都立大学「とんかつ 美介」 : 我は偏食を愛す。

2014年02月19日10:00 カテゴリとんかつ都立大学･学芸大学 都立大学「とんかつ 美介」 都立大学「とんかつ 美介」に行く。 東急東横線・都立大学駅から徒歩1～2分程度。 東横線の高架下にある。 昨年('13年)12月21日にオープンした、まだ新しい店。オープンして2カ月経ってない。 こぢんまりとした店内には、調理場前と入口横にカウンター席が4席づつ、奥にテーブル席1卓がある。女性2名で店を営んでいる。 とんかつ店にしては珍しく(？)"券売機"を使っている。 この日「和豚 もち豚」は未入荷。先日の大雪の影響で、関越道が通行止めで豚肉が入ってきていないらしい。 注文すると、女将が丁寧にとんかつを揚げる。揚げたカツをバットに置き、念入りに余熱通しをしたうえで提供される。 岩中豚ロースかつ定食 (1,150円) 岩手県産の"岩中豚"を使用。 旨いな。何もつけずに一口頂く。まず衣のサクサク

[chattori]

都立大学「とんかつ 美介」に行く。東急東横線・都立大学駅から徒歩1～2分程度。東横線の高架下にある。昨年('13年)12月21日にオープンした、まだ新しい店。オープンして2カ月経ってない。こぢんまりとした店内には、調