台湾グルメと言えば熱々スープがたっぷり入った小籠包が有名ですが、台湾は実は麺天国なんです!台湾人は主食にご飯と同じくらい麺をよく食べます。その為、日本では食べることが出来ないような麺料理が沢山あります。これを食べずに台湾グルメ旅行を終えるなんてもったいない!そこで今回は食べなきゃ日本に帰れない、オススメ台湾麺料理5選をご紹介いたします♪ まずご紹介するのは、台湾で麺料理と言えばコレ!と大人気の「牛肉麺」です。基本の形は白いモチモチの麺に、スープ、煮込んだ牛肉をスライスしたもの、青菜やネギが載っています。たっぷり味が染みた牛肉をがつがつ食べれるので男性に人気! スープはお店によってあっさり味(清湯)や、しょうゆ味(紅焼)、唐辛子がきいた物(川味)など様々です。上に載っている牛肉も、牛筋や色々な部位が使われる場合も!台湾人が大好きなのは勿論のこと、CNNなどの海外メディアでも何度も取り上げられ