今まさに旬を迎えているキノコ。美味しいだけでなく、高い健康効果も期待できる。キノコがどれだけ体に良いのか、4つの健康パワーをご紹介しよう。 1．減量効果 カロリーは低いのに栄養が豊富なキノコはダイエットの強い味方。 米Johns Hopkins Bloomberg School of Public HealthのKavita H. Poddar氏らが行った実験では、太り過ぎの被験者の食事内容を赤身の肉からキノコに代えたところ、減量スピードが加速しBMIの数値もダウンしたそう。 2．がんを予防 スーパーでも簡単に手に入る“マッシュルーム”は、女性のがん予防に一役買ってくれる。 マッシュルームをはじめその他4種類のキノコには、女性ホルモンであるエストロゲンの過剰分泌を抑え、乳がんの予防効果があることが、米アリゾナ大学のMartin KR氏らが行った組織培養研究により明らかになった。 3．コレス

男性にとって薄毛やハゲは大問題だが、まさか命取りになるとは思うまい。しかし薄毛は病気のサインである場合もあり、時には注意が必要だ。 またハゲは決して男性だけの悩みとは限らない。薄毛に悩む女性も意外と多く、体が悲鳴を上げている可能性が大きいという。 男女共に気を付けたい、ハゲの裏に隠された危険なサインは以下のとおり。 1．心臓病過去60年間に行われた850の調査研究から、合計約4万人のデータを検証した結果、頭頂部がハゲている男性は、髪の毛のある男性に比べ、心臓病になるリスクが最大で70%も高いことが、東京大学の原一雄特任准教授らの調べで明らかになっている。 糖尿病の初期症状または慢性的な炎症、男性ホルモンであるテストステロンへの過剰反応により、薄毛が進行する場合があり、いずれのケースも心臓病のリスクを高めることになるという。 2．前立腺がんカナダ・トロント大学のNeil Fleshner氏を

持病の腰痛が、夜の営みにも悪影響をもたらしているという男性に朗報だ。カナダの研究チームが、腰に優しい体位を科学的な根拠をもとに突き止めた。 性交中の背骨の動きを分析 ウォータールー大学の研究者らがおこなった同調査では、10組のカップルのセックスを赤外線と電磁気のモーションキャプチャー・システムで記録し、最も一般的な5つの体位における背骨の動きを分析。 腰の痛みが生じる動きのポイントをもとに、腰痛持ち男性にオススメのセックス・ガイドラインを作成した。 腰痛持ち男性にはバックがオススメ それによると、つま先を触ったときや、長時間の着座姿勢により痛みが悪化するタイプの腰痛の持ち主は、一般的に腰に良いとされる測位よりも後背位（バック）が向いているそう。 また、腰で突くよりも、（腰を曲げずに）お尻を突き出す動きを試すといいという。 なお同研究チームは、近いうちに腰痛持ちの女性のためのガイドラインも発

好きな男性のタイプを聞かれた時に「真面目で優しい人」と答える女性が多いが、それを鵜呑みにしてしまうと「モテ」から遠ざかってしまうことがわかった。 「真面目なのにモテない…」と感じている男性は以下の点を気をつけてみてはいかがだろうか？仕事でも恋愛でも「受け身」な男性は上手くいかないようである。 1．寡黙な男女性は話が好きだから聞き役に徹していればOK！などと、安易な考えを持ってはいないだろうか？ ところが婚活アプリ・マッチアラームが行った調査では、男女共に「話し上手な人」がモテることが明らかになっている。話し上手な男性は知的で頭の回転が早いイメージを持たれ、「聞き手」に徹しているよりずっとモテるというのだ。 また、自分が話し下手だから、相手には話してほしいと考えている人が多いのも実情のようだ。 2．ド真面目な男チャラいのもどうかと思うが、面白いことの1つも言えないようなド真面目な男はモテない

1日の中でも最も重要な食事とされる朝食。朝ご飯をしっかりと食べることで、代謝がよくなり「痩せやすい体」をつくるとして、健康的なダイエットの必須条件とされてきた。 ところが最新の調査により、いくら朝食を食べてもその後の食べ過ぎ防止にはならず、ダイエットには効果がないことが明らかになった。 朝食抜きの方が摂取カロリーは少ない 英バース大学がおこなった調査では、被験者を2つのグループに分け、1つには毎日午前11時以前に700 kcalほどの食事を与え、もう1つのグループには何も与えずに6習慣経過を観察。 その結果、朝食を食べなかったグループの方が、1日に摂取するカロリーが少ないことが明らかに。また、間食やその他の食事量に変化はなく、新陳代謝にも特に影響はないことがわかったという。 大事なのはバランスのとれた食事と運動 ただし、朝食をしっかりととっていたグループは朝から活動的になり、1日に消費する

炭水化物や糖分の摂取を制限するダイエットがある。太りやすい、あるいは栄養効率がよくないと思われている食材をなるべく排除することで体重減につなげようとするものだ。 しかしその中には、実際より低く評価されて摂取を敬遠されている野菜もある。本当は栄養価に優れている誤解されがちな野菜がこちら。 1.ジャガイモ オーブンで焼いたものなら、中くらいの大きさで1個が161カロリー。冷やしたりすることで食物繊維の一種「耐性でんぷん」が増えるとされる。この「耐性でんぷん」には整腸作用があり、さらには空腹感や食欲の抑制にも役立つ。 でんぷんイコール、エネルギーと思う人もいるだろうが、「耐性でんぷん」は消化酵素で分解されにくく大腸でゆっくり吸収され、カロリーは通常のでんぷんの半分程度。ポテトサラダなどにすると、そうしたジャガイモの栄養をたっぷり享受できる。 2.ニンジン 甘みがあることから糖分を多く含み、高カロ

仕事とプライベートの両立は、全ての働く人にとって最大のゴールではないだろうか。 生きるためにはお金が必要で、働かなくてはならない。しかし、働くためには健やかな体と精神が必要であり、それらを得るためにはプライベートを充実させることが重要だ。 では、どのような職業に就けば、ワーク・ライフ・バランスを保つことができるのか。米キャリアサイトのGlassdoorが、さまざまなフィールドで働くユーザーによる自己採点（5段階）をもとに、最もワーク・ライフ・バランスをとりやすい職業トップ20を発表した。ランキングは以下の通り。 1位　データ・サイエンティスト（4.4） 2位　SEOスペシャリスト（4.3） 2位　ツアーガイド（4.3） 2位　ライフガード（4.3） 2位　ソーシャル・メディア・マネージャー（4.3） 3位　グループ・フィットネス・インストラクター（4.2） 3位　ユーザー・エクスペリエンス

ストレスが溜まると、暴飲暴食に走りやすくなるもの。一時的な感情にまかせてドカ食いしてしまい、あとから冷静になって後悔、気分が落ち込むからまた食べる…なんて人も多いのでは。 そんな負のスパイラルから抜け出すためには、日々の食生活を通してストレスレベルを低下させることが重要。そこで今回は、血糖値を一定に保ち、ストレスホルモンの上昇を防ぐ食べ物をご紹介したい。 1. サーモンやイワシ

今やすっかり全国区になった鳥料理、手羽先の唐揚げ。そのルーツは、もちろん名古屋にある。昭和38年頃、名古屋で飲食店を営んでいた男性が、山積みにされた手羽先を見て、「この食材を美味しく食べる方法はないものか」と考えたことから、歴史が始まった。 その男性は別の料理に使用していたタレを手羽先の唐揚げに流用し、メニューに加えた所、大ヒットしたのだ。その後、手羽先の唐揚げは名古屋に急速に広まり、その後全国へと広まった。 手羽端の唐揚げをおからで完全再現 手羽先の先端部を、「手羽端」と呼ぶ。手羽先の最も美味しい部分と言う声もあり、人気の高い部位である。しかし、少々カロリーが気になるのも事実だ。美味しいものは、カロリーが高いと諦めるしかないだろう。 そんな悩みを解消する「手羽端」を石川県金沢市の日本海藻食品研究所が開発した。豆腐の製造過程で出る「おから」にこんにゃく粉を練り込み、手羽端の形にした「おから

ブラジルで開催中のFIFAワールドカップにて、グループAを2位通過し決勝リーグに駒を進めたメキシコ。 日本時間24日におこなわれたクロアチアとの試合で、最初のゴールからわずか3分の間に2点目を決めた瞬間のメキシコ代表ミゲル・エレーラ監督の喜び方が尋常じゃないとして話題になっている。 ▼これがその瞬間 [vine]https://vine.co/v/MtAhnv0TaYA[/vine] 自らのチームの選手にタックルをかまし、全身全霊で喜びを表現するエレーラ監督。 その喜びっぷりは狂気に満ちている。 Photos: Mexico’s Miguel Herrera is the most animated soccer coach ever: http://t.co/WxBNRR2mVL (Picture: Zuma) pic.twitter.com/gx4QB1pcGJ — Chelsea M

「お気に入りの服を着ている日は気分が良い」と実感されている方も多いだろう。しかしその日の服装は、私たちが思っている以上に影響力があるらしい。 着ている服で意識が変わる 英ハートフォードシャー大学のカレン・パイン教授によれば、着ている服によって精神的な変化が生じ、意識が変わるという。 教授は学生たちにスーパーマンのTシャツを着てもらい、心境の変化があったかどうか尋ねたところ、学生たちは「自信が増した」以外にも、「実際に体が強くなった」と感じていることがわかった。 また、女子大学生に水着もしくは、セーターを着て数学のテストを受けてもらう実験では、後者の方が成績が良いという結果に。 服を選ぶ際は見た目よりも、「これを着るとどうなるか？」と考えてコーディネートすると良いそうだ。 テンションアップのきかっけ また韓国の自動車メーカー、キア・ソウル社が、テンションを上げ自信がアップするきっかけについて

とにかく忙しい毎日。無意識にしかめっ面をしていたり、ため息をついたりしていないだろうか。 ちょっとしたことでイライラとしてしまったり、人に深切にできないことも。 そんなネガティブなオーラをまとっていたら、運も人も離れていくというものだ。 そこで今回は、「MindBodyGreen」をヒントに、ポジティブなオーラを身にまとうための方法をいくつか紹介しようと思う。 1．笑顔で！まずは、近所の人やレジの店員に笑顔であいさつをすることから。 2．同僚にコーヒーをおごる朝、一緒に働く仲間のために1つ多くコーヒーを買って出勤してみよう。さりげなく差し出してみて。 3．クヨクヨしないミスをした自分を許してあげよう。いつまでも引きずらないこと。 4．使い捨てのものを使わないオフィスやカフェでは紙コップではなくマグカップを使うなど、地球環境を大切に！ 5．自分から話しかけるたまたま一緒になった人や、同じ職場

脳へのダメージやトラウマによる記憶喪失、健忘症、または解離性健忘症。戦争で負傷した兵士たちに多く存在するアクセス不可能となってしまった「記憶」を呼び起こすため、とある試みが行われている。オバマ政権は、人間の脳をより理解するため国防高等研究計画局（DARPA）に一億ドルを投資したばかりだが、脳インプラントの開発は彼らの極秘研究の一環であるようだ。 家族の顔を忘れてしまった人々の記憶を取り戻す 戦争により脳損傷を負った兵士たちが家族の名前や顔を思い出す手助けをする。または、高齢による認知症やアルツハイマー病による記憶の喪失をリストアする。戦争での脳トラウマを抱えた兵士たちは推定30万人、そしてアメリカでは認知症やアルツハイマー病による患者は500万人とも言われている。記憶を呼び起こす脳インプラントは多くの人々に可能性をもたらすことになるだろう。 記憶はパターンとコネクションにより成り立っている

気温が暖かくなるにつれ、間近に迫った薄着の季節の到来に心底脅えているという人も多いのでは。そんな人に朗報だ。これまで考案された中で最もラクに痩せられるであろうダイエット法が明らかになった。 運動・食事制限ゼロの最楽ダイエット法 史上最“楽”と思えるこのダイエット法は、運動や食事制限は一切無し。必要なのは自分の“意思”だけで、“意志”の弱い人でも挑戦できる。 というのも、米コロンビア・ビジネス・スクールの心理学者アリア・クラム女史がおこなった調査により、人は“思い込み”によって自らの新陳代謝を速めたり遅くしたりすることが可能だとわかったからだ。 “思い込み”で新陳代謝がアップ クラム女史が実施した実験では、被験者に380kcalのミルクシェイクを与え、飲む前と後のグレリン（食欲を増進させる働きをするホルモン）の数値を測定。そのとき、1つのグループにはシェイクのカロリーを実際より多く（620k

私たちはつい、自分にできないこと、やり遂げてないことばかりに目を向け、罪悪感や不安を覚えてしまう。本日は不安を捨て、希望を持って明日に臨むためのヒントをご紹介。 1. これまで抱いてきた筋の通らない考えを手放す 人から言われて、「普通はこうするものだ」とずっと思い込んできたこと、それができずにいる自分に落ち込んだり、いらいらしたりすることはないだろうか？　 思い込みがはたして正しいのかどうか、もう一度評価し、筋が通っていないと思えば、自分なりのやり方を考えてみよう。 2. 自分の能力を知る 私たちは、実際に能力があるかどうかにかかわりなく、「そんなこと、自分にはうまくできないんじゃないか？」とつい疑いを持ってしまう。そのような疑問は1度植え付けられると、ずっとそこに居座ってしまうもの。 誰の意見がきっかけで自分の能力に疑いを持つに至ったのかを客観的に判断し、理不尽だと思えれば、そのような疑

先日、特定の相手に非公開メッセージとして動画を送信できる新機能「Vine Message」を導入し、ますます使用用途が広がった人気動画サービスVine。 まだまだVineの良さがわからない、使いこなせていないという人のため、これを観れば一気にVineの虜になる、超絶クリエイティブなアカウントを集めてみた。 Tee Ken Ng Hunter Harrison Ian Padgham Brock Davis ThisIsXavi GentlemanJACK Patrick Costa Jathro Ames Jordan Burt yelldesign

建設業界での人手不足が深刻化している。1月20日に帝国データバンクが発表した「人手不足に対する企業の意識調査」によると、建設業界の59.7％の企業で人手不足の状態だという。 実際、工事が遅れているケースも見られるようになってきた。千葉県ではいくつかの中学校やこども園で工事が完了しないまま開校・開園時期に突入したと、4月1日のNHKが伝えた。 建設業は人材育成に数年かかる「職人の世界」 背景にあるのは、東北復興需要と国土強靭化政策、そして2020年の東京オリンピックに向けたインフラ整備需要の増加だ。 リーマンショック以降、建設業界では受注数が激減し、多くの企業が人員整理と採用計画の見直しに踏み切った。これによってベテラン職人や将来の職人が減少した。 しかし、上記のように復興需要や五輪需要が発生し、幸か不幸か多数の案件が舞い込むようになった。これが人手と需要のミスマッチを生んでいるのだ。 「新

旅に出る時、必ずカバンに入れていくアイテムといえば、何が思い浮かぶだろうか。 アジア大手のホテル予約サイトAgoda.comが絶対に忘れたくない旅のアイテムについてのアンケートを実施している。 その結果、地域ごとに旅のマストアイテムは異なることがわかったという。 アジアで唯一の例外国は？ アンケートは2014年2月に世界各国のAgoda.com利用者50,000人を対象に行われた。 アジアの旅行者がもっとも忘れたくないアイテムは「携帯電話」45％で、ついで「クレジットカード」が29％で続いている。 アジアで唯一、例外となったのは、なんと日本。 「携帯電話」の28％を上回り、「クレジットカード」が38％でトップとなっている。 欧米は同じランキングに アメリカ大陸では「クレジットカード」44％、「携帯電話」19％、「ノートパソコン・タブレット」18％の順。 ヨーロッパでも「クレジットカード」4

優しい人と意地悪な人だったら、優しい方が好かれるに決まっている。しかし、人の上に立ちビジネスを動かす管理職には、少しくらい自分勝手な性格の方が向いているらしい。 優しいが故に感じる精神的苦痛 ミシガン州立大学の研究チームがおこなった調査によると、心優しい上司にとってすべての部下を公平に評価しようとする行為は精神的な重荷となり、そのストレスにより業務にも支障がでる可能性があるそう。 同調査では、管理職に就く82人の情緒状態と仕事効率を数週間にわたり1日2回記録。その結果、個人的な感情を押し殺して公平に部下を評価することに精神的苦痛を感じている人は、職場でミスをおかしやすいことが明らかに。 また、こういった精神面の疲労は尾を引き、翌日の仕事にも悪影響を及ぼすこともわかったという。 仕事と私生活を切り離すことが重要 調査を率いたラッセル・ジョンソン教授によれば、過去の研究でも、精神的に疲れ果てて

食に欠かせない香り要素。カナダ・モントリオールMolecule-R社が発表した“Aromafork”は、今までの食事に香りを加えるフォークである。 ビーンズ・フルーツ・ハーブ・ナッツ・スパイス・うま味の6カテゴリー21種類から好みの香りをフォークにセットすることで、従来の食事の味に新境地を開く。マグロに生姜の香りなど相性が良さそうだが、チョコレートやバナナといった挑戦的な香りが新しい味を生み出すかもしれない。 2014年6〜7月、58.95ドル（約6,000円）で出荷予定の本製品は現在プレオーダー中。あなたなら、どんな組み合わせで新しい味を発見するだろうか？