貝毒が発生したことを知らせる看板＝大阪府貝塚市の二色の浜海水浴場で２０１８年５月２日午後２時５７分、望月亮一撮影 アサリやカキなどの二枚貝を食べると中毒症状を起こす「貝毒」が猛威をふるっている。毒が規制値を超えて検出され出荷を自主規制するケースは、瀬戸内海東部を中心に全国で昨年の２．５倍で、国によると２００５年以降で最悪の状況だ。食中毒被害も出ており、各地の自治体が注意を呼びかけている。 食中毒で入院例も 貝毒は、二枚貝が有毒なプランクトンを食べて毒を体内にため込むことで発生する。加熱しても消えず、食べると手足や顔面がしびれ、呼吸困難などで死に至ることもある。 農林水産省などによると、今年の出荷自主規制は４月２６日までに５６件。兵庫県の播磨灘では同月、記録が残る１９８０年以降初めて、アサリとマガキから規制値を超える貝毒を検出した。

北海道・根室半島の特産・花咲ガニの資源増大を図るため、根室市水産研究所は１日、甲長約２ミリまで育てた稚ガニ約９万匹を半島の太平洋岸の磯に今年初めて放流した。７日までに過去最多の計３８万匹を放流する。 今回放されるのは、昨年６月に特別採捕した抱卵雌８０匹から卵をかえし、約２カ月半育てた稚ガニ。以前は…

千葉市の稲毛海岸が高度経済成長期に埋め立てられる前に盛んだったカンテラの明かりで魚を取る「夜灯（よと）ぼし漁」の様子を多くの人に知ってもらおうと、同市稲毛区の「千葉市民ギャラリー・いなげ」が漁の経験者の証言を聞き書きしている。誰もが参加できた季節の風物詩だった漁の記憶を次世代に伝えようとする取り組みだ。【渡辺洋子】 夜灯ぼし漁はハゼの最盛期となる１０～１１月、人が近づいても魚に気付かれないよう真っ暗な新月の夜に、カンテラの明かり一つを頼りに行う。埋め立て以前は、沖合約１～１・５キロ先（現在の国道１４号からＪＲ京葉線稲毛海岸駅くらい）まで潮が引き、広大な干潟に繰り出すと、ハゼのほか、カレイ、エビ、アジ、エイなどが取れた。燃料となる炭化カルシウムを入れたカンテラを手に、そっと歩いて、獲物を見つけると、「ヤス」と…

焼津駅前商店街のアーケードに飾られているカツオアート＝静岡県焼津市で２０１８年４月２７日午前８時４２分、古川幸奈撮影 「カツオの街」をＰＲしようと、全国有数の水揚げ量を誇る静岡県焼津市の商店街が、アーケードや街路樹を“カツオアート”で彩るイベントを開催している。６月３０日まで。 会場は、焼津港近くに位置する二つの商店街。県内外の作家たちが木などでカツオをかたどり、色づけした個性的な作品が並ぶ。期間中は徐々に数を増…

世界大会に出場が決まった河口祭さん（左）と世古口英大さん。服部魁人さんは留学中で不在＝鳥羽商船高専で２０１８年４月２４日、林一茂撮影 鳥羽商船高専（三重県鳥羽市）の学生チームが開発した、養殖魚類に自動給餌を行う人工知能（ＡＩ）システム「ＥＦＦＥＣＴ（エフェクト）」が１６日に東京都内で開催された学生ＩＴコンテスト「Ｉｍａｇｉｎｅ　Ｃｕｐ（イマジンカップ）日本大会」で優秀賞を受賞した。これで７月末に米国シアトル市で開かれる世界大会に出場が決まり、学生たちは「世界大会で優勝できるよう頑張りたい」と張り切っている。 開発したのは制御情報工学科５年の河口祭（まつり）さん（１９）、世古口英大（ひでひろ）さん（２１）、専攻科１年の服部魁人さん（２０）。昨年５月、マダイなどの養殖が盛んな南伊勢町の漁師から「収入が安定する養殖方法を考えてくれ。このままでは新規参入者がいなくなる」と相談を受け、開発に着手した

東京商工リサーチ東北支社は２４日、宮城県気仙沼市魚町の「ホテル望洋館」が仙台地裁気仙沼支部から破産手続きの開始決定を受けたと発表した。決定は１６日付で、負債総額は約７億円。東日本大震災の発生直後、施設を開放して被災者を受け入れ、緊急の避難施設としての役割を果たしたが、施設の老朽化などのため、２０１７年３月に営業を終了していた。 発表によると、同社は１９６４年に設立。同市魚町の高台にある「ホテル望洋」を経営してきた。多くの観光客が訪れたほか、地元市民の結婚式や会合の場としても利用され、９１年２月期には売上高７億６５００万円の業績を上げていた。

地域活性化フォーラム「森林が支える、いのちと暮らし」（公益社団法人国土緑化推進機構、毎日新聞社主催、東京農業大共催、林野庁後援）が３月４日、東京都世田谷区の東京農業大学で開かれた。生命誌研究者の中村桂子さんと、ＮＰＯ法人森は海の恋人の畠山重篤理事長がそれぞれ基調講演。続いて、畠山さんをはじめ、日本産天然精油連絡協議会専務理事の稲本正さん、林野庁国有林野部長の本郷浩二さん、同大教授の宮林茂幸さんの４人によるパネルディスカッション（コーディネーターは斗ケ沢秀俊毎日新聞社健康医療・環境本部長）が行われ、生命を育む森林の保全の意義などを話し合った（肩書は開催時）。【山本悟】

極度な不漁で品薄が深刻なニホンウナギの養殖用稚魚「シラスウナギ」の香港からの輸入量が、２月に急増したことが日本の貿易統計から明らかになった。香港にシラスウナギ漁は存在せず、国内法で輸出を禁じた台湾からの違法な持ち出しが指摘されており、日本市場に向けた不透明な国際取引が続いていることがうかがえる。 ニホンウナギは回遊する東アジア各地で絶滅の危険が高まっていると指摘され、ワシントン条約などによる国際取引の規制を求める声が高まりそうだ。 ここ数年、香港からのシラスウナギの輸入量は毎年３０００キロ程度に上る。貿易統計によると、今シーズン… この記事は有料記事です。 残り286文字（全文554文字）

白浜町沖の無人島「畠島」　生態系に影響、新聞広告掲載 京都大が研究用の実験地として所有する和歌山県白浜町沖の無人島「畠島（はたけじま）」で、無断上陸やごみの不法投棄が後を絶たず、対応に苦慮している。管理する京大瀬戸臨海実験所（同町）は生態系に深刻な影響が出るとして今年３月から、レジャー客の上陸禁止を伝える新聞広告を掲載。釣りなどで規制を意識せず利用してきた地元住民もおり、戸惑いも広がっている。 畠島は田辺湾に浮かび、陸地から約６００メートルの距離にある。面積は約２．６ヘクタールで干潮時に陸地が５倍に広がり、岩場や砂地など海岸線は多様。１９２９年に昭和天皇が生物調査をしたことでも知られる。

日本人の祖先が大陸からやってきた航海の再現を目指す国立科学博物館（茨城県つくば市）などのチームは今夏、台湾でＧＰＳ（全地球測位システム）を使わずに竹いかだで夜通し航海する実験に挑む。長距離の航海には昼夜を問わずこぎ続けることが必要で、再現に向けた重要な実験になる。 チームは２０１６年、アフリカから世界に広がったホモ・サピエンス（新人＝今の人類）が旧石器時代（１万年以前の時代）に大陸から琉球列島に渡った「沖縄ルート」の航海（台湾－沖縄・与那国島間）を、実験を通して検証するプロジェクトを開始。これまで草舟、竹いかだ…

クルーズ船専用岸壁の暫定供用を祝う関係者ら。後方は着岸した「スーパースターヴァーゴ」＝２１日、石垣港新港地区 【石垣】国が進める石垣港新港地区旅客船ターミナル整備事業で、クルーズ船専用バース（岸壁）の暫定供用が２１日、始まった。これまで貨物専用岸壁で受け入れてきた７万トン級までのクルーズ船が着岸可能となる。貨客混在が解消され、クルーズ船寄港回数の増加などが期待されている。２０２０年春には２０万トン級の着岸が可能な全面供用が予定されており、好調な八重山観光のさらなる追い風となりそうだ。 石垣港の１７年のクルーズ船寄港回数（速報値）は１３２回で、全国でも５番目に多い。１８年には１５８回の寄港が見込まれている。 暫定供用された岸壁の全長は２９５メートルで、水深は９メートル。全面供用に向けて１９年度までに４２０メートルに延伸し、水深も１０・５メートルまで浚渫（しゅんせつ）する計画だ。０５年度から２

生鮮カツオ水揚げ２１年連続日本一の宮城県気仙沼市の気仙沼漁港で２１日、今季初のカツオの水揚げがあり、魚市場は早朝から活気付いた。まき網漁船「第１０大師丸」（静岡県）が入港し、カツオ約１０トンを次々に水揚げした。市水産課によると、記録の残る１９８７年以降で最も早かった水揚げは昨年の５月１０日。今年は…

磯の香をまとったあさぎ色の「オゴなます」。かむたびに「コリッ、コリッ」と耳奥に心地よい音が響く。まるで歯ごたえを確認するかのような－－そうか、この音なのか。兵庫県養父市の主婦、藤岡弘子さんの耳に残る六十余年も前の食感。忘れられないはずの味と音である。 藤岡さんから便りをいただいたのは昨年春。ふるさとは瀬戸内海の因島（現広島県尾道市）と書かれた手紙には「私が１４歳のとき母は他界しましたが、行事があるたびお膳に並ぶ料理に『オゴなます』がありました。コリコリした歯ごたえが大好きで、作り方まで教わりました。私は７９歳になり、あの味に出合うことはもう無理かとあきらめています。もし口にすることができたらうれしいです」とあった。 私も瀬戸内の島育ちだが、海藻の「オゴ」は採ったことも食べたこともない。「海藻採りなら暑い時期か」と昨年８月、因島に近い佐島（愛媛県上島町）の松本鈴恵さん（６９）に電話を入れた。

津波発生地点の上空約３００キロにできる「電離圏ホール」と全地球測位システム（ＧＰＳ）の電波を利用し、津波の規模や到達時間を予測するシステムを東京学芸大の鴨川仁（まさし）准教授（大気電気学）らが開発した。津波の全体像を把握しやすく、地震計や津波計の観測と合わせることでさらに正確な予測が期待できる。ＧＰＳを用いるため、津波計が普及していない海外でも容易に予測できるようになるという。【荒木涼子】 電離圏は、地上約８０～１０００キロで高密度に電子が存在している層。鴨川准教授らは東日本大震災の発生時、津波が発生した上空で電子密度が小さくなる電離圏ホールがしばらくの間できたことをＧＰＳの電波を使い発見した。海面の盛り上がりによる空気振動で電子が減ったことが原因で、ホールを通過すると電波の周波数が乱れる現象を利用して解析した。２００４年のスマトラ沖大地震でも過去のＧＰＳデータで現象を確認。津波の…

沖縄県立埋蔵文化財センター（西原町）は２０日、全身骨格がほぼ残った国内最古の約２万７０００年前とされる人骨の顔を最新技術で復元し、公開した。石垣島（石垣市）の「白保竿根田原（しらほさおねたばる）洞穴遺跡」で見つかった旧石器時代の人骨で、同センターは「知ることのできる国内最古の顔」と説明している。 復元された顔は彫りが深く、目鼻や口が中心に集まり、額が広い。日本列島だけでなく、中国南部やベトナムなど南方系の人々の特徴も併せ持っ… この記事は有料記事です。 残り323文字（全文538文字）

ニホンウナギの持続可能な養殖を目指す事業を、岡山県西粟倉村のベンチャー企業「エーゼロ」が始めた。稚魚（シラスウナギ）の捕獲から出荷までの履歴を管理して透明性を確保するとともに、仕入れた稚魚の半数は放流し、ウナギ資源量の回復も図る。同社は「資源を守りながらもビジネスが成り立つモデルを構築し、日本の大切な食文化を残したい」としている。 同社は今年３月、稚魚５００グラムを千葉県の業者から仕入れ、廃校となった同村内の小学校で養殖を始めた。ウナギの稚魚は違法取引が横行し、資源管理を難しくしている。このため同社は、稚魚の捕獲場所や時期を確かめて文書や画像に残し、消費者にも情報を提供する。

志摩市社会福祉協議会が鳥羽磯部漁協三ケ所（さんがしょ）支所の准組合員となり、障害者によるカキ養殖に取り組んでいる。１７日には、同市磯部町三ケ所に設置された、いかだの作業場で、岩ガキの洗浄を始めた。水産と福祉とが手を結ぶ「水福連携」で、「志摩ならではの就労の場が広がる」と期待される。県によると、社協が漁協の組合員になるのは全国で初めてという。 同社協は２０１６年１２月、志摩市で盛んな水産業への参入を目的に合同会社「志摩ふくし水産」を設立。昨年２月に同漁協三ケ所支所の准組合員になった。夏場は岩ガキ、秋から春にかけてはカキの養殖を始め、昨年度の生産は価格にして数十万円になったという。

乱獲や開発などによる生息地の消失で、世界的に減少しているヤシガニ。その生態を調査するため、沖縄美（ちゅ）ら島財団総合研究センター（沖縄県本部町）が昨年末、大阪大学などとの共同研究成果を基にした人工知能（ＡＩ）システムを導入した。ＡＩによる生態調査とは？ 同研究センター動物研究室の岡慎一郎係長によると、ヤシガニは成長が遅く、約５０年は生きるため乱獲の影響を受けやすい。環境省レッドリストの絶滅危惧２類に指定されている。