サイゼリヤがすげーｗ - teruyastarはかく語りき
イタリアンワイン＆カフェレストラン サイゼリヤ http://www.saizeriya.co.jp/index.html さっき、「がっちりマンデー」で紹介されてたのだが、 その特集がすごい面白かったので紹介。 TBS「がっちりマンデー!!」 http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/20080914/1.html 理科系戦略で大成功 これは番組側の見出しなんだけど、 取締役12人中、8人が理科、工学系の大学出身者でしめられる。 当然社長も。 それがどうしたという解説は以下。 低価格でお客様に喜んでもらえるように。 全メニューを頼んでも2万6千円にしかならない イタリア料理店としては驚異の低価格戦略。 そんなんで赤字にならないかと思うけど 「お客様が喜んでくれる価格で提供するのが一番最初。 そこからどう企業努力するのかを考える」 と、ここまではまだ普通
脂肪燃焼を促す運動方法
ダイエットをするのでも効果的に行うのと、そうでないのとでは決定的な差が生まれます。1時間の運動で効率良く脂肪を燃焼させれば良いですが、糖分だけを燃焼し、脂肪が残ったままなら貴重な時間を返して欲しいと思うことでしょう。 最近のスポーツ科学によれば、効果的に脂肪を燃焼できる運動というのは心拍数によって測定することが出来るそうです。人間には最大心拍数というものがあり、その値は 220 - 年齢 = 最大心拍数 によって求められるそうです。心臓はこの心拍数がギリギリのラインで、この心拍数に程近い負荷で運動をしていると脂肪が燃えるどころか、糖分だけ消費され、脂肪は蓄積されたままとなります。しかも、糖分が体から消えることにより疲労感を感じることとなります。疲れるだけ疲れて、脂肪は減らないなんて踏んだり蹴ったりですね。 では、脂肪を燃焼させるのに最適な運動はどういう運動かというと、最大心拍数の65%～8
金持ち批判って意味無いから
貧乏人批判をすると、安い労働力となっている人に失礼ではないか？という意見があるんだけど、逆に安い労働をしている人は何も好き好んでそんな仕事しなくても良いってことになる。そこに気づくか気づかないかで、将来の収入やら成功とやらは、大きくわかれて来る。これは教わっても分からないと思うので、悩み悩んで、体当たりで色々失敗して、そこから学べば良いのだが、文句言う奴に限ってそういうことはしないんだな。やれやれ。 さて、安い労働力のお陰で、安い製品が生まれて、それを楽しめる金持ちは貧乏人を批判すべきでないってことなんだろうけど。金持ちって貧乏人を批判もしないし、相手にもしないと思う。そんな暇ないし。その現実は知っておくべきだと思う。しかも、デフレなり不景気が長引くことによって、消費が冷え込んで来たので、100円均一の店でも作れば繁盛するかな？と思い、不景気ですらビジネスチャンスに変えて行くのが金持ち。で
サイゼリヤ：TBS―がっちりマンデー!!
ハンバーグステーキ399円！ミラノ風ドリア299円！グラスワインに至っては、たったの100円！驚きの安さで料理を提供しているのは… イタリアンレストランチェーン“サイゼリヤ”。 全国に775店舗、その年商は828億円！ 大成功のヒミツ、それは一見レストランチェーンとは関係がなさそうな、理科系戦略！取締役12人中、なんと8人が理科系なのです！もちろん、創業者の正垣泰彦社長も東京理科大学で理論物理学専攻のバリバリの理科系。今日はそんな理科系社長がスタジオに登場。サイゼリヤの科学的経営戦略を大解明しちゃいます！ 理科系戦略で大成功！ 東京理科大学時代、食堂のアルバイトで飲食業に興味を持った正垣青年。 料理修行の為、千葉県の洋食店「サイゼリヤ」で働くことにしました。その後、店長に料理の腕が認められ、東京理科大学4年の時、店を譲り受けることになりました！オーナーとなった正垣青年がまず初めに
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