店に〇個があって、あっちの店には…』 とここ数日の入荷状況を熟

千葉のご当地ラーメンのひとつである、竹岡式ラーメン。 千葉県でも内房にあたる富津市竹岡発祥のご当地ラーメンだ。 全国さまざまなご当地ラーメンがあるが、竹岡式はかなり珍しいラーメンといえる。 特徴的なのはその製法。ダシを一切取らず、麺には乾麺を使用する。 スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯（またはただのお湯）を入れるのみ。 ダシがないとなると、うまみがなくしょっぱいだけかと思いきや、チャーシューの煮汁を醤油ダレとして使っているので肉のうまみがこれでもかと溶け込んでいるのだ。 お湯で割ってもおいしいタレを作るにはチャーシューに命をかけるしかない。 これが何とも男らしいのだ。 近年は新しいお店でも竹岡式を進化させて提供するところが出てきている。 毎年秋に開催される東京ラーメンショーでも竹岡式はかなりの人気で、長い行列ができていた。 竹岡式ラーメンの元祖といわれているのが『梅乃家』と『鈴屋』。

野菜不足解消の最適解、それは…… ……現代人が日々抱える悩みは大小様々ではあるが、その中のひとつに野菜不足が挙げられるのはもはや共通認識であるかもしれない。 そんな人々に今回是非オススメしたいお店、それがシズラーの「プレミアムサラダバー」である。シズラーとは東京・神奈川に10店舗を展開するカジュアルレストランのことだ。ちなみに「Sizzler」 と書いて、シズラーと読む。 では、入ってみることにしよう。 チーズトーストにいきなり心奪われる 「プレミアムサラダバー」は、サラダ、スープ、デザート他のビュッフェメニュー。料金はこのようになっている。 平日ランチ　1,980円 土日祝ランチ　2,280円 ディナー　2,480円 ※すべて税別料金。お子様、シニア料金あり ※お替わり自由のチーズトースト付き ※この他にもメインをプラスしたメニューなどもあり ※2020年1月現在価格（3月に変更予定アリ

びっくりドンキーのメニューはとても豊富で、麻辣バーグライスなどの新作も楽しみの1つ。「いつも同じハンバーグを頼んでいる」という人々を集め、実際に食べたことのないメニューを食べに行きました！ ※本日の企画はハンバーグレストラン【びっくりドンキー】の提供でお送りします こんにちは。ヨッピーです（写真右）。 現在、「びっくりドンキー」で盛り上がってる最中です。 みんなも好きですよね！！！びっくり！！！ドンキー！！！！！ 実は僕、びっくりドンキーが好きすぎて「びっくりドンキーのハンバーグは、なんかよくわかんないけど美味いよね」みたいな記事を書いた事があり、たくさんの反響を頂きました。そんな縁もあって今回、「びっくりドンキー」さんから正式に仕事を頼まれたのであります。 ヤッP～～！「びくドン」ファンのひとりとして嬉しい！ 「びっくりドンキー」のハンバーグは、なんか知らんけど美味い。 http://r

唐揚げとレモンサワーしか頼めない飲み会？ こんにちは。酒場ライターのパリッコです。 先日、メシ通担当編集ムナカタ氏からこんな連絡をもらいました。 「パリッコさん、恵比寿にこだわりの唐揚げとレモンサワーを出すお店があるんですが、そこでなら『唐揚げとレモンサワーしか頼んじゃいけない』飲み会って成立すると思いますか？」。 僕は即答しましたよね。「無理です」と。 いや、唐揚げとレモンサワーが美味しいことは知っています。どちらも僕の大好物です。しかしながら、40歳を超えたくらいから、あからさまに食べられる量が減っている。脂っこいものとなればなおさら。唐揚げだったら、3個食べればもう限界をむかえてしまう。その後、確実に「おひたし」が欲しくなる。 さらに、僕は飲み会といえばホッピーやチューハイを延々と飲んでいるタイプ。なぜかといえば、甘みがなくて飲みやすいから。もちろん、レモンサワーを頼むことだってけっ

The Morning After: The biggest news from Google's I/O keynote

２０１９年食べたラーメンシリーズ、これでラストです。 KaneKitchen Noodles（東長崎） いやはや、もう一駅近ければ死ぬほど行ったんだろうな、と思うくらいの１駅ボーダーライン。生活圏として江古田と東長崎の差は思いの外デカイ。 ともあれ、完成度の高いスープと具、スッキリとした味わいなのに余韻はしっかりあって濃くもなく薄くもなく、素晴らしいと思います。 ラーメン二郎 桜台店（桜台） 相変わらず二郎らしい二郎ではあるんだけど、年々変なルールができるのどうにかならんのか、というのは二郎全体の問題のような気がしなくもない。特に両替ができないときに入り口のところに目だたなく書かれた挙げ句、両替できないのを知らずに並んだ客を長時間並ばせたあとですげなくお断りするのってちょっと商売としてどうなのかと思うし、いつかなんかやらかすような気がしてならない。あと店主いない。味はともかくお店としてどん

アメ横がダメになってきたというブログ上がってたけど、そんなことは”全く”ない。 プロの料理家だけど、アメ横への買出し�隔週で１回位行ってる。 アメ横は絶対に買ってはダメなものと、ここでしか手に入らないものが混在した日本の中のアジアなんだよ。 年末買出しに行く人とかもいると思うので、アメ横の攻略法を書いてみる。 ＜最重要事項＞ ○絶対に魚介類をアメ横の路面店で買ってはダメ さすがにこれは有名になってきたが、最重要事項なので改めて。 アメ横の路面の叩き売りの魚介は解凍→冷凍→解凍を繰り返した超粗悪品。 下手すると腐ってて生食すると食中毒レベルのものも混ざってる。 絶対に買ってはいけない。これだけは守ってくれ。約束だぞ！ ＜初級編＞ ○魚介が欲しかったら、御徒町駅前のスーパー「吉池」へ （訂正；ここは新潟県の寺泊から進出したスーパー　→　ごめん！角上とごっちゃになってました。吉池は新潟県十日町の

サイゼリヤ非公式 @muritotoi おい！！📢🤯🤯🤯12月18日からのサイゼリヤメニュー改定情報来たぞ！！ お待ちかね！！！皆さん！なんと！！Twitterでバズった✨👏アロスティチーニ(ラム肉)も登場！あああありんごのワインコンポートもっ！ホワイトソースハンバーグも！！ああああああ!!!!(昇天)🏃🏃🏃🏃🏃👼 pic.twitter.com/gcfMvvtIJT 2019-12-16 11:59:54

この度、「TOKYOラーメン系譜学」が書籍化されることになり、11/22（金）辰巳出版より『東京ラーメン系譜学』として発売が決定した。 東京ラーメン系譜学 作者: 刈部山本 出版社/メーカー: 辰巳出版 発売日: 2019/11/22 メディア: 単行本（ソフトカバー） この連載ではインタビュー形式を取っているが、書籍では読み物としてリライトし、新たに5店舗を新規取材した。 今回は発売に際して、WEB未掲載の中から二郎インスパイア系の代表格「らーめん大」のインタビュー記事をお披露目しておきたい。 幾多のフォロワーを生んだラーメン二郎 ラーメン二郎（以下「二郎」）は1968（昭和43）年に東京・都立大学駅近くで開業し、1970年代後半から慶応大学三田キャンパス脇で営業を開始。食べざかりの大学生、特に体育会系に愛されて、ただでさえ多かった盛りが増していき、呪文と呼ばれる独自の注文システムが生ま

生姜と醤油が香る“長岡生姜醤油ラーメン”『青島食堂』 「青島チャーシュー」(900円) 秋葉原駅から徒歩約6分の『青島食堂 秋葉原店』。 2009年7月にオープンした新潟県長岡市の有名店『青島食堂』の都内進出店で、新潟五大ラーメンの一つ“長岡生姜醤油ラーメン”が食べられるお店です。 動物系の旨味と醤油のコク、そしてふんわり香る生姜と、良い意味で完璧な100点を出さない懐かしい美味さのあるスープ。 麺は加水率高めのぷりぷり麺で、どっさり盛られた小ぶりのチャーシューは肉の旨味が詰まった逸品です。 ↓記事はこちら↓ 長岡の名店！生姜と醤油が優しく香る懐かしいラーメン秋葉原『青島食堂』 関連ランキング：ラーメン | 岩本町駅、秋葉原駅、馬喰町駅 豚の甘みと塩味が染みる塩豚骨ラーメン『田中そば店』 「中華そば」(750円) 秋葉原駅から徒歩約10分の『田中そば店 秋葉原店』。 六町にある長浜ラーメン

コンビニ大手のセブン‐イレブン・ジャパンは、加盟店の経営の相談にあたる本部の社員が、加盟店のオーナーに無断で商品を発注する事案がことし２件見つかり、本部の社員２人を懲戒処分にしたことを明らかにしました。 無断で商品を発注することはオーナーの経営の独立性を脅かすことにつながり、会社の就業規則で認められておらず、セブン‐イレブン・ジャパンは無断で発注した本部の社員２人を懲戒処分にしたということです。 懲戒処分の内容については明らかにしていません。 セブン‐イレブン・ジャパンの永松文彦社長は15日開かれた国の有識者検討会のあと「社員には店の売り上げを伸ばさないといけないという数字に対するプレッシャーがあったと思っている。こうした事案は過去にもあったと聞いていて、社内の風土を全体的に見直さなければならない」と述べ、加盟店の相談にあたる社員の人事評価の在り方を、見直す考えを示しました。

※２０１９年６月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 先日、東京旅行をしてきました。 旅行の目的は色々とありますが、そのうちのひとつは「ラーメン富士丸」に訪れることです。 二郎系ラーメンに出会って以来、ずっと憧れていたお店です。 今回、数年越しの夢がついに叶いました。 行き慣れている同志に付き添ってもらい、富士丸へ向かいます。 ラーメン富士丸　神谷本店 東京都北区神谷にあります。 ＪＲ赤羽駅から徒歩１５分です。 寒かったので駅でお酒を買って飲みながら向かいましたｗ 一部では「ゴッドバレー」と呼ばれています（秀逸ｗ） 昔は「ラーメン二郎 赤羽店」だったそうで、途中から店名を変え、独自の路線を歩んでいます。 ちなみに関西を中心に展開する「ラーメン荘」は富士丸がルーツだとか・・・。 二郎だけど二郎じゃない、ある意味二郎よりもヤバい店、それがこの富士丸なのです・・・。 「富士

「街のケーキ屋さん」で倒産が急増、過去最多を更新する勢い 洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の同時期（25件）を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。 …続きを読む

お店の基本の一杯「とりのらぁめん」と「メンマ」 時間を置くと食べたくなる美味しいラーメンを提供するお店が地元商店街にあります。ボリューム系のラーメン店が多い中で、重層型の美味しい鶏出汁の醤油ラーメンのお店が静かに健闘しております。限定メニューはやらないし、メニュー数も暫く増えておりません。創業からの「とりのらぁめん」を軸に、いつの間にか一年と4ヶ月を経過しておりました。 今日のお店は「 ramen case-K 」さんです。 お店はご主人と奥様の二人体制で、いつも綺麗に掃除をしてある清潔なお店です。とても大事な事だと思います。お店の経年変化とは異なるペースで、汚れ燻んでしまうお店が多いですからね。無化調で丁寧に作られた、美味しいラーメンが、更に洗練されて美味しく感じました。最後までおつきあい下さい。 目次 お店の雰囲気 ◯お店は商業施設グレミオの左奥 実食 ◯めんま　100円 ◯とりのらぁ

現在日本で食べられている食べ物は、当然ながら誰かが発明した食べ物で、そういった食べ物のオリジナルを生み出した老舗がまだまだ現存しています。今回は誰もが知っている「お饅頭」のルーツを作り出したお店です。 1349年創業、お饅頭を作り出した塩瀬総本家 築地駅から徒歩10分ほど歩いた明石町にある塩瀬総本家。創業は驚きの1349年（貞和5年）で、600年以上の歴史を持つお店です。 塩瀬総本家といえば、今も日本中で食べられているお饅頭のルーツを生み出したお店として知られています（諸説あり）。当時の中国の饅頭は小麦粉を練った皮の中に豚や羊の肉を詰めたものでしたが、宋からやってきた塩瀬総本家の初代となる林淨因は、滞在先の奈良にて肉食が食べられない僧侶のために、生地の中に煮小豆等をつめ蒸して販売しました。これが現在志ほせ饅頭として知られるお饅頭の元祖に当たるもので、今も塩瀬総本家さんで販売されています。

居酒屋大手の串カツ田中ホールディングスは19日、都内で19年11月期の第二四半期決算会見を開いた。店舗数が18年11月よりも21増え、239店舗となったこともあり、売上高は前年同期比で39.8％増の46億8200万円となった。 一見好調に見える業績だが、ほころびも見られる。既存店売上高は3月以降、6月まで前年割れが続いている。同社によると、4カ月連続で既存店売上高が100％を下回ったのは、初めてのことという。 背景にあるのは、サラリーマンら平日客の減少だ。串カツ田中は昨年6月に加熱式たばこも含めほぼ全店が全席禁煙となっている。18年11月期の決算では「全席禁煙後も業績は好調」と同社の貫啓二社長は手ごたえを語っていたが、ここにきて居酒屋客の約3割を占めるとされる喫煙者の店離れが影響し始めてきた。同社の坂本壽男経営戦略部長は「家族客の多い土日は好調なのだが、サラリーマン客が減った平日の落ち込み

森 真梨乃 @mori_marino ここに泊まった日、仕事でかなり頭にくることがあり、バーテンダーの方に｢仕事で腹立ったけど推しの顔を見てなんとか心を落ち着けて箱根に来た…みたいなカクテル作れます？｣と頼んだら、即答で｢デスインジアフタヌーン(午後の死)ですね｣と言って美味しいカクテルを作ってくれました 写真無 2019-07-15 22:40:11 森 真梨乃 @mori_marino 森さんとかマリノスさんとかって呼ばれることが多いです。ANRIというVCで働いています。香水と本が好きです。なにかあればお気軽にDMください(返信できないこともあります)。 ツイートは個人の意見で、所属する企業とは無関係です。 リンク bar hotel箱根香山【公式】 bar hotel箱根香山【公式】 【バーホテル箱根香山(カザン)】「barに泊まる」がコンセプトのbar hotel。箱根小涌園の森