人気の塩豚で鍋料理! スープがおいしくなります ビールテイスト 焼酎 和食 肉 野菜 鍋 おもてなし ヘルシー 豚を塩漬けにすると、余分な水分が抜けてうまみと風味が増します。肉のおいしさを味わうには、具をシンプルにするのがおすすめ。スープに赤唐辛子とにんにくを加えることで、味に奥行きが出ます。塩豚は、塩漬けの状態なら2~3日はもつので、ゆでて冷凍しておけば、炒めものの具などに大活躍。
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