起始と停止って何ですか？

どちらも筋肉(の腱)が骨につく部分のことで、 「体の中心・脊柱に近く、あまり動かない方が起始」 「体の中心・脊柱から遠く、比較的動く方が停止(または付着点という)」 ということになっているようです。 モノとしては同じなんでしょうが、便宜的な分け方ですね。 ちなみに、英語ではorigin(起始)とinsertion(停止)というようです。 Googleで「筋肉 起始 停止 origin」で検索すると 1番目にわかりやすいサイトが出てきました。 PDFファイルなのでリンクはしませんが、参考にしてください。