高カカオチョコレートが脳を若返らせる

昨今、日本だけではなく世界的にもうつ病や認知症、脳卒中などの脳・精神疾患患者数が大きな社会的・経済的問題になっている。 明治は、高カカオチョコレート（カカオ分70％以上のチョコレート）による脳の健康効果に関する実証トライアルの結果、高カカオチョコレートの摂取が大脳皮質の量を増加させ、学習機能を高める（脳の若返り）可能性があることを確認した。これは、内閣府 革新的研究開発推進プログラム（ImPACT）山川プログラムとともに“チョコレートによる脳の健康効果解明への取り組み”として実施されたトライアルの結果である。 45～68歳の成人男女30人（男性15人、女性15人）に、高カカオチョコレート（カカオ分70％以上のチョコレート）を4週間摂取してもらい、その前後の脳の健康度を「大脳皮質の量」「神経線維の質」という2つの観点から評価するというもの。そして、同実証トライアルの結果、高カカオチョコレート

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