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うまいカレーの作り方教えろ
1 名前: すずめちゃん(東京都) 投稿日:2009/01/16(金) 23:22:40.77ID:5VKkAJNH BE:534043692-PLT(1200... 1 名前: すずめちゃん(東京都) 投稿日:2009/01/16(金) 23:22:40.77ID:5VKkAJNH BE:534043692-PLT(12001) ポイント特典 sssp://img.2ch.net/ico/nida2.gif 伝統カレー レトルトで手軽に/横浜のホテルニューグランド 八十年ほど前、フランスから招聘(しょうへい)した初代総料理長が創作した味とレシピをかたくなに守り続けるホテルニューグランド(横浜市中区)のカレー。日本の「カレー文化」の礎を築いたとも評される伝統の味が、レトルト食品で手軽に味わえるようになった。 初代総料理長サリー・ワイルにカレー料理の創作を依頼したのは、世界で最初にカレー粉を商品化した英国のクロス・アンド・ブラックウェル社。ワイルはパリ仕込みの技術で、ホテルのメニューにふさわしいチキンカレーを完成した。 特徴は食品添加物を一切使わず、チキン