骨まで食べられる！ニギスのカリカリ揚げ : 気まま料理で レシピとか今日は以前から何度か使っているニギスという魚ですね 日本海側で割と獲れるようで現地では刺身でも頂けるみたいですよ 白身魚で非常に上品な味わいがあるとのことです 今回は唐揚なので上品さがあまり感じられないかと思いきや これがなかなかさっぱりとした味わいで十分に 上品さが伺えましたね よく揚げているので骨まで食べられて大満足な一品となりました
『現代思想』10月臨時増刊号「仏教を考える」が届きました。 | 斎藤英喜の 「ぶらぶら日記」
『現代思想』10月臨時増刊号「仏教を考える」が届きました。 ほんとに400ページを越えるボリューム。これで2600円はお得です。 古代から中世、近世、近現代までの「仏教」の変遷、さらに「仏教学」の最新の知見まで、これ一冊で知ることができるなんて…。 それに執筆者のみなさんの論考、思い切り、「リキ」が入っていますね。 なんといっても、読み応えがあるのは、大谷栄一・林淳・碧海寿広・近藤俊太郎という、「近代仏教研究」の先端を切り開いた、四人による討議。 題して「いまなぜ近代仏教なのか」 僕のは「神楽の仏教」というタイトルのもので、「軽め」です。 あたまが疲れたら、こちらをお読みください。 でもあらためて、普通の「神楽」、普通の「仏教」の認識からは、 どうして「神楽の仏教」と結びつくのか、と不思議に思われるかもしれません。 そう思った方は、ぜひご覧ください。 書店には28日ぐらいから並ぶのでは。A
中秋の名月とGoogle
9月24日は中秋の名月（Mid Autumn Festival）ということで、Googleのトップ絵がうさぎと月になっている。 オリジナルはたぶん中国文化圏のこれで、 https://www.google.com/logos/doodles/2018/mid-autumn-festival-2018-6331506816450560-2x.png 月餅とそれを食べるうさぎが描かれている。 んで、たまにある日本用差分絵がこれだ。 https://www.google.com/logos/doodles/2018/mid-autumn-festival-2018-japan-5623747745677312.2-2x.png 月見だんごと……これなんだ、うどんか？ 中秋の名月にうどん食べる風習のある地方の人挙手。 じゃあまあ月見うどんは関連食べ物とギリギリ言えなくもないと思う人。 うん、その中
ウッズが５年ぶりＶでツアー通算８０勝！ 松山英樹４位 ローズが年間王者／米男子 - ゴルフ - SANSPO.COM（サンスポ）
プレーオフ最終戦ツアー選手権最終日（２３日＝日本時間２４日、米ジョージア州アトランタ、イーストレークＧＣ＝７３６２ヤード、パー７０）首位から出たタイガー・ウッズ（４２）＝米国＝が２バーディー、３ボギーの７１で回り、通算１１アンダーで５年ぶりのツアー通算８０勝目を手にした。ジャスティン・ローズ（３８）＝英国＝が同６アンダーで４位となり、年間総合優勝で賞金１０００万ドル（約１１億円）をゲット。１６位から出た松山英樹（２６）＝ＬＥＸＵＳ＝は６バーディー、１ボギーの６５をマークし、同６アンダーで４位に入った。 世界のゴルフファンがこの瞬間を待っていた。ウッズが初日からの首位を守り、復活Ｖだ。最終１８番（パー５）、大ギャラリーが見つめる中、短いパーパットを沈めると、地鳴りのような大歓声。ウッズはパターを左手に両腕を突き上げる。 同組のマキロイと抱き合って喜びをかみしめたウッズ。優勝インタビューでは「
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災害に備えることにしたきっかけ 関西方面への大きな台風や、北海道での地震など大きな災害が立て続けに起こっています。私は、愛知県という南海トラフ大地震という来る来る詐欺にあっている地域に住んでいます。今までは「まあ、起こったら死ぬだけっしょ」っと軽い気持ちでいたのですが、家族もいるので、いよいよ災害に備えを改めて考えることにしました。 防災セットの大きな考え方 南海トラフ的な災害に備えて、防災セットを揃えることにしました。いくつか自分のポリシーというか考え方をあらかじめ表明しておくことにします。なんとなく。 自分で考えて1から揃える お手軽に揃えるパックもあるのですが、色々調べるうちに、防災のセットの内容は住んでいる地域、家、家族構成や災害リスクの考え方によって大きく異なるなと思うに至りました。あと、自分で何故それが必要かということを考えて揃えた方が、いざというときちゃんと活用できそうな気が
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