2024年1月26日のブックマーク (8件)

  • 発達障害の息子との会話から!身体を温める和風スープのレシピ #ADHD - 発達障害だって、頑張るもん!

    こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害(ADHD)で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は寒い朝の朝に温かいものを!シンプルな味付けのじゃがいもとベーコンの、温かい和風スープレシピのご紹介です。 ● あっさりカツオ出汁と塩だけの、シンプルな味のスープです。年配の方にもべやすい味で、和どちらにも合いますよ。 寒い朝は身体を温めるスープを じゃがいもとベーコンのスープレシピ 材料を用意する 野菜とベーコンを切る 材料を煮る 味を調えて器に盛る まとめ 寒い朝は身体を温めるスープを 自閉症スペクトラムである息子は、発達障害あるあるで、料理に色々難癖をつける面倒くさい子(怒)。 最近は、今まで喜んでおかわりしていたコンソメ系のスープを嫌がるようになりました。 野菜や肉で最初からだしをとる、自家製コンソメは好きなようですが、一般的

    発達障害の息子との会話から!身体を温める和風スープのレシピ #ADHD - 発達障害だって、頑張るもん!
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/01/26
    是非、つくってみたいです!和風だしにベーコンを合わせる面白さ。まさに和洋折衷ですね。ご紹介の本も見てみます。料理本大好き❤
  • はまぐり味が新登場 相模屋のひとり鍋スンドゥブ - ツレヅレ食ナルモノ

    記事はアフィリエイト広告を利用しています。 相模屋のひとり鍋シリーズから"はまぐり"お出汁のスンドゥブが発売されていました。 ot-icecream.hatenablog.com たんぱく質のとれるはまぐりの旨み!海鮮スンドゥブ 198円(税抜) これまでにも同じシリーズであさりや海老のものをべたけど、はまぐりは初めて見た。 作り方はいつもと同じ。レンジで3分。すでに香りがスゴい。 卵黄とさつまいも春雨をプラスして、いただきます。 はまぐりの味って、当たり前だけど、あさりとは全然違う。少し上品な旨みです。相模屋の豆腐は相変わらず美味しいし、さつまいも春雨のもっちり感もよく合います。 でも正直言うと、スンドゥブには、あさりの方が合うかも。 送料込・たんぱく質のとれる海鮮スンドゥブべ比べ 4種8個セット 価格:2250円 (2024/1/16 16:49時点) 感想(1件) ☆メインブ

    はまぐり味が新登場 相模屋のひとり鍋スンドゥブ - ツレヅレ食ナルモノ
  • 海外食品メーカーが作る【和風サラダドレッシング】って、日本の味に近い?新感覚でアレンジを楽しむ! - ニュージーランド生活 

    こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 日のスーパーマーケットでは、多種多様な🥗サラダドレッシングが販売されていますよね。 中には、フレンチ・ドレッシングだったり、イタリアン・ドレッシングだったり、海外の味に寄せて調合されているものも多くあります。 ニュージーランドのスーパーで、ジャパニーズ・スタイルと書かれたドレッシングを見つけたので、海外品メーカーが作る「和風のサラダドレッシングはどんな味なのか」をレビューしていきたいと思います。 和風ドレッシング(Japanese Style) こちら、和風 SOY&CITRUSドレッシングです。 名前からして、醤油ベースにシトラスの香り(酸味?)が入っていると思われます。 きっと日の柚子ドレッシングに寄せた味なのではないかと想像します。 早速、べてみましょう。 和風っぽさ:★★★☆☆ 酢の酸味:★★★★☆ 甘さ:★★★★☆ フ

    海外食品メーカーが作る【和風サラダドレッシング】って、日本の味に近い?新感覚でアレンジを楽しむ! - ニュージーランド生活 
  • もはやもう【ENGENE(エンジン)】が可愛くてファンです - ハウリンの雑念だらけで生きている

    こんにちは、ハウリンです。 ENGENEが可愛いってどういう事?って知らない人は思うタイトルですが、 ENGENEとはK-POPグループのENHYPENのファンの事です。 私はENHYPENのファンなので、X(Twitter)とかインスタのつぶやきなどを読んだりするのですが、何かもう・・・最近ENGENEが可愛くてしょうがない。 当然私もENHYPENのファンなのでENGENEなのですが、私以外のENGENEのつぶやきや行動がかわいい! 面白いつぶやきとかあるんですよ。 もはやもうENGENEのファン💕。 ENHYPENとENGENEが相思相愛なのもたまらんです。 改めて「BLOSSOM」が神曲過ぎる。 ENGENEの歌声がキレイで私でもウルッとなるので、メンバーが骨抜き状態になるのわかりますねー(*^_^*) ENGENEの声が甘い、あま過ぎる!・・・分かります。 去年のFATEツアー

    もはやもう【ENGENE(エンジン)】が可愛くてファンです - ハウリンの雑念だらけで生きている
  • うどん市場 めんくい - うまげな話

    高松市塩屋町の「うどん市場 めんくい」に行ってきました。琴電瓦町駅からも近い下町のうどん店です。 昭和の雰囲気が残るセルフのお店です。 こちらは大衆型セルフの草分け的存在で、店舗はさほど広くないですが、オプションメニューが豊富で、頻繁に利用する人が飽きないように工夫されています。 「かけ」を頼みました。 少し平らで、いい感じの弾力の麺ですね。坂出市の「がもう」と似た感じです。 出汁はスッキリしたキレの良さとコクのあるものです。麺、出汁のトータルバランスがよく、改めてこちらのうどんの旨さに感心しました。 家内の頼んだ「やさいカレー」 肉の入っていない「しっぽく」のような感じです。人気メニューのようで、注文する人が多いですね。 僕が頼んだ「プチカレー」 写真ではイメージがわきにくいですが、こちらのカレーはかなり旨いです。 家庭的な味わいの中にピリッときます。うどんの相棒にいいですね。 「カレー

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  • 手間暇かかっているモノの方が愛着が湧く。 - ちりやま日記

    三寒四温でまた寒くなり、一部の地域では凍結警報とかで学校が休みになったりもしていたが、我が子が通う現地校もミュンヘン日語補習校も普通に運営していた。 1月20日の土曜日には、日語補習校でつき大会が盛大に行われた。 毎年、どの子供達も楽しみにしているつき大会だ。 やっぱりこれがないと日だなあと思えれない。 こういう子供達の楽しみを毎年行ってくれる運営委員会、並びに行事部、手伝いの方々に感謝している。 毎年、家に持って帰る用にタッパーを必要とするのだが、昨年度、遂に子供等から 「もうちょっと大きめのタッパーが欲しい」 と言うので、少し大き目のタッパーを渡したら、他の子供達はもっと大きなタッパーを持ってきていた。orz 来年こそは、もっと大きいやつを渡さねばっと朝から心に誓った。 学年によってつきや丸めの時間が違う。 その時間が来るまでは、小学部までは普通に授業を、高学部は百人一首大

    手間暇かかっているモノの方が愛着が湧く。 - ちりやま日記
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/01/26
    餅つき大会って楽しいですよね🎵海を渡ったドイツでも行われているなんて……感動です。バリエーション豊かで美味しそう😋
  • 夢の中の美味しい刺身と母の料理が恋しい - 晩婚ですが ドイツ人とスピード結婚しました

    昨日見た夢。 居酒屋で友達と美味しく刺身のサラダをべていました。 すると、そこにサーモンとマグロがあったのですが、マグロは大好物なので、サーモンを先にべて、次いよいよマグロをべるというときに、なんと!! 夫に起こされた!( ´∀` ) マグロ!!!!!!!!!!!!!! べたかった。 さてさていしん坊、数日前から母の手作りの炊き込みご飯が恋しくて仕方ないです。 ちゃんと、全部入っているやつ。 炊き込みご飯は子供の頃嫌いで、炊き込みご飯の日は残念だったけど、今は、母の炊き込みご飯が恋しい。 結婚してから、日料理にいろいろチャレンジしてきましたが、こんなにも作るのが大変なのだと知って、母に感謝する日々です。 日で一人暮らしのときは、実家は一応、東京なので手の込んだものは、実家に帰ってべるか、買えばよかった。でも、それができないので、ドイツでは作ることが多いのですが、当に大変な

    夢の中の美味しい刺身と母の料理が恋しい - 晩婚ですが ドイツ人とスピード結婚しました
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/01/26
    炊き込みご飯(炊いたご飯に具材を混ぜ込む)ではないのですが、両親の郷のかしわ飯が大好きです!自分がつくると何か違ってて……帰省すると必ず食べます。
  • ビジュアルシンカーとは? ビジュアルシンキングの最新研究も紹介・日本人の6割が実践すべき英語学習方法とは!? - ポリグロットライフ | 言語まなび∞ラボ

    はじめに 今回は近年その存在が注目されているビジュアルシンカーについて考えていきたいと思います。視覚的戦略思考やビジュアルシンキングの最新研究を紹介しながら、視覚と記憶のメカニズムについても考察をすすめ、最後にビジュアルシンカーが実践すべき英語学習についても考えていきたいと思います。 ↓↓英語学習の動画を随時追加していくの登録お願いします。 www.youtube.com ビジュアルシンカー ビジュアルシンカーとは ビジュアルシンカーの特徴 ビジュアルシンキング ビジュアルシンキングとは ビジュアルシンキングの効果 アートの力 視覚的思考戦略(VTS)とは 視覚的思考戦略の効果 視覚と記憶 記憶の仕組み アイコニックメモリ 精緻化リハーサル 脳のイメージ形成 心的イメージの世界 心的イメージとは 概念メタファー ビジュアルで語彙と文法を強化する イメージスキーマ グラフィックオーガナイザー

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