豚をめぐる冒険 『イベリコ豚を買いに』 - HONZ

「イベリコ豚はスペインの黒豚だ」。ブッブー。「イベリコ豚はいつもどんぐりを食べている」。またまた、ブッブー。それじゃ、イベリコ豚ってなに？ というわけで、実物を見たことのある日本人の紹介で、現地へと取材に……。 向かうはずなのだが、そうは問屋がおろさない。口蹄疫の発生である。そして、スペインへの取材がうまく行くようなら、この本はこれほど面白くはなかったに違いない。すべては「うまく行かない」から始まるのだ。最後にうまくいく仕事というのは、スタートがそんなものなのかもしれない。この本の場合は4年かかるわけだが。 著者の野地さんといえば、食にまつわる著作や充実した人物ルポルタージュなどで、定評のある書き手のひとり。私自身は『ビートルズを呼んだ男――伝説の呼び屋・永島達司の生涯』を読んで以来、新刊が出るのを楽しみにしている。さて、また新著を出されるとのこと、今度はなんだ？ はい？ 豚？ だいたいが

[oooooooo]

“「どんぐりを食べているスペインの黒豚」だと思っていた。”

[akiu]

タイトルで思わず読んでしまった書評である。