2014年4月6日のブックマーク (7件)

  • 【広島編】1日め・お好み焼き(水軍) : ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤

    お好み村で因島出身のおかみさん 料理における広島名物と言えば、真っ先に思い描くのが「お好み焼き」という方も多いでしょう。 そんな大御所ご当地グルメをめざし、市内をテクテク。 いたるところに「お好み焼き」と書かれた看板などを見ながら、テクテク。 着いた先は、新天地の「お好み村」 戦後まもなく、新天地広場には50軒ものお好み焼きの屋台が集まっていました。 それが公園となり、立ち退きになった際、向かいに作られたのが「お好み村」。昭和38年の事だそうで、当時は2階建てのプレハブ風建物だったとか。 現在は4階建てで、計26店舗のお好み焼き店があります。 その中から今回は3階にある『水軍』に向かいました。 オープンタイプの店は、桧垣貞子さんと娘さんが仲良く切り盛りしています。 同じく「お好み村」にあったお好み焼き店で修業を積んで、一旦は、出身の因島でお店を構えましたが、そちらを長女に任せて、自らはまた

    【広島編】1日め・お好み焼き(水軍) : ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤
    chattori
    chattori 2014/04/06
    お好み村で因島出身のおかみさん 料理における広島名物と言えば、真っ先に思い描くのが「お好み焼き」という方も多いでしょう。 そんな大御所ご当地グルメをめざし、市内をテクテク。 いたるところに「お好み焼き」と
  • 【六本木】BrewDog Roppongi あのBrewDogの直営店が六本木に!そしてハンバーガー! : ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

    メインはこちらのハンバーガーのブログです。 その他の活動、連絡先等はこちらのプロフィールからアクセス下さい。 http://bit.ly/TakaProf あのBrewDogの直営店が六木に!そしてハンバーガー! BrewDog  Roppongi オヒシャル http://www.brewdogbar.jp/ オヒシャルTwitter https://twitter.com/BrewDogRoppongi オヒシャルFacebookページ https://www.facebook.com/BrewDogRoppongi Google+ローカル https://plus.google.com/u/0/104933022761562178015/ 30min. http://30min.jp/place/2376485 素敵なビアバーに素敵なハンバーガーがありました! Photo:2014

    【六本木】BrewDog Roppongi あのBrewDogの直営店が六本木に!そしてハンバーガー! : ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book
    chattori
    chattori 2014/04/06
    あのBrewDogの直営店が六本木に!そしてハンバーガー! BrewDog Roppongi 素敵なビアバーに素敵なハンバーガーがありました! 厚切りベーコンが最高! 2014/03/01にOpenしたコチラの店。 スコットランドのBrew Dog Breweryの日本直営店
  • 甲府「ルアンタイモラコット」は新ジャンルの巻 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

    サワッディクラップ 甲府のタイコミュニティ地区をあとにしたプーは、ランチ営業中のタイレストランに向かった。 プーの愛車EKワゴン型ロールスロイスのナビに従って走る。 目的地は近いのに民家と畑しかないw そんな中に突如現れるファミレス級の大駐車場。 駐車場に車をとめるとお香の香りが漂ってくる。 遠くに見えるどでかい母屋のとなりにタイ! 農家に舞い降りたその装飾の格さにぽかーん顔のプーw あ、ちなみにこちら土日だけランチ営業ありなのです。ウイークデーはディナーだけね。 店内に入りさらにその凄さに腰を抜かした! すげーーーーーー!!! 装飾や小物も高級タイで統一。 カウンターに鎮座される日人オーナー氏といつの間にかタイ談義を交わすプー。 こちらのオーナー氏、35年ほど前からタイの素晴らしさにハマり渡泰回数は数百回にも及び、奥さまはお綺麗なコラート出身の方。 「いろんな国へ行って料理べたが

    甲府「ルアンタイモラコット」は新ジャンルの巻 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ
    chattori
    chattori 2014/04/06
    サワッディクラップ甲府のタイコミュニティ地区をあとにしたプーは、ランチ営業中のタイレストランに向かった。プーの愛車EKワゴン型ロールスロイスのナビに従って走る。目的地は近いのに民家と畑しかないwそんな中
  • 「黒猫夜」(銀座/中華料理)昼 : イエス!フォーリンデブ★

    2014年04月06日00:00 カテゴリ◆銀座・東銀座◇中華料理 「黒夜」(銀座/中華料理)昼 ★ ランチカロリー ★ 赤坂&六木で人気の中華料理屋「黒夜(くろねこよる)」が、昨年11月に銀座進出! 独自の感性が光る、好きなお店なだけに、会社近くにもできてくれたのは嬉しいところ。 ならば、まずはランチから攻めてみようと突撃してみたら、なぜか店内ガッラガラ。 銀座にこんな名店が進出してきたのが、まだ意外と知られてないのかな?と思いつつ… 【肉だんご土鍋ごはん(890円)】 であればDEBU的にはカロリー先取りしちゃうだけなので、肉だんごの土鍋ごはんを! 山芋とワカメのネバネバサラダは、わりと大きいボウルに入れられて量がありますが… それよりもボリューミーなのが、アツアツの土鍋に入れられた、この肉だんごごはん。 ランチは日替わりで、この日はマーボー土鍋ごはんと肉だんご土鍋ごはんの2種類

    「黒猫夜」(銀座/中華料理)昼 : イエス!フォーリンデブ★
    chattori
    chattori 2014/04/06
    ★ ランチカロリー ★赤坂&六本木で人気の中華料理屋「黒猫夜(くろねこよる)」が、昨年11月に銀座進出!独自の感性が光る、好きなお店なだけに、会社近くにもできてくれたのは嬉しいところ。ならば、まずはランチ
  • ひるどき日本ランチ日記: 有楽町・慶楽 叉焼炒飯(950円)

    chattori
    chattori 2014/04/06
    桜の花びらが少しだけ散りだした中、 数寄屋橋交差点に咲く桜の花を少し眺めて、 ... via ひるどき日本ランチ日記 http://ift.tt/1j6aTbR
  • 食い道をゆく 大阪 ボタニカリー

    大阪 ボタニカリー 大阪大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西町ビル 1F 大阪「ボタニカリー」 ライスは少なめで注文 カラフルな美しさと スパイスの爽快感が魅力 まさに 美しくて美味しいカレー 一皿の上に展開する いろいろな味のエリアが 非常に楽しい! 私の中ではいままでにべた 「合いがけ」の中で 間違いなく満足度ナンバーワン! 再訪したい店としても 同じくナンバーワンだなぁ 2013年6月に オープンとのことなので まだ店が始まってから 1年も経っていないとは驚きです 店を切り盛りしているのは 若夫婦かと思ったら どうやら姉と弟みたい うむっ オイチャンはいま カレーが一番楽しい街は 東京ではなく大阪だ! と強く確信しました

    chattori
    chattori 2014/04/06
    大阪 ボタニカリー大阪府大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F11:00〜16:00定休:日曜店のツイッター via 食い道をゆく http://ift.tt/1dtTCde
  • 油屋ごはん: 洋食 小川軒【御茶ノ水】

    はお好きですか? 海老フライ、ハンバーグ、オムライス、ハヤシライス、カニクリームコロッケ…。 懐かしい日の洋、美味しい~のをたまにべたいです。 お店のスタッフと久しぶりの会、忘年会&新年会を兼ねてプチ贅沢ランチ会を しました、ってもう3月でしたけど。 御茶ノ水の小川軒、初訪問です。 えぇあのレーズンウイッチで有名な小川軒です。 事前にランチメニューを熟読しつつも、べたいものが多くて迷いつつ…。 シチューはビーフ、タン、テールがありこれまた悩ましいのですが、結局 タンシチューに決めました。 お酒はワインにしようかと思っていたのですが、しっかり系のビールが あったのでいただいてみました、香りもよく和を意識したこのラベルも素敵。 一口コーンポタージュ「大変お熱くなっております」の言葉に嘘はありませんでした! 私以外のスタッフ達はスペシャルランチコースということで、オードブル盛り合わ

    油屋ごはん: 洋食 小川軒【御茶ノ水】
    chattori
    chattori 2014/04/06
    洋食はお好きですか?海老フライ、ハンバーグ、オムライス、ハヤシライス、カニクリームコロッケ…。懐かしい日本の洋食、美味しい~のをたまに食べたいです。お店のスタッフと久しぶりの会食、忘年会&新年会を兼ね