このブログが本になります『グルメ漫画50年史』 - 料理漫画を研究してます
もうタイトルの通りなのですが、このブログ……というか、正確には料理漫画・グルメ漫画の歴史をまとめた本を出します。 www.seikaisha.co.jp ちょっとこちらの出版社の広報さんのツイートを見てみてくださいよ！ むむ教授こと杉村啓さん（ @mu_mu_ ）新刊『グルメ漫画５０年史』（星海社新書）、POP見本届きました！ 味っ子（味吉陽一）とむむさんが並んでるー！（そして似てる） 8/25より発売の本書、試し読み等も準備中。https://t.co/fE6P1z0EXz #ジセダイ pic.twitter.com/3OkQNjDY68— 築地教介＠星海社 (@seikaisha_kt) 2017年8月14日 そう、帯は『ミスター味っ子』『将太の寿司』『喰いタン』でおなじみの、寺沢大介先生に描いてもらいました！ しかもPOPでは僕の似顔絵まで描かれています！ 本当にありがとうございます
アキバBlogさんで「今読むべきグルメ・料理マンガ４選」を料理マンガ研究家・杉村啓が語る！という記事が公開されています - 料理漫画を研究してます
blog.livedoor.jp 料理マンガ研究家として、インタビューをされちゃいました。その模様がアキバBlogさんに掲載されております！！ インタビューをしてくださったのはかーずＳＰのかーずさんです。 最近の料理漫画について、あれこれ語っております。今のトレンドは「二人モノ」だと思うのですよ。 一番有名なのはインタビューでも出てきた、『きのう何食べた？』だと思います。他にも、『高杉さん家のおべんとう』や、『いぶり暮らし』などもそうなのですが、近しい関係だったりする二人が料理を作って食べていく。そういうジャンルがとても多いのですね。『パパと親父のうちごはん』とか。 そんな中でイチオシとしてあげさせてもらったのが、『新米姉妹のふたりごはん』です。 2巻が7月26日発売ですね！ 新米姉妹のふたりごはん (2) (電撃コミックスNEXT) 作者: 柊ゆたか出版社/メーカー: KADOKAWA/
HUNTER×HUNTERのNo.351から357までについての考察 - 料理漫画を研究してます
ここは料理漫画のブログなんですが、某所向けに書いた原稿のプロトタイプが没になったので、料理漫画以外のことについての漫画記事を載せようかと思います。HUNTER×HUNTERですね。そもそも料理漫画について最近書いていないですし。すみません。 以下は原稿なので、いつものブログの口調とは違ったりもします。 でもって、ネタばらしがたくさんあります。先日発売された単行本33巻ではなく、将来発売されるであろう34巻に収録予定のお話について書いております。なので、単行本派の人は回れ右ということで。 あと、原稿時にはなかったのですが、引用としてコマをいくつか貼ってみました。 というわけで、以下の33巻のAmazonへのリンクを挟んで、原稿（のプロトタイプ）です。 HUNTER×HUNTER 33 (ジャンプコミックス) 作者: 冨樫義博出版社/メーカー: 集英社発売日: 2016/06/03メディア:
新米姉妹のふたりごはん 1巻 - 料理漫画を研究してます
電撃大王誌で大好評連載中の『新米姉妹のふたりごはん』の1巻が出ました！ あれです。帯を見てください。って、Amazonの画像だと帯が見えなかったりしますね。 えいっ 右下を見てみてください。 「『醬油手帖』でおなじみ杉村啓のコラムつき！」 というわけで、コラムを書かせていただいています。 電撃大王誌に掲載されたものがそのまま載っているのに加え、書き下ろしもあります。 この作品はそういう意味では関係者なのですが、そういった視点を除いてもかなり面白いです。 親同士の再婚によって急に姉妹になった二人の女子高生サチとあやり。表紙の絵で言うと、手前が姉のサチで、奥が妹のあやりですね。この二人が、料理を通じて距離を近づけていく。というお話です。 ここで出てくる料理が実にいいのですね。世界一周な海外出張中の二人の父親が世界中の食材をあれこれ送ってくるわけです。生ハムの原木とか。というわけで、表紙の生ハム
おすすめマンガ40選（料理漫画以外）（2015年10月付） - 料理漫画を研究してます
N-Styelsさんのおすすめ漫画50作品（Kindle限定）を発端に、hageatamaさんのおすすめマンガ20選、kariaさんの最近オススメのマンガ7選、ぺらねこさんのコミック20選（前編）、（後編）と、身内でマンガを紹介することが流行っています。というわけで僕ものりますよ！ この流行に！ ただ、いつものように料理漫画を書くのも楽しいんだけれども、今回はあえて料理漫画じゃないものからセレクトしてみました。料理漫画編は後でまたがっつり書きます。 以下、選定ルールです。例によってマンガ大賞フォーマットにのっとっています。 2014年11月から2015年10月（執筆時）までの1年間に単行本が発売されたもの限定 単行本が8冊以内に収まっているもの限定 料理漫画は比較的蔵書を整理しているのですが、それ以外のマンガはあまり整理できていないので、主に本雪崩を起こした机の周囲をざーっと眺めてセレクト
将太の寿司2 World Stage 4巻（完） - 料理漫画を研究してます
将太の寿司の続編が、完結してしまいました。完結というか、残念ながら打ち切りのようです。なぜこんなにも僕が残念がっているのか。それはこの作品が提示しているテーマがとても魅力的だったからです。 いま、世界では寿司ブームがおきています。和食の世界遺産登録も後押ししていますし、ヘルシーな寿司という料理は今や世界中で食べることができます。でも、そこで提供されているのはいわゆる江戸前の握り寿司のようなものではないものも多かったりします。有名なカリフォルニアロールだけではなく、さまざまなソースをつけた寿司とか、軍艦にアイスクリームをのせたりとか。はたまたお米を使っていない、フォアグラとマシュマロのお寿司なんてのもあったりします。 そういったお寿司を「外国人が適当に作ったもの」と言うのは非常に簡単ですが、果たして偽物の寿司と決めつけてもいいのでしょうか？ もともと国によって文化が違うのは当たり前で、気候も
姉のおなかをふくらませるのは僕 1巻 - 料理漫画を研究してます
別冊ヤングチャンピオンで連載中の料理漫画。原作は「ちゃりこちんぷい」とかの坂井音太先生。作画は「メイデン/エイド」などの恩田チロ先生です。 まあ、あれです。ちょっと刺激的（？）なタイトルですし、どんな作品か気になっちゃう人も多いと思います。なのでまずは1話試し読みへゴー！ はい。料理漫画です。料理漫画でした。タイトルからエッチな想像をした人のために言いますと、きちんと冒頭にサギが出てきますよね。 主人公の市川忍は小学生の男の子。両親を亡くしてしまい、姉の高校一年生な市川京子と二人暮らし。ちょっとややこしいのが、忍の母と京子の父が再婚をしたということ。つまり、姉弟ではあるけれども血はつながっていなかったりします。 京子はスタイル抜群で、プロレス技とかも友達にかけちゃったりする活発でかつ無防備な美少女。忍は姉のことが大好きで、とくにごはんを食べているところを見るのが好きなので、姉のために料理を
2015年5月発売の料理漫画25冊（解説入り） - 料理漫画を研究してます
解説があった方がいいと言われたので、今月から少しずつ各作品がどういうところがオススメなのかのコメントもがんばります。 で、新シリーズの1巻とか、1巻だけのものとか。今でもまとめ買いやすい8巻ぐらいまでのもの（マンガ大賞をちょっと意識してます）と、それ以上続いているの定番のもの、アンソロジー、レシピみたいな感じで少しカテゴリー分けしてみました。このカテゴリー分けも気まぐれなんでいじるかもしれません。 ■今月の新シリーズ（シリーズの1巻とか） ●ゆかいなお役所ごはん くらふとさんの、ゆかい食堂セレクションと2冊同時発売のうちの1冊。ji-sedaiでの連載を1冊にまとめたものです。お役所の食堂に実際に行って、あれこれ食べてしまおうというもの。これを読むとお役所の食堂は普通の人も利用できて、なおかつお安くておいしそう（あと健康にも気を使っている）というのがわかります。圧巻だったのは農林水産省の回
Amazonが6月25日までKindleで料理漫画特集をしています！ - 料理漫画を研究してます
より正確には、『クッキングパパ』30周年特別企画 料理・グルメ漫画特集（6/25まで）です。主に講談社系の料理漫画の1巻がお安くなっていますね！ 1冊0円か99円なので気になる作品があったら躊躇せずにポチッといっちゃうべきじゃないでしょうか。 www.amazon.co.jp というわけで、キャンペーン対象全作品を一挙解説やっちゃおうかな！ かな！ あ、ちなみにKindleは端末を持っていなくても、iPhoneでもAndroidでもKindleアプリを使って読むことができますし、パソコンのブラウザでも読めるようになっていたりします。 ●山賊ダイアリー 山で実際に獲物を狩り、それを調理して食べるという、リアル猟師奮闘漫画。今まで知らなかった世界を教えてくれます。狩った獲物は必ず持ち帰り、食べるという、相手に対する敬意を感じられるところが実にいいんですよね。カラスとかまで食べてしまうという。ま
期間限定！ 夏休みに読みたいKindle100円セールでの料理漫画 - 料理漫画を研究してます
Kindleストアで人気コミック1巻が100円（税込みで108円）以下セールが行われているようです。27日（日）までみたいなので、もう時間があまり無いのですが、夏休みに読みたい料理漫画！ と題して料理漫画の紹介をしていきたいと思います。読んだことが無いのもあったので、僕も夏休みに読みまくります！ 休み……？ なお、基本的には発売日順（新しいもの順）で紹介しています。 抜けがあったらごめんなさい。教えてください…… ●みくり学園スイーツ部 主人公が入った部活。それはスイーツを食べまくる部活だった……！ という、みくり学園スイーツ部が100円でした。 この作品の特徴は、実在のスイーツが出てくるということでしょうか。もちろん女の子もかわいいですし、スイーツの参考になりますし、お話も面白いしで読むしか！ みくり学園スイーツ部(1) (ドラゴンコミックスエイジ) 作者: ポルリン,ナマダ出版社/メー
Kindleで70％オフの料理漫画を集めてみました（1月28日まで） - 料理漫画を研究してます
AmazonのKindleストアで角川書店の本が70％引きセールになっています。70％引きて！ 多分これが値引き的には底値でしょう。1月28日までらしいので、これは大急ぎでたくさん買わなければなりません。というわけで、今回はこのセールの中から料理漫画を探してみました。 ちなみに調査方法ですが、AmazonのKindleストアで「角川書店 コミック」というキーワードで出てきた物をがーっと見ています。見落としがあったら教えていただければと。また定期的に見て追記いたします。 ●ホクサイと飯 今回一番オススメがこちらの「ホクサイと飯」です。電子書籍になっていたなんて！ しかも、こんなにお安くなっているなんて！ 186円はお得すぎます。 主人公の山田ブンは漫画家です。容赦なくやってくる〆切に対抗するにはどうしたらいいか。そうだ、朝ご飯を作ろう（逃避）。というわけで、〆切があったり編集さんと戦ったりす
「このマンガがすごい！2014」でこっそり「この料理漫画がすごい！」やりました - 料理漫画を研究してます
このマンガがすごい! 2014 作者: このマンガがすごい!編集部出版社/メーカー: 宝島社発売日: 2013/12/09メディア: 単行本この商品を含むブログ (6件) を見る 「このマンガがすごい！2014」において、僕も意見を求められたので投票しております。オトコ編とオンナ編とどちらにしようか悩んだんですが、これはオンナ編だろうと挙げたものが掲載誌の関係でオトコ編であることが多かったりしたのでオトコ編に投票させていただきました。 僕が投票するからにはもちろん料理漫画です。料理漫画以外の投票はしておりません。というわけで、今回はどうしてそういう順位にしたのかの裏話をば。実際に僕が選んだものがトータルの順位でどうなったかとかは是非このマンガがすごい！2014を読んで確認していただけたらと思います。 なお、時期が近いときに書いたこちらの記事と併せて読むと面白いかもしれません 女子のための食
女子のための食欲をそそる「グルメマンガ」ベスト5！ という記事をダ・ヴィンチ電子ナビ様に寄稿しました - 料理漫画を研究してます
ちょっと更新が滞っておりましたが、料理漫画研究家活動はしております。このブログも徐々に再開させていきます。ほんとすみません。書いていない本が積み上がって70冊ぐらいある気がする……頑張って今年は毎日のように更新したいです。もう1月も半分を過ぎようとしていますが。去年のまとめもまたやります。 それはさておき、昨年の話なのですがダ・ヴィンチ電子ナビ様に寄稿いたしました。 ■空腹時、閲読注意！ 女子のための食欲をそそる「グルメマンガ」ベスト5 http://ddnavi.com/book-best5/166771/ Yahoo!版はこちらです。 http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131015-00003002-davinci-ent 今回はこの5作品とか他の作品について、ちょっと解説を入れていきたいと思います。 １位：おしゃべりは、朝ごはんのあ
美味しんぼで「日本酒の実力」というほぼ日本酒の話で構成されている単行本の内容がたいへん興味深かったのですが、あの巻の内容についてむむさんはどう思われますか。[INTERVIEW記事] - 料理漫画を研究してます
美味しんぼ (54) (ビッグコミックス) 作者: 雁屋哲,花咲アキラ出版社/メーカー: 小学館発売日: 1995/12メディア: コミック クリック: 1回この商品を含むブログ (4件) を見る Q.美味しんぼで「日本酒の実力」というほぼ日本酒の話で構成されている単行本の内容がたいへん興味深かったのですが、あの巻の内容についてむむさんはどう思われますか。 これは大変素晴らしい質問です。僕のように日本酒好きで美味しんぼ好きにはぴったりの巻の話ですね。 「日本酒の実力」が収録されているのは54巻です。54巻に6週分に渡って掲載されています。 http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/4091835945/mumu08-22 ここで注意したいのは、この54巻が1996年2月に発売された巻であるということです。つまり、今から15年以上前のお話なのですね。なので現在とは少し様相
![美味しんぼで「日本酒の実力」というほぼ日本酒の話で構成されている単行本の内容がたいへん興味深かったのですが、あの巻の内容についてむむさんはどう思われますか。[INTERVIEW記事] - 料理漫画を研究してます](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/985c4ecd8a8ef49d98f99971edd2f26d5c94ecb6/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51PHE4X3SYL.jpg)
山岡さんっていつ結婚したんですか？子供もいるし！[INTERVIEWS記事] - 料理漫画を研究してます
THE INTERVIEWSが終わってしまうということで、しばらくINTERVIEWSで答えた料理漫画関連の記事をこちらに移行します。昔読んでくださった方も、初めて読む方も、お楽しみいただけたらと！ 美味しんぼ (47) (ビッグコミックス) 作者: 雁屋哲,花咲アキラ出版社/メーカー: 小学館発売日: 1994/10メディア: コミック クリック: 11回この商品を含むブログ (9件) を見る Q. 山岡さんっていつ結婚したんですか？子供もいるし！ いい質問ですね！ せっかくなんで、美味しんぼの世界をそういった人間関係的にわかりやすく解説していきましょう。料理関係のネタばらしは一切ないのですが、人間関係はネタバレしまくりなのでそういうのが苦手な方は読まないでくださいね。 まず、山岡さんと栗田さんの出会い。これはもうみなさんご存じの通り1巻第1話です。筋金入りのグータラ駄目社員と新入社員教
![山岡さんっていつ結婚したんですか？子供もいるし！[INTERVIEWS記事] - 料理漫画を研究してます](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/38b5dde9573abe8df518c0c2cc0e1c2f383afd26/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51GKV9NEX3L.jpg)
岡星さんや中松警部や快楽亭ブラックさんのエピソードを教えて下さい [INTERVIEWS記事] - 料理漫画を研究してます
美味しんぼ (62) (ビッグコミックス) 作者: 雁屋哲,花咲アキラ出版社/メーカー: 小学館発売日: 1997/07メディア: コミックこの商品を含むブログ (2件) を見る Q.岡星さんや中松警部や快楽亭ブラックさんのエピソードを教えて下さい これは難しい質問です。そして、いい質問をありがとうございます！ 岡星さん、中松さん、ブラックさんそれぞれの結婚に至るまでのエピソードという形でよろしいでしょうか？ もし違うのでしたらお手数ですが再度質問をしていただけたらと思います。例によってネタばらし全開なので、気になる方は注意してください。 まずは岡星さんからいきましょう。 美味しんぼ屈指の名バイプレイヤーであり、山岡さん達も何か困ったことがあると相談に行く岡星店主の岡星さん。初登場は意外にもかなり早く、1巻4話「平凡の非凡」でした。あの京極さん（そう、京極さんの初登場も同じ回です）を接待す
![岡星さんや中松警部や快楽亭ブラックさんのエピソードを教えて下さい [INTERVIEWS記事] - 料理漫画を研究してます](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/32dd34894aa5a7a55d3acc7fd2f247b3ae92757e/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51Xn1jn2RLL.jpg)
ワカコ酒 1巻 - 料理漫画を研究してます
この作品、素晴らしいです。読まないと損をしますよ！ というぐらい、オススメです。間違い無く、2013年度の僕的料理漫画大賞で上位に入るでしょう。そんなにも気に入っているのが、この「ワカコ酒」なのです。エキレビでも原稿を書きました。 女子だって「孤独のグルメ」するんです。『ワカコ酒』で一人酒(エキサイトレビュー) - エキサイトニュース 呑兵衛の舌を持って生まれた村崎ワカコ（26）が、お店に行って一人お酒を飲むのですね。一回4ページ（初回は6ページでした）で、毎回お酒と料理を楽しんでいます。お酒は日本酒が多いのですが、ワインやビールや焼酎を飲んだりもしていますね。いやもう完全に呑兵衛です。 とりあえずpixivで8話分を読むことができるので、何はともあれ読みましょう！ ワカコ酒 - pixivコミックで漫画を無料試し読み pixivのIDを持っていない人は公式ページで第一話を読みましょう！
Kindleで99円な料理漫画を集めてみました（5月6日まで限定）＋おまけ - 料理漫画を研究してます
5月6日までGW特別企画として、AmazonがKindleのコミック1巻だけ99円セールおよびポイント還元50%セールをやっています。シリーズの1巻をお安く買うと、続きが気になって気になって残りも買ってしまうという罠ですね。悔しいけれど、その罠のってやろうではないか！ というわけで、この機会に是非読みたい料理漫画をピックアップしてみました。ちなみに今は99円なのは250冊ぐらいに落ち着いているようです。シリーズ1巻だけといいつつ全1巻のものも大量に入っていたのが修正されちゃったのかな？ 5月1日追記：どうも定期的に入れ替わったりしているみたいです。50％ポイント還元のものも99円になったりしているものが見受けられました。毎日チェックするといいかもしれません。 鉄鍋のジャン！ 全13巻 鉄鍋のジャン 01 (コミックフラッパー) 作者: 西条真二,おやまけいこ出版社/メーカー: KADOKA
花と奥たん 2巻 - 料理漫画を研究してます
高橋しん先生の料理漫画2巻目です。1巻が2009年発売ですから、4年ぶりの新刊ですね。いやー、待ちました。待ったかいがありました！ このお話は、ファンタジーというかSFというか。世界は近未来の日本なのですが、あるとき急に東京が巨大な花に覆われてしまいます。もうそのときに東京にいた人は生存が絶望視されています。でも、東京近郊の人は、中でまだ生きていると信じて、避難命令が出ている家に残り、待ち続けるのです。そんな「残され主婦」の奥たんが、旦那たんがある日東京から帰ってくるのを待ちながら毎日旦那たんのご飯を作り、野菜を作り、米を作り、バッタと戦い、孤独と戦う。そんな毎日を描いた作品です。 というわけで、かなりハードボイルドな設定の料理漫画なのですね。近所の同じような「残され主婦」の人達も、ひとり、またひとりと耐えられずに田舎へ帰っていったりしてしまいます。でも奥たんは前向きに、旦那たんを信じて生
鬱ごはん 1巻 - 料理漫画を研究してます
この漫画をどういうカテゴリーに入れたらいいのかはとても難しい。主人公の就職浪人鬱野（ウツノ）たけしがお腹が空いた時にご飯を食べるという漫画なのです。なのですが、まずウツノはあまり料理に興味が無かったりします。 「食事とは本来排泄と同じく隠されるべき行為ではないだろうか？」 なんて言ったりしているので、他の人とご飯を一緒に食べるのが苦手。というか、”食”がとにかく苦手なんですね。「選びたくない」と言ってドーナツ（ミスドっぽいお店）を選ぶのが苦手。店員とコミュニケーションをとるのが苦手。高級ハンバーガー屋さんで飲み物が足りなくなりお冷やが欲しいけれどもやっていませんと言われるのが怖くてウーロン茶のSを頼んでしまう。そんな主人公なのです。同じように一人で食べるにしても、孤独のグルメや花のズボラ飯のように料理を楽しむこととは一切無縁というか、正反対ですね。 一人孤独にウツノが黙々と食べるのではなく
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