モンゴルのレストランで牛肉を頼んでもなぜか羊肉味がする、という事実から垣間見える日本の食文化の盲点について
島村一平 @ippeishimamura モンゴルの「ゴリャーシ」。元はハンガリー料理のグリャーシュだが、いつのまにかパプリカベースのソースは略され塩コショウのみの羊肉の煮込みへと変貌した。しかしこれはこれで肉の味が楽しめておいしい。ビーフシチューが日本で肉じゃがに化けるプロセスと少し似ている。 pic.twitter.com/0EpI7arkPz 島村一平 @ippeishimamura ちなみに90年代のモンゴルのレストランでビーフハンバーグを頼んでもなぜか味は羊肉味だった。それもそのはず、焼くときに羊肉の油を使っていたからだ。「牛肉を使った料理をわざわざ羊味にしなくてもいいのに！」と当時は閉口したが、よく考えると日本人も似たようなことをしていた。
坂上忍、蓮舫氏の質問に「不愉快になるんですよ」（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース
１１日放送のフジテレビ系「バイキングＭＯＲＥ」（月～金曜・午前１１時５５分）では、１０日の参院予算委の集中審議で、立憲民主党の蓮舫参院議員が菅義偉首相に質問したことを報じた。 番組では、蓮舫氏が「指定病院に選手と国民が同時に搬送された場合、どちらを優先して治療するのか？」と菅首相に質問し、答弁後に「総理、日本国総理大臣として答弁はたった一つですよ。国民が優先される、でしょう。守るべき命は国民じゃないんですか？」と返したことを伝えた。 このやり取りにＭＣの坂上忍は「（蓮舫氏の質問が）意地悪って表現が正しいのかはわかりませんけど。与党のことを言って野党のことも言った方がいいんだったら、立憲もいつまであそこに蓮舫氏を立たせているんだって、ヒロミさんは思っているんじゃないですか？」と話し、コメンテーターのヒロミに意見を求めた。 ヒロミが「野党がもう（意地悪で）ちょっと聞いてても、答えが」と話し始め
【動画】菅義偉、壊れる 国会騒然 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【動画】菅義偉、壊れる 国会騒然 1 名前：potato ★：2021/05/10(月) 22:05:15.49 ID:2UI043oI9 蓮舫「医療体制が逼迫していて救急搬送困難者が増えています。総理、もしオリパラ指定病院にオリンピック選手と日本人の搬送困難事由の人が来られた場合、どちらが優先されるのですか？」 菅「海外の競技者および行動規範を〜」 蓮舫「な、なんの話をしてるの(小声)」 皆ざわつきだす 菅「なんたらかんたらなんたらかんたら」 蓮舫「止めてください。止めてください！」 菅「なんたらかんたらなんたらかんたら」 蓮舫「原稿が違います！」 菅「…げ、厳格なぁ！行動管理を実施しましたのでぇ！そうした可能性はきわめてうすうす薄いと思います！(半ギレ)」 蓮舫「やだぁ！さっき(前の質問回答)の繰り返しじゃないですか！」 官僚が菅に教えに行く https://video.twimg.c
ホテルに缶詰めで､食事はカップ麺…欧州選手団が怒った五輪前大会の低レベル 運営のやる気がまるで感じられない
練習に臨む寺内健（右）、坂井丞組（ミキハウス）。坂井のへんとう炎のため、2日に行われる男子シンクロ板飛び込み予選を棄権した＝2021年5月1日、東京アクアティクスセンター 選手らは厳しいコロナ対策の中で大会に臨んだが、宿舎から出られず缶詰め状態、食事は全食が弁当支給と、おいしい日本食を期待してやってきた選手たちからは「なんだこの食事は！」と失望や不満が続発。東京五輪が標榜してきた「おもてなし」を発揮するべきはずが、全て吹き飛んでしまった。 コロナ禍の日本国内で行われる「多数の外国人選手が出場する最終予選」として、五輪本番前の最初で最後の機会だったこのプレ大会。運営側のチカラが試される場面でいったいどんなことが内部で起こっていたのか。怒りの声さえも上がる中、おもてなしどころか運営側のやる気すらも感じられなかった状況を詳報する。 緊急事態宣言の中、約250人が入国 東京都に緊急事態宣言が発令さ
生産性が爆上がりするブラウザ：Sidekick｜One Capital｜note
こんにちは、One Capital の三好（@saas_penguin）です。 Product hunt で話題になったため、すでに知っている方も多いかと思いますが、今回は超高速ブラウザ「Sidekick」について紹介します。ずっと使いたいと思っていたものの、なかなかM1 Macで安定稼働してくれず・・・ようやく安定してきたので、使ってみた感想や気になるポイントを書いていきます。 昨今のブラウザ事情について 本題へ移る前にブラウザを取り巻く環境について簡単に触れておきます。デスクトップブラウザのシェア推移を見ると、10年前は Internet Explorer（以下、IE）が約50％、Firefox が30％のシェアを握るという2強状態でした。しかし、2008年に誕生した Google Chrome が Android 端末の普及とともにシェアを急拡大させます。2011年には Firefo
しょー（show）＠BONS＆TEDBETカジノ公式配信者 on Twitter: "部屋の賃貸更新について通知書がきた。 家賃いきなり5千円増、敷金も千円増、更新費用も増額後計算。 増額理由が物価上昇。 馬鹿じゃねーの？ 弁護士に即時連絡。 僕 「これは借地借家法２６条１項，法定更新に則り、原稿家賃を管理会社振込で良いですよね？」 続)"
部屋の賃貸更新について通知書がきた。 家賃いきなり5千円増、敷金も千円増、更新費用も増額後計算。 増額理由が物価上昇。 馬鹿じゃねーの？ 弁護士に即時連絡。 僕 「これは借地借家法２６条１項，法定更新に則り、原稿家賃を管理会社振込で良いですよね？」 続)
錦織圭が東京五輪開催に疑問符「死人が出てまでも行われることではない」（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース
男子テニスで、16年リオデジャネイロ五輪シングルス銅メダルの錦織圭（31＝日清食品）が10日、出場しているイタリア国際1回戦に勝った後の会見で、東京五輪開催について「（新型コロナで）死者がこれだけ出ているということを考えれば、死人が出てまでも行われることではない」と、疑問符を投げかけた。 【写真】レマン湖でデートする錦織と舞さん 錦織は、昨年8月に、拠点とする米フロリダで新型コロナに感染。味覚異常が続いた経験を持つため、「究極を言えば、（五輪期間中に）1人でも感染者が出るなら、気は進まない。コロナが患者が出ない時にやるべきかなとは思う」と強調する。 もちろん、「アスリートのことだけを考えれば、やれた方がいい」と、五輪出場が悲願の選手たちに理解は示す。ただ、「どのような話し合いが行われているのか、どんな（感染対策の）バブルができるのかが分からない」と、東京都や組織委員会から発信が少ないことに
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