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汁なし担担麺 くにまつ@人形町 : しらけんの日記
2019/2/2118:4 汁なし担担麺 くにまつ@人形町 小腹がすいたのでサクっとね♪ くにまつの神保町店に続く... 2019/2/2118:4 汁なし担担麺 くにまつ@人形町 小腹がすいたのでサクっとね♪ くにまつの神保町店に続く23区内のお店で、博の跡地に本日OPENです。 L字型のカウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、汁なし担担麺、KUNIMAX、汁なし担担麺ZEROとあり、本店で汁ありKUNIMAX&汁なし担担麺、神保町店で汁なし担担麺を体験してることから、KUNIMAX(700円)をチョイスしてみますよ。 初日なこともあってっか?スタッフさんは3名と多めですね。 出て来たKUNIMAXは、青ネギがビッシリと盛られたもので、ストレートの細麺と混ぜ混ぜして食べてみると、ラー油よりも花山椒の辛さ&痺れで食べさせてくれる感じです。 胡麻の風味が無いのでコク深さなどもなく、逆にスッキリと適度な辛さやしびれが楽しめますよ!? 麺量は140gで、他には肉味噌が青ネギの下に隠れてます。 カウン