ひるどき日本ランチ日記: むつ市・あらそば この大盛り味噌ラーメンを拝まずして、むつ市を後にしてはなりませぬ。

先日、大湊海軍コロッケを食べ歩いた際に立ち寄った一軒のお店。実は、自分が青森に来て以来、「ここは、絶対に一度は行くべきだ！！！！」と、多くの方から言われ続けていたお店。 あらそばという屋号のこのお店、店の入口の横には、「中華の店 あらや」という看板もあるのだが、お客さんにとっては「あらそば」。これだけで通用してしまう。 そんな、偉大なる４文字が刻まれた暖簾をくぐり、店内に入ると大きな厨房とカウンター、そして畳の座敷。思えば、東京にいた時は畳の座敷があるラーメン屋さんに縁がなかっただけに、これがスタンダードなんだなぁと改めて感じる。 このお店のメニューはシンプル。だからこそ、どれも食べてみたくなる。ただ、ウワサに聞いた「運ばれてくるときにすごい光景を目の当たりにできる」メニューということで、まずは王道とされる、みそラーメンを注文。 おばちゃんが一人で切り盛りしている姿をカウンター越しに見なが