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「どん兵衛の日清」VS「サッポロ一番のサンヨー」 麺製法特許で“法廷激突” (産経新聞) - Yahoo!ニュース
日清の「どん兵衛」(上)、サンヨー食品の「麺の力」(右)、東洋水産の「マルちゃん正麺」。いずれも... 日清の「どん兵衛」(上)、サンヨー食品の「麺の力」(右)、東洋水産の「マルちゃん正麺」。いずれも麺にこだわった商品。即席麺の競争は激しい。(写真:産経新聞) ラーメンにうどん、そば、焼きそば…。さまざまな種類がそろい、日本人の国民食ともいえそうな即席麺。各メーカーが技術開発にしのぎを削り、味や食感の進歩は著しい。そんな中、即席麺の製法をめぐる大手企業同士の訴訟が勃発した。「どん兵衛」で知られる日清食品ホールディングス(大阪)などが昨年12月、「サッポロ一番」シリーズを販売するサンヨー食品(東京)などに対し、11商品の製造・販売の差し止めと約2億7千万円の損害賠償を求めて大阪地裁に提訴したのだ。訴えの理由は「ストレート麺の特許権を侵害した」というもの。最近は食感にこだわった商品のヒットをきっかけに、袋麺ブームも巻き起こった。熱烈なインスタントラーメンファンならずとも訴訟の行方が気になるところ
2013/01/27 リンク