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2014年2月11日のブックマーク (12件)

  • 小林カツ代 「安全」や「自然」より、「おいしい」料理がいちばん大事

    子どもたちの生活が荒れている。日スポーツ振興センターの調査によると、朝べない子は約20%、夕を一人でべる子は16%。夕がファーストフードのハンバーガーだけだったり、お昼のお弁当にコンビニ弁当を持ってくる子どもがいたりと、事の内容も随分寒々しいものに変わってきている気がする。「の荒れは心の荒れ」と言われるが、子どもたちを健全に育てていくために、「」という視点からどのようなことを心がければいいのだろうか? 息子のケンタロウさんとともに料理研究家として活躍している小林カツ代さんに、と子育ての関係について話を伺った。 学びの場.comまず最初に、子育てととの関係について、どのように考えていらっしゃるか教えていただけますか? 小林カツ代私は、子育ての要はにあると思います。でも、最近はやりの「育」という言葉は好きではありません。「育」という言葉には、どこか人を上から見下

    小林カツ代 「安全」や「自然」より、「おいしい」料理がいちばん大事
  • 俺男だけどゲイに告白されて死んでほしいと思った

    ほんとに思った。心の底から。 ヘイトとか言われても構わない。当に気持ち悪かった。むしろコイツが死ななきゃ俺が心の平穏保てないまである。 そして気付いた。差別ってこうして生まれるんだと。 俺は性的マイノリティには寛容なつもりだったけど、今後ゲイを見たら間違いなくゴミのように扱って排斥しようとするだろう。 いや、差別良くないなんて分かってるよ。 でも無理だ。同性から性的欲求の対象として見られるって気持ち悪いを通り越して恐怖と吐き気すら感じるんだよ。 これが差別だと言うのなら俺は差別主義者でかまわない。 お前らがゲイに生まれたのはお前らのせいじゃないかもしれないけど、俺が同性から向けられる性的欲求に激しく嫌悪感を感じるのも俺のせいじゃないんだよ。だって俺は異性愛者に生まれたんだから。 で、頼むからゲイの皆さんパートナー探しは専用のコミュニティでやってくれ。 女の子同士に関してはどう感じるのか想

    俺男だけどゲイに告白されて死んでほしいと思った
  • 性的嗜好と差別

    同性愛を差別するな、セクシャルマイノリティを差別するな という話の延長線上で、小児性愛者を差別するなという論調を 以前Twitterで見かけた。 妄想で楽しんでるだけなら犯罪じゃないんだから 犯罪予備軍みたいな目で見るのは間違ってると。 痴漢するのを想像するだけなら犯罪じゃないのと同じだと。 確かにそうだ。理屈はわかる。 でも、たとえ想像上だけだとしても小児性愛嗜好を持つ人のそばに 自分の娘を近づけたいとは思わない。 これは非難されるべき差別なんだろうか。 小児性愛は認められるべき嗜好なんだろうか。 それを否定することは人権無視なんだろうか。

    性的嗜好と差別
    dddeee
    dddeee 2014/02/11
    児童への性犯罪・性的虐待は近親者によるものが多数、という事実はもっと周知された方がいい。
  • 「もう役所には行きたくない」生活保護申請の現場で絶望する困窮者たち

    通信社などの勤務を経て、フリーのジャーナリストに。1997年から日の「ひきこもり 」界隈を取材。東日大震災直後、被災地に入り、ひきこもる人たちがどう行動したの かを調査。新刊は『ルポ「8050問題」高齢親子〝ひきこもり死〟の現場から 』(河 出新書)  他に『ルポ ひきこもり未満』(集英社新書)『ひきこもる女性たち』(ベ スト新書)、『大人のひきこもり』(講談社現代新書)、『あのとき、大川小学校で何 が起きたのか』(青志社)など多数。TVやラジオにも多数出演。KHJ全国ひきこも り家族会連合会部広報担当理事。東京都町田市「ひきこもり」ネットワーク専門部会 委員なども務める。YAHOO!ニュース個人オーサー『僕の細道』 「引きこもり」するオトナたち 「会社に行けない」「働けない」――家に引きこもる大人たちが増加し続けている。彼らはなぜ「引きこもり」するようになってしまったのか。理由とそ

    「もう役所には行きたくない」生活保護申請の現場で絶望する困窮者たち
  • 日本ハム、電子レンジで加熱するだけで"ふわたまオムレツ"が作れる2品発売

    ハムは20日、「トリュフが薫る ふわたまオムレツ」「4種チーズ入り ふわたまオムレツ」の2品を新発売する。 電子レンジ加熱で、格的な専門の味を再現 両商品とも、袋のままでの電子レンジ加熱で、「簡単」「便利」で楽しく、格的な専門の味を再現できるという。作り方は、「具材の入ったパックに溶き卵2個分を入れる」「袋の上部を折り、押さえながらよく振る」「袋のまま電子レンジに入れて加熱する」の、大きく3つのプロセスとなる。 上記の3つのプロセスだけで、"ふわふわオムレツ"が完成。具材には、トリュフや4種類のチーズなど、家庭ではそろえにくい具材を使用し、格的なオムレツを簡単に楽しむことが可能となる。電子レンジで加熱するが、卵が爆発する失敗もないという。 「トリュフが薫る ふわたまオムレツ」は、北海道産バターと生クリーム、自家製トリュフオイルで仕上げたオムレツが楽しめる。内容量120gで、希望小

    日本ハム、電子レンジで加熱するだけで"ふわたまオムレツ"が作れる2品発売
  • あたし、体を張りました。高級スキンケア級の「ニベア」の実力を全身で試してみた! ~懐かしの商品の今~ | ANGIE(アンジー)

    あたし、体を張りました。高級スキンケア級の「ニベア」の実力を全身で試してみた! ~懐かしの商品の今~ | 30代女性のためのWebマガジン ANGIE(アンジー) HOME>Beauty&Fashion>あたし、体を張りました。高級スキンケア級の「ニベア」の実力を全身で試してみた!… 高級スキンケアクリームと配合成分が酷似していることから、ここ数年、注目度が高いニベア(青缶)。巷でも話題となっているので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。 ネットではボディケアはもちろん、スキンケア、まつ毛育成、ヘアケアなど様々な使用方法が掲載されていますが……。今回は、髪から足先まで、実際に全身使用してみたので、その使用方法と使用感をレポートしたいと思います! 1:フェイスケア保湿クリームとして使用 ●使用方法 化粧水を手でたっぷりつけた後、顔も手も化粧水が少し残り湿った状態で、ニベア適量(最初は少な

    あたし、体を張りました。高級スキンケア級の「ニベア」の実力を全身で試してみた! ~懐かしの商品の今~ | ANGIE(アンジー)
  • 自由と平等の攻防 ―― アメリカでの同性婚合法化の波を理解するために/北丸雄二 - SYNODOS

    米最高裁が伝統的な男女結婚しか当の結婚と認めないとした連邦法の結婚防衛法(DOMA=Defence Of Marriage Act)を違憲と判断したというニュースは日でも大きく報道されました。それに付随して新聞各紙やテレビも、たとえば米国でのゲイの認知度の高まりや様々な社会的な変化を、さらには世界ではすでに15カ国で同性婚が認められていることなどを紹介しています。 ところが半年ぶりに帰国しているこの日国内で、そういう事情が一般にどれだけ理解されているのだろうかというと、なんだかみなさん、きょとんとしているというか、うーんと唸ったきり思考停止になっているような感じなのです。ニュースを伝える各メディアのアメリカ特派員たちも、限られた紙面や放送時間の中で何をどう伝えればよいのか、いまひとつ決めかねて米国での報道をそのまま受け売りしたような、結果的にとても断片的な、あるいは断面的なリポート

    自由と平等の攻防 ―― アメリカでの同性婚合法化の波を理解するために/北丸雄二 - SYNODOS
  • LGBT巡る問題、政治の場に上げるには 北丸氏に聞く:朝日新聞デジタル

    LGBTを巡る問題を政治の場に引き上げるにはどうすればいいのか。米国の歴史も踏まえ、元東京新聞ニューヨーク支局長でゲイのジャーナリスト、北丸雄二氏=米・ニューヨーク在住=に聞いた。 ――米国でのLGBTを巡る運動は、どんなふうに始まったのですか。 「1950~60年代は同性愛者を受け入れてもらおうとする運動でした。あえて過激な言動を控え、きちんとした格好をして、プラカードを手に整然と街を歩く。そうすることで、自分たちは無害だ、セックスの化け物ではない、と理解してもらおうとする運動だったのです」 ――それが変わったのは、69年のストーンウオールの暴動からですね。 「そうです。警察がニューヨークのゲイバー『ストーンウオール・イン』を摘発したのをきっかけに、ゲイやレズビアンたちが蜂起した事件です。その後、全米各地で若い人たちが中心になって同性愛者の人権団体をつくった。そして同性愛者の解放運動が、

  • アナタの悩みは「近代」特有の問題かもヨ?(永田洋子の話の続き) - kenzee観光第二レジャービル

    司会者「先週の永田洋子の話が結構なアクセスだったみたいよ。ユニークアクセス数で1万とか」 kenzee「エ?そんなんでよかったらもうちょっと続けようかナ? ザーっとした話だったので永田が「近代的で、進歩的な女性観をもっていた」みたいな話の「近代」とか「戦後民主主義的」ていうのがわかりにくい、という反応もあった。そこで「近代的な個人」ってなんだろう、みたいなトコからはじめたい。ここでは何度も取り上げるけど、「近代」の定義を柄谷行人「日近代文学の起源」(岩波現代文庫)に求めたい。このの要点を物凄く手短に言うと、「近代文学というものは昔から連綿と日文化の中で続いてきたと考えられているが、せいぜい明治期に発祥した、歴史の浅いカルチャーだ。特徴として、「内面」「心象風景」のような概念が発見された。ついでにルソーの告白録にアイデアを得た田山花袋「蒲団」のような「告白」という制度も開発される。そし

    アナタの悩みは「近代」特有の問題かもヨ?(永田洋子の話の続き) - kenzee観光第二レジャービル
  • 韓国軍を嗤う新聞。ソースはネット(dragoner) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    最近、やたら韓国中国ネタが雑誌記事を賑わせていますが、新聞でも盛り上がりを見せているようです。特に最近の産経新聞は韓国軍ネタを多く取り上げてますが、「それって、何年か前に2chで話題になった話よね?」としか言い様がない、古いネタを引っ張ってくる安い紙面作りだったりします。週刊誌ならともかく、新聞社様がそれをやるのはどうよという気がしないでもないですが、今回の産経は韓国を嘲笑おうとして、とんでもない墓穴を掘ってしまったようです。 一方、圏内に入ってきた不審機にスクランブルをかける戦闘機はというと、最新の「F-15K」は機体の安定を保つピッチトリムコントローラーなどの部品不足で共い整備が常態化しているうえ、運用面でも問題が山積。07年には有名な「マンホール撃墜事件」も起きている。 機体修理のため滑走路から整備場へ移動させていたF-15Kがマンホールに左主脚を突っ込み、左主翼が破損、大破した

    韓国軍を嗤う新聞。ソースはネット(dragoner) - エキスパート - Yahoo!ニュース
  • 大手まとめサイト「保守速報」と「ソニック速報」の管理人個人情報が丸裸に! | とれたて!ニュース解析

    ことの発端は、大手まとめサイトである「保守速報」が、ある偽装gif(端から見るとjpg拡張子の画像ファイルにしか見えない)を転載してしまった事が原因なのだが、この偽装gifにある特定の個人に対する殺害予告の画像が用いられていたという顛末らしい。大手まとめサイト「保守速報」「ソニック速報」の管理人が身バレww 一連の流れまとめ 北大獣医のアフィサイトがgif画像トラップに引っかかり殺人予告。サーバー登録に住所と名を乗っけてたため10分で特定されなんJで祭りに。 ちょうどオフシーズンだったなんJ民の暇つぶしにアフィブログが次々と大炎上名住所公開からアカウントハック、amazon履歴公開、アルカイダ強制入隊、アレフに寄付、白い粉を送付など) 保守速報も割れる(サーバー登録代行業者噛ませてたが二年前のリアル住所の登録履歴が発掘されて無意味に)。今後しばき隊が凸する模様 ↑https://ww

    大手まとめサイト「保守速報」と「ソニック速報」の管理人個人情報が丸裸に! | とれたて!ニュース解析
  • なんJ民による調査で「ぷりそく!」「わらぽん速報」「サカつべ」等大量のアフィブログの個人情報が特定される - 楽しくないブログ

    先日紹介した偽装gifによる殺害予告からアフィブログ管理人が特定された件が爆発的に拡大している。この炎上を機に各アフィブログのドメイン情報が調べられたところ、予想以上にドメイン情報を代理店を介さず名で登録しているサイトが多いことが判明した。簡単に抽出しただけでも、以下のサイトのドメイン情報が名だと思われる。 【北大】アフィ管理人片平亘殺害予告をし炎上★82 - unkar http://unkar.org/r/livejupiter/1392024017 20 : 風吹けば名無し : 2014/02/10(月) 18:20:49.48 ID:7RYJQz2H ポケモンxyまとめ速報 http://i.imgur.com/QJmyxNE.jpg 鬼姫ちゃんの監視部屋、鬼女、キチママ、生活まとめhttp://i.imgur.com/Sqai1Dy.jpg日刊二ログhttp://i.imgu