「健康食品」の安全性・有効性情報

A．カルシウムとは？ カルシウムは古代から石灰 (炭酸カルシウム) として利用されてきたミネラルです (3) 。カルシウムは、ミネラルの中で最も多く体内に含まれ、体重の1〜2%を占めています。そのうち99％は歯と骨に存在し (1) 、残りの1％は血液や細胞外液などで血液凝固や心機能、筋収縮などに関与し、体内で重要な役割を担っています (5) 。しかし、近年の国民健康・栄養調査の結果が示すように、日本人のカルシウム摂取量は目標を充たしていないため (1) 、積極的に摂取することが大切です。カルシウムは乳・乳製品、魚介類、大豆製品、種実類、藻類などに多く含まれます。 B．カルシウムの供給源になる食品 主な食品のカルシウム含有量は以下の通りです (可食部100 gあたり) 。 ※カルシウムを多く含むメニュー紹介はこちら。 C．カルシウムの特性 (単位・化学的安定性) カルシウムは元素記号Ca、原

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したがって、カルシウムは1食で集中的に摂取するよりも、何食かに分けて摂取するほうが効率よく摂取することが出来ます。・・・・もう予め溶かして、飲料というカタチで摂取しちまおうかと思うところだ。　面倒だし

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骨を大切に。

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女性は平均522mg摂取している。目安量は700mgと不足