こんにちは 一人食堂です やっちまった…＿|￣|○ ヘタコイタ〜 でもそんなの関係ねぇ、でもそんなの関係ねぇ ハイ、おっぱっぴー って言えないほど凹むぅ( ´△｀) そんな問題作がこちら 顔文字入りロールケーキです まぁ色々やらかしてしまっているのがプロの方なら一目瞭然だと思いますが、何よりもまず一番ダメなところ 皆さんなんだか分かりますか？ ハイ、もうお分かりですね( ^ω^ ) 文字が逆ゥ‼︎ アンドそれ以前に文字が読めなぁい‼︎ その他 一部卵白が混ざり合ってなくて陥没 雑に扱って目の部分がちょっと剥げる ココアの色が色んな所に付着 などなど 数えればきりがない ふ〜、ここまできたら笑うしかない アッハッハ まぁまだクリスマスまでに日があるし、これは試しだから良いんですけどね 良いんですけどね… チックショー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ クリスマスは違うケーキにしよ しょうがないのでバナナ

こんにちは 一人食堂です 先ずは本日のレシピを紹介する前にこちらを見てほしい ドンッッッ‼︎ 父方の実家から大量のサツマイモを贈って頂きました。 ありがたや〜ありがたや〜 しかし残念ながらひと家庭ではとても消費しきれない量…＿|￣|○ 近所にお裾分けよう、それだけじゃ悪いから加工したものも持って行こう というわけでこちら 本物そっくりのサツマイモクッキーです☆ レシピはこちら 材料 さつまいも    １００g 卵                     ３０g バター             １００g 砂糖                 ８０g 薄力粉           ２００g 食紅 ココア            各適量 作り方 サツマイモを蒸し、皮を剥いてザルなどで裏ごしします 常温で溶かしたバターをボウルに入れホイッパーで混ぜたら、分離しないよう砂糖を少しづつ加えながら白くなるま

はてなブログ5周年ありがとうキャンペーンお題第2弾「5年後の自分へ」 お久しぶりです ヒトリダヨ　です 僕のことをお忘れの皆さんは、先ずはこちらのブログをチェック www.hitorishokudou.com 今回は アンジェラ・アキさんの「手紙～拝啓　十五の君へ～」の歌にのせて はてなブログキャンペーンについて一曲歌わせて頂こうと思います それでは聞いてください ヒトリダヨで、タイトルは 「ブログ～拝啓　冷え症の君へ～」 前奏～♪ 拝啓 このブログ 読んでいる貴方は 今も一人でいるのだろう 5年前の僕には 誰かに話したい 悩みのタネがあるのです 未来の自分に 当てて書くブログには きっと誰かが 良いアドバイスをくれるだろう 足が冷え性で 冷たくて ストーブから離れられない僕は 靴下履かないと 夜もまともに眠れないの 二つしかない この足が 何度も冷え冷えになって 眠れない中で ブログ書い

こんにちは 一人食堂です 今日は日中日が出て暖かかった分、夜の冷え込みが酷いですね 肌もカサカサになってきて困りもの カサカサ言ってます。カサカサ、カサカサ… さて本日は寒くなってきた季節にぴったりの 水餃子鍋のご紹介 今回水餃子は皮から手作り 意外と簡単ですぐ出来るし、焼き餃子や焼売の皮としても使えて、生地もモチモチで美味しいので覚えておいて損は無いですよ 特に餃子の材料を買っておいて、皮を買い忘れてしまうそそっかしい人にはオススメです （ハイ私のことですね） それではレシピです 材料 皮 強力粉 100g 薄力粉 100g ぬるま湯 100cc 塩       ひとつまみ 具 豚ひき肉  200g 玉ねぎ 白菜 ニラ たけのこ水煮 長ネギの頭の方 乾燥しいたけ    各適量 ニンニク、生姜すりおろし 少々 調味料 塩           ひとつまみ 酒 醤油 オイスターソース ごま油

こんにちは 一人食堂です 寒い… ここんところ本当寒くて布団から出られない 誰か起こしに来て… さて本日はここのところすっかり値段が安かなった秋刀魚を使ったメニュー 秋刀魚といえばやはり塩焼きが一番！ ですが毎回毎回そればかりでは飽きてしまうと言うもの そこで今回はちょっと一工夫していつもと違う食べ方 秋刀魚の梅香てり焼きのご紹介 作り方は簡単♪ 三枚下ろしして中骨を抜いたサンマを縦半分に切り短くします。 表面に梅チューブ、海苔、スライスチーズを巻きつけ爪楊枝で留めます。 表面に小麦粉をまぶしたら、油をしいたフライパンで弱火でじっくり焼きます。 両面焼けたらハチミツと醤油を少量づつ混ぜたものを満遍なく塗り、刻みネギを散らします 表面に照りが出て皮がパリッとすれば完成です☆ ちなみに本日の夕食 長芋のカレー唐揚げ 大根サラダ かぼちゃの味噌汁 真桑瓜の甘酢漬け と野菜多めメニューでしたー٩(

こんにちは 一人食堂です conandaisuki 揚げフレンチ食べたい！パクパクのうしろに見える鯨鯉が気になってしょうがないです！ 2016/11/06 bg4kids ハイカロリーだけどでまさに悪魔の食べ物ですね。パクパク口の中の鯨鯉に意味があるかと思って考えてしまいました。 2016/11/06 tarubomirubo さすがですね。でもパクパクさんの後ろの布？が気になりました 4 clicks 2016/11/06 saitamagatama 鯨鯉の意味を小一時間考えてしまった。（嘘 7 clicks 2016/11/06 ketudairakusaemon 自分も鯨鯉を考えすぎて、さっきラーメン食べたった‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/›› 2016/11/07 そこに気付かれてしまいましたか…、 流石は一人食堂一級鑑定士の皆さんだ sefis

こんにちは 一人食堂です miketaro1234 美味しそう…だけど秋は太るから危険だぁ 4 clicks 2016/11/04 みけたろーさんにこんな言葉を送ります 美味しいものは 脂肪と糖で 出来ている 今宵はそんなみけたろーさんをさらに絶望の淵に叩き落とすカロリーモンスターレシピ 揚げフレンチトーストです☆ 今、パンケーキ大ブームの陰に隠れて密かな人気を集めているのがこの揚げフレンチトースト カリサクッとした外側からじゅわわ〜と溢れ出す、パンに染み込んだ甘い卵液がたまらない一品 カロリーなんか気にせず飛び込んでこいよ！ 材料 パン  1切れ 卵     1個 牛乳 １５０cc 砂糖  お好みで 作り方 パン一切れを4等分し、卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液に１５分〜３時間浸します。 少し高めのパットに入れると端っこまでしっかり浸かりますよ 表裏をしっかり漬けたら１８０度まで温めた油でカリ

こんにちは 一人食堂です 本日は甥っ子くんが来て一日中遊び相手に 仕事するより疲れてヘトヘト…_(┐「ε:)_ 奴等体力無尽蔵スギィ！ さて、本日はそんな体力無尽蔵マンに手伝ってもらって作ったお菓子をご紹介 バナナフォンダンショコラです 材料 板チョコ  １５０g 砂糖           ４０g 小麦粉        ６０g バター        ８０g 卵                ２個 ココアパウダー  １５g バナナ         １本 作り方 板チョコを細かく砕き耐熱ボウルに入れてレンジで１分半〜２分かけて溶かす 小麦粉、ココアパウダーは合わせてふるっておく バナナは飾り用に少し輪切りして残しておき、残りは５mm角に刻んでおく 砂糖に卵を割り入れよくすり混ぜる チョコに溶かしたバターを入れよく混ぜたら、先ほどの卵に加えてよく混ぜる ↑途中つまみ食いしつつも一生懸命手伝ってく

ごはんを作る暇も無いはずなのに、こういうゴミを作る時間はあるという…＿|￣|○ おまけ 愛の棒人間劇場 「ガッデム‼︎まさか彼女との楽しいハイキング中に脚を滑らして２人とも崖から落ちそうになってしまうとは…‼︎」 「もう良いわジム、この手を離して貴方だけでも助かって‼︎」 「何言ってるんだジェニファー‼︎そんなこと出来る訳無いだろう⁉︎」 「…」 「いつかあの海の見える教会で結婚式あげたいね、ってジェニファー言ってたじゃないか‼︎必ず２人で生き残って、あの教会で結婚式挙げよう？な？ジェニファー？…おい、ジェニ」 「あたしジェニファーじゃないんですけど…」 「あ」 「ジェ、違、…キャサ、いや、えーあのーダイアナ？じゃなくて…ゴニョゴニョアアアアアア！！！！」 終劇 kotorikorokoro あらあら、どうされたのかしら。。(；´｀)💦 2016/11/02Gohang どうしたんですか

もうすぐクリスマスですね🎄 ひ〜と〜り〜♪こ〜の夜〜♪(´；ω；`)ウッ 明日早いので今日はもう寝ます…

映画『アングリーバード』を見た！！【ネタバレあり】 - 感想文 どうも、ハングリーバードです。ウワァァァァァア多摩センターだぁぁ！近場に眠れない鮫さんがいたなんてちょっと感動(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)お菓子渡したかったなぁ 2016/11/01 01:41 こんにちは 一人食堂です 前回のハロウィン記事で、僕の次の日に眠れない鮫さんが多摩センターに行っていたらしく、意外とこんなに身近に繋がってるんだと感動(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 今までオンラインゲームとかＳＮＳの類をやってこなかったので、実際に画面の向こうにちゃんと相手がいたんだ、とちょっと興奮しております。インターネッツスゲー‼︎(￣▽￣;) （何時代の人間だよ、と思ったそこのあなた！） （大丈夫、一人食堂も同じこと思った） 俄然記事を書く気が起きましたよ！起きましたが 残念ながら本日は時間があ

こんにちは 一人食堂です ハロウィン行ってきました。 いや〜楽しかった( ^ω^ ) 沢山子供達泣かせてきましたよ( ゲス） お菓子も無事に全部配りきれました！ というか、全然足りなかった…( ；´Д｀) 来年もまたやりたいなぁ 以下ハロウィン写真 いざ、電車に乗って出発！ 家出た時から被って行ったので、道行く人皆振り向いて来るのが可笑しかったw 仮装してるのは殆どお子さんだけで少し恥ずかしかったのですが、慣れてくるとえもいわれぬ開放感に包まれました コスプレしてる人達の気持ちが少し分かった これはハマりますわ あと仮装が仮面だったのが顔隠せて良かったですねー 夕方から行ったのですが色んなイベントが催されており、屋台も一杯並んでいました。 これで天気が良ければ最高だったのに 仮装した人（犬）達と記念撮影 イェーイ！✌︎('ω'✌︎ ) リア充みたい！リア充みたい！（興奮） 特に頭に包丁刺さ

2016 - 10 - 29 ハロウィン🎃三種の神器揃えたった！！！ こんにちは 一人食堂です いよいよ本日ですね おらワクワクすっぞ！ というわけで出発する前に装備品のおさらい 起動幼児オイダム ver.３ハロウィン決戦仕様 出発する時に風船に文字を書く予定です。 ジャックオランタン お隣から食べきれないほど瓜を戴いたので 小さいので持ち運び可能 前回の記事で書いた チョコボール www.hitorishokudou.com 全部で３３個出来ました。配りきれるかな？ こんなの最強でしょ おまけ なんでやっ⁉︎一生懸命作ったんやぞ‼︎(´༎ຶོρ༎ຶོ`) tomo_king   おいしそ～！手作りの袋も可愛いね(*^^*)確かにブクマする時、仕様が以前と変わったかも   5 clicks 2016/10/28 g913   私もブクマできなくなり、アプリのインストールをしたらできるよう

最近、何故だかはてぶコメントが出来ない状況が続いております…（たまに出来たりはするのですが） 何故だ…もしかして皆さんに嫌われてコメント拒否られているのか…_(┐「ε:)_ こんにちは 一人食堂です ２９日に予定していた読売ランド、当日は雨かもしれないということで中止になってしまいました…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)ウォォォオン！！ 一応雨が降らなければ、近場の多摩センター駅（サンリオピューロランドがある駅）でもイベントが行われているそうなので、そっちに行こう、 ということに。 今年はどこか出かけようとする度に仕事やら体調不良やらに見舞われてるので、今回はなんとか晴れてほしいなぁ…(;´д｀) さて、当日晴れた時の為に一応お菓子の準備もしておかねば、ということで今日のお菓子はこちら 簡単に大量生産可能 アーモンドキャラメリゼチョコボールです 材料 素焼きアーモンド ２００g 板チョコ      

こんにちは 一人食堂です 本日は普段捨ててしまいがちなホエー液を使ったレシピのご紹介 先ずは水切りヨーグルトの作り方のおさらい ボウルを重ねたザルの上にキッチンペーパーを 乗せ、ヨーグルトを入れたらキッチンペーパーの閉じ目を輪ゴムで止め冷蔵庫へ 半日ほど置いておけば水切りヨーグルトの完成です。 水切りヨーグルトはクリームチーズの代わりとして、チーズケーキやピザ、そのままハチミツなどをかけても美味しいです。 www.hitorishokudou.com で、いつもなら捨ててしまうこの汁、実はホエー液といい、高タンパク、低カロリー、栄養満点で 健康や美容にもとても良いものなのです！ お肉に漬ければ肉を柔らかくし、 コットンにたっぷり染み込ませれば美容パックにもなります。 （人によっては合わない場合があります。パッチテストを忘れずに行ってください） 今回はそんな栄養満点なホエー液で、リコッタチー

※個人の感想です こんにちは 一人食堂です 本日はちょっと本格的なお菓子 時間はかかるけど、その分美味しさは保証付き！ 布で包んだチーズケーキ クレメダンジュ☆ ふわふわトロトロの絶品です(*´ω｀*) 材料 水切りヨーグルト １００g クリームチーズ     １００g 生クリーム             １００g 卵白                          2個 グラニュー糖         ５０g レモン汁                 １０g 作り方 先ずは水切りヨーグルトを作るところから ボウルをしいたざるにキッチンペーパーをしき、 ヨーグルトを入れて閉じ目を輪ゴムで止め、冷蔵庫で半日保存 大体４５０gのヨーグルトが２００gくらいになります。 ヨーグルトを絞って出たホエー液は肉を柔らかくする効果があるので浸けます 他にも、牛乳、生クリーム、レモン汁と混ぜてリコッタチー

www.hitorishokudou.com こんにちは 一人食堂です ちょっと前にジャックオランタンを作った際 hahalife0 いや！絶対おいしいお菓子があるはずだ！！ と言われてましまいました ええい、ならば作ろうではないか！というわけで お菓子を作る… その前に お菓子を入れるポチ袋を用意することに でも市販の菓子袋を配布用に大量に購入すると高いし、何よりみんな同じではツマラナイ なので作りましたこちら オリジナルポチ袋です☆✌︎('ω'✌︎ ) 材料は全て１００円ショップで用意しました。 １００円ショップコスパ最強 材料 普通より少し厚めの丈夫な茶封筒 飾りテープ 消しゴム２個 朱肉 作り方 茶封筒の下２/３位のところをカッターナイフで切り、 飾りテープを下側に貼り マジックで下書きし、カッターで削った消しゴムハンコを ペタッ ペタッ ペタッ 上１cmに閉じる折り目をつければ

2016 - 10 - 22 ポン・デ・リング再現⁉︎ホットケーキmixで簡単☆餅でモチモチサクサクバナナドーナツ こんにちは 一人食堂です(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 先日 スマホ のアップデートしたら、頭のおかしそうな顔文字が沢山追加されてました。 面白いので使いまくってます。(΄◉◞౪◟◉｀) 皆さんの記事にも頭のおかしい顔文字を打ちに行ってるかも知れませんが、決してケンカを売りに行ってる訳ではないので悪しからず…_(:3 」∠)_ さて今回のレシピはこちら ポン・デ・リング 再現⁉︎ホットケーキMIXで簡単餅でモチモチサクサクバナナドーナツ です٩( 'ω' )و 名前長いな… 作り方はとっても簡単(*´∀`)♪ 材料 バナナ  1本 切り餅  1個 ホットケーキmix  ２００g 牛乳  １５g 板チョコ １枚 作り方 先ずは切り餅を包丁で細かく刻みます 皮を剥いたバナナ、牛乳とボウル

こんにちは 一人食堂です 最近、自分の写真の撮り方が下手くそ過ぎて段々料理が可哀想になってきました なので今回はスマホのカメラでも料理を美味しそうに撮るコツを勉強したので、アウトプットの意味も込めてご紹介 先ずは悪い例 上の写真、全体的に暗めで画面ものっぺりとした印象を受けますね 続いて良い例 被写体全てを無理に写そうとせず、敢えて間近に寄り質感を表現しました。 更に被写体に光源を当てるときは横か斜め後ろから こうすることで立体感が出てより美味しそうに見えます。 続いての悪い例 こちらも立体感が無く、画面がとっ散らかってる印象 良い例 見せたいものを一つに絞り手前にピントを合わせることでボリューム感を出し、奥行きを持たせました。 続いてこちら 料理が二品以上ある場合、全体を画面に写そうとするとどうしても被写体が遠くなってしまいます なので 二つを横に並べるのではなく、対角線上に置き、 画面

こんにちは 一人食堂です 前回の記事でオマケを載せ忘れてしまったので代わりに駄文を 最近野菜がめちゃんこ高くて家計を圧迫してきてます。 今日なんかキャベツひと玉４００円でしたからね ４００円！！ その前はきゅうりが1本１５０円ですよ⁉︎ １ ５ ０円 ！！！ 今年は台風被害で玉ねぎや人参も高騰したし、年々野菜全体の値段も上がってきてる気がします…( ；´Д｀) 安いのはもやしなどの工場栽培ものくらい… このままTPP法案まで可決されたら、国内野菜の値段はいくらまで跳ね上がってしまうんだろう そのうち国内ブランドもののレタスとか、桐箱に入れて販売されるようになるかも知れませんね メロン様みたいに… たかが葉っぱの分際で…＿|￣|○ そうなる前にいっそ家庭菜園でも始めようかな 猫のひたいほどの庭だけど 面倒臭いな… 大葉みたいにタネまくだけで世話しないでも沢山採れる奴ないですかね？ しかしどれ