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まーぶっちゃけ、イラストの女の子がかわいいから入手しましたその時は。 あとで分かったのですが、イラストはマンガ『めくりめくる』の作者・拓でした。 そりゃかわいいよね。 さて、それの大幅リニューアルとして作られた本書。 一体どういうレシピ本で、誰向けなの? 中身を見ると、焼きうどん、豚汁、しょうが焼きといった、比較的簡単な料理がまず目に入ります。 しかし、中には「海老とアボガドの冷製パスタ」「スパイシーフライドチキン」のような、ちょいと手の込んだもの載っています。 意識しないとアボガドなんて買わないです。 「牛すねのスペッツァティーノ」とか、名前見ても何が何だか。ジョジョの新キャラかと思った。 かと思えば、「まかないロールキャベツ」というレシピは「巻かない」の方。 ものすごく難しいことはしない。 でも完全初心者向けでもない。 これはどういうことだ?? 首を傾げながら読み直していたのですが、謎
うちでは小さい頃から、刻んだニンニクとしょうがと鶏肉と、人参/ニラ/大根/ネギ等の根菜が刻まれて山ほど入った野菜のスープが出る。食べると体が温まって汗が山ほど出る。 私はこのスープが好きで、風邪を引くたびに親に作ってくれと頼み、独り暮らしをはじめてからは自分で作るようにしていた。でも自分で作ると、実家で食べていた頃に比べてあまり風邪の治りがよろしくない。実家で食べていたのは上記に加えて酒に漬けた朝鮮人参(高い)を刻んだものが入っていて、これをケチっているのがよくないのかもしれない。 母は色々なものを作ってくれたけど、我が家の手料理として一番心に残っているのはこのスープだという話を先日両親にしたら、母はちょっと複雑そうな顔をして「あれ実はお父さんに教えられて作ったものなのよ」と教えてくれた。 言われてみると朝鮮人参が入ってる時点でなんで気がつかなかったのかと呆れるが、うちの父は私が小学生の頃
カルビーは4月16日から、全国のセブン-イレブン限定で、大人の味わいが楽しめる「じゃがりこ アボカドチーズ」を数量限定発売する。価格はオープン(店頭想定価格は148円/税込み)。 今回登場する「じゃがりこ アボカドチーズ」は、シリーズで初めてフルーツを素材として使用した商品。アボカドのまろやかな風味を、コクのあるチーズで引き立てた一品だ。スティックはアボカドをイメージした緑色で、見た目でも楽しめる、初の“色のついたじゃがりこ”でもある。 セブン-イレブン限定の「じゃがりこ」は2005年4月に初登場し、「アボカドチーズ」は9品目。今回は新しい味に関する消費者調査結果から、「購入意向」「目新しさ」の評価が高かった味を洗い出し、近年セブン−イレブンの客層として増加している女性に着目して絞り込んだ結果、「女性向け」「素材の組合せ」を切り口にした「アボカドチーズ」味を採用する運びとなった。 カルビー
ドーナツチェーン店「ミスタードーナツ」を運営するダスキン(大阪府吹田市)は22日、「ミスタードーナツ豊中駅前ショップ」(同府豊中市)で提供した水を飲んだ客3人が体調不良を訴え、病院で治療を受けたと発表した。 いずれも軽症。保健所などが調べたところ、飲み残しの水から、水道法で定める目標値の600倍にあたる600ppmの塩素が検出されたといい、同社や保健所などが原因を調べている。 同社によると、同日午後1時頃、店のカウンター内のピッチャーからグラスに注いで提供された水を飲んだ女性が「変な臭いと味がする」と訴えて搬送された。その後、同時間帯に店を訪れた女子高生と3歳の幼児も治療を受けていたことが判明したという。
イスラム教で禁忌とされる豚肉や酒の使用を避けた「ハラール」と呼ばれる料理や商品に、熱い視線が注がれている。 ハラールの条件をチェックする認証機関には、イスラム圏の人口増加や経済成長を見据えた企業から申請が相次ぎ、ハラール料理を提供する飲食店や大学の食堂も増えている。 ◆パスポート 「ハラールはイスラム圏へのパスポートです」。さいたま市で2月中旬に開かれたフォーラム。イスラム圏への進出を検討している企業の関係者約150人が集まった。講演者の在日マレーシア人、アクマル・アブ・ハッサンさん(43)はハラール商品の開発を支援する会社を経営しており、「将来有望な市場。今がチャンスです」と熱く語る。 イスラム教徒は2030年には20億人を超えるとも言われ、多くのイスラム教徒を抱えるインドネシアやバングラデシュは今年、6%台の高い経済成長が見込まれる。「巨大市場」を見据え、ハラール商品としての認証を得よ
【小山田研慈】農林水産省が、農業政策で「食料自給率」に重点を置くのを改め、国内の総合的な農業生産力を示す「食料自給力」を政策目標にすることを検討していることがわかった。環太平洋経済連携協定(TPP)の交渉参加をにらみ、国内の農業生産を強化するには政策の転換が必要だと判断した。 複数の農水省幹部が明らかにした。来年度から議論を始め、2014年度末にまとめる「食料・農業・農村基本計画」に盛り込む。 国が食料自給率の向上をめざすことは、1999年施行の食料・農業・農村基本法で定められた。自給率は、カロリー(熱量)と生産額の二つで示すが、国民に必要な食料を国内で確保できる指標として、カロリーが重視されてきた。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする(会員の方) 無料会員登録はこちら朝日新聞デジタルのサービスご紹介はこちら関連記事伝統の神事、T
牡蠣が好き過ぎてたまりません。てとこん(@tetokon)です。 以前@nasukedotnetさんが紹介なさっていたお店が気になり過ぎていたので@tamkaiさん、@delaymania さん、@towaie102さんと一緒に行ってまいりました! [横浜] 出たよ生ガッキー!ドリンク持込OK!東横線綱島駅にある「かき小屋○座」で牡蠣のうまみをとことん堪能せよ | nasukedotnet 月曜は安い ▲なんと月曜は生牡蠣20%OFFです! そのせいでうっかり月曜に行ってしまい私は今へべれけです! 飲み物持ち込み自由 ▲なんと大人600円、小人200円払えばドリンク持込可なのです! なんでも持ち込んでいいのです! ▲という訳で獺祭持込みました! 一升! ▲このドリンク持込6カ条が素晴らしすぎる! 調子に乗ってめっちゃ食べたけどめっちゃ安い ▲まずはお通しの牡蠣。 最初からいきなり美味い!
【マニラ時事】稲の品種開発や栽培技術に関する世界最大の研究機関、国際稲研究所(本部フィリピン・ロスバニョス)のバイオ技術専門家、ジェラルド・バリー氏は1日までに時事通信などとのインタビューに応じ、ベータカロチンを豊富に含んだ遺伝子組み換え(GM)品種のコメ「ゴールデンライス」の商業生産が「フィリピンで今後2年以内に開始される可能性がある」との見通しを明らかにした。 コメを主食とするアジア途上国の貧困地域では、食事がほとんどコメだけといった子供も多い。主にこうした地域への供給を目的としたゴールデンライスは、栄養失調状態にある子供の健康改善の一助になるとしている。 同研究所は国際的な協力の下でゴールデンライスの導入計画を進めているが、世界的にGM品種のコメの商業生産が成功した事例はまだなく、ゴールデンライスが導入後に市場の支持を得られるかどうかがカギとなる。 同研究所などは過去2シーズンにわた
夫に「好きな料理は何?」と私が聞くと 「ちゃんと料理の名前がついているやつ」と答えます。 いわゆる「カレー」とか「から揚げ」とか、自分が知っている料理名がついている料理がいいとのこと。詳しく聞いていると、どうやら私が作る創作料理が食べたくないらしい! わかるよ!わ・か・る・よ~!! というわけで、私が最近作った創作料理を2つ記録しておきます。 創作料理1「納豆ご飯春巻」 これは私の創作料理「納豆ご飯春巻」です。 作った動機は、「納豆ご飯食べるのはいいけど、ヌメった茶碗を洗うのが面倒くさいので、春巻にしたら茶碗洗わないので、いいんじゃないか!!!」というものです。 結論としては、納豆ご飯の茶碗を洗うより、いちいち春巻にして油であげるのが、めんどうくさいので、茶碗を洗うほうがマシ。だと思いました。 納豆ご飯春巻の作り方 春巻の皮に、炊き立てのご飯をのせ、混ぜた納豆を真ん中にのせます。 キッチン
キユーピーは3月1日、「キユーピー3分クッキング」放送開始50周年を記念して、「キユーピー3分クッキング 南青山三丁目キッチン」をオープンした(東京都港区南青山)。1年間限定のレストランだ。 同店では番組で紹介したレシピをベースにしたオリジナル料理を提供する。目玉企画「食卓の人気者」シリーズでは、世相を反映してレシピを変化させてきた家庭料理を特集する。第1弾はハンバーグで、昭和のハンバーグから近年の健康志向を反映した豆腐ハンバーグまで、各時代を象徴するアレンジを加えた3タイプを提供する。家庭で料理できるレシピなどを掲載したタブロイド紙も配布する。 店舗は2階建てで、1階には番組ギャラリーコーナーがあり、「キユーピー3分クッキング」のスタジオを20分の1サイズで再現したジオラマ、過去の台本や写真を展示する。50周年記念のキャラクター「おもてなしママキユーピー」をモチーフにしたグッズ、オリジナ
列車外観のイメージイラスト=JR東日本提供 【中田絢子】JR東日本は5日、青森、岩手の海岸沿いを走る八戸線で、食事と景色を楽しむレストラン列車「Tohoku Emotion(とうほく エモーション)」を運行すると発表した。秋以降を予定。東北新幹線の八戸駅で乗り換えられ、首都圏や海外から旅行者を呼び込む狙いだ。 列車は気動車を改造した3両編成。計48の個室席とオープン席を設け、1両は調理風景が見物できる「ライブキッチンスペース」とする。料理は、ウニやアワビなど地元の食材をふんだんにとりいれるという。 外観はフェラーリを手がけた工業デザイナー奥山清行氏が担当する。車内に飾るアート作品は、青森県の十和田市現代美術館が監修し、選定するという。 関連リンク風景と味覚の鉄路 おれんじ食堂3月24日から 熊本(12/12/25)「ななつ星」に採れたて野菜を直送? JR九州が構想(12/10/28)
1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:手袋をタコにする
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