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景観食べられます、野菜の緑化ボックス設置/鎌倉 (カナロコ) - Yahoo!ニュース
これ、食べられます―。鎌倉市役所の本庁舎前に、食べられる野菜などを植えた緑化ボックスが設置された。... これ、食べられます―。鎌倉市役所の本庁舎前に、食べられる野菜などを植えた緑化ボックスが設置された。食べられるものを景観に取り込む「エディブルランドスケープ」の考え方で、設置した市民団体は「花も実もあるという景観の楽しみ方が広がっていけばいい」と期待している。 設置したのは、鎌倉を美しくする会(高田晶子代表)とグリーンズアート鎌倉(佐々木康憲会長)の2団体。市の呼び掛けに応じ、12月下旬に設置したもので、「公的施設に置かれるのは初ではないか」(佐々木会長)という。 設置団体によると、エディブルランドスケープとは、食べられる野菜などを景観に取り込んで楽しむ考え方。地産地消の考え方にもつながっており、子どもたちに野菜を見て親しんでもらおうという食育の狙いもある。ホワイトハウスでもミシェル・オバマ米大統領夫人が取り組むなど、流れが広まりつつあるという。 緑化ボックスには、パセリやキャベツ、レ
2011/12/28 リンク