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バイキングGURUGURU+ べんべや
丸井さんのべんべやにて。 しばらく前から販売していますが、ちょっと気になるものがあったので買ってみ... 丸井さんのべんべやにて。 しばらく前から販売していますが、ちょっと気になるものがあったので買ってみました。 さっぽろりんごミルフィーユ~ソースを添えて~(398円) 「2017年さっぽろスイーツのグランプリ作品。りんごのミルフィーユのべんべやバージョンです」 今年の「さっぽろスイーツ」ですね。 形状は異なるものの、空洞の多いフィユタージュは、 オリジナル(ドルチェヴィータ)のものとよく似ていますね。 ベリーのソースではなく、ほろ苦いキャラメルソースはべんべや独自のものですが、 よく合っていたと思います。 観音山レモンタルト(400円) 「深いコクのある酸味のレモンタルト。観音山フルーツガーデンさん(和歌山県)の レモンをふんだんに使用しました」 ヴェズカフェでもよく似たものを食べましたが… こちらの方がレモンクリームの割合が多く、刺激的な酸味を直接感じられるような気がします。 「りんごのミ
2017/06/08 リンク