フレンチトースト | 続けたい！

フレンチトーストが好き。 とりわけ、数年前見つけたホテルオークラのレシピが良い。 当時、インクジェットプリンタで出力したレシピが だいぶ汚れ、色あせてきたので 出力しなおそうとして調べたら、レシピが変わってた。 ホテルオークラ特製 フレンチトースト どうなんだろう？ 材料も、配合も、調理法も少しずつ違う。 一般家庭向けにアレンジしたっぽい気がするけど？ 古いレシピをココに載せておこう。作り方の記述は、ちょっとアレンジ。[フレンチトースト] ○材料 4個分 食パン 厚さ3.5cm×幅5cm×長さ10cm 4個 アパレイユ 卵 5個 砂糖 50g 牛乳 300cc バニラエッセンス 少々 ○作り方 1.アパレイユの材料を全て混ぜて裏ごしする。（滑らかにするため） 2.パンをアパレイユに漬けて1晩置く。 3.2.のパンの水分を軽く切り、 バターを溶かしたフライパンでキツネ色になるまで焼く。 4.

[mikemade]

旧レシピ

[bk246]

たしかに耳があるほうがうまい

[nejipico]

週末に作ってみる