今さら聞けない！ ナイフとフォークの正しい使い方 | オトナンサー

普段の食事を箸で食べることの多い日本人は、ナイフとフォークの使い方やルールにあまり詳しくないかもしれません。しかし、正しいマナーを身につけることは、食事を共にする人やお店の人への“配慮”につながるようです。 レストランで洋食を注文すると出てくる、ナイフとフォーク。しかし、箸で食べることに慣れた日本人のこと、右手にナイフ、左手にフォークを持っても、何となくぎこちない動きをしてしまう人も少なくないはずです。 オトナンサー編集部では、NHK大河ドラマをはじめドラマや映画のマナー指導を務め、最新刊「運のいい人のマナー」など累計100万部以上のマナーに関する著書がある、マナーコンサルタントの西出ひろ子さんに、「ナイフとフォークのマナー」を聞きました。 テーブルマナーのルーツは英国に まず西出さんによると、現在「テーブルマナー」として完成を見ているものは、英国でスタートしたものとされています。その後、