大ブームの「さば缶」は、生より栄養価が高い！ 遅い夜こそおすすめの“やせるレシピ”【つくってみた】 | ダ・ヴィンチWeb
何かあったときのための保存食として、やっぱり缶詰は優秀！ しかも保存食としてだけでなく、普段の食事に使う食材としても非常に重宝します。最低限の調理が済ませてあり、長期間、しかも常温で保存しておけるというのは、忙しい人にも大助かりですよね。缶詰としてメジャーかつ安価なさばの水煮缶やさけの水煮缶は、健康な食生活の身近なお助け食材なのです。 『水煮缶で健康になる！』（奥薗壽子、小田原雅人/学研プラス）は、「さば水煮缶」「さけ水煮缶」「あさり水煮缶」「トマト水煮缶」「大豆水煮缶」の各栄養や効果、そして家庭料理研究家の奥薗壽子さんが教える“奥薗流”簡単レシピがまとめたれた内容です。その中から実際に3品作ってみました。 また、「さば水煮缶」「さけ水煮缶」「あさり水煮缶」にはどんな効果があるのでしょうか？ ■血液サラサラ！ 生活習慣病を予防してくれる「さば水煮缶」 青魚の王様と言われているさばには、EP
ついにツナ缶超え！空前のブーム「さば缶」で、やせ体質を手に入れるレシピ【作ってみた】 | ダ・ヴィンチWeb
『やせるホルモンGLP‐1が効く！さば缶ダイエット』（白澤卓二、黒川勇人、落合敏/主婦の友社） 去年の終わりごろからじわじわきていた「さば缶」が、今年に入って爆発的に売れ出し、今やスーパーにはいろいろな種類のさば缶が並ぶほど、空前のブーム到来中です。その結果、ついにはあのツナ缶の生産量を大きく上回ることに。このブームの要因となったのが、「さば缶を食べると、やせるホルモン『GLP‐１』がアップして、やせ体質になる」という効果からで、そんな効果に注目した『やせるホルモンGLP‐1が効く！さば缶ダイエット』（主婦の友社）も発売されました。 ここでは実際に、毎夕食1缶食べて3か月で8㎏やせたという話もあり、毎日おいしく続けるためのレシピが満載です。そこで、今回はこの中からさば缶を使った3品を実際に作ってみました。 1、さば缶×玉ねぎで生活習慣病予防に！「さば玉 ポン酢＋ごま油」（P.13） 1品目
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