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「イスラエル風ギリシャ料理」が面白いレストラン「Greco」【イスラエル・ヘルツリーヤ】
「Greco」とは 写真:がぅちゃん 「Greco」は正真正銘ギリシャ料理のレストランですが、「ギリシャ料理... 「Greco」とは 写真:がぅちゃん 「Greco」は正真正銘ギリシャ料理のレストランですが、「ギリシャ料理をイスラエルの家庭料理に落とし込む」という興味深いコンセプトがあります。 そもそもイスラエルとギリシャは共に地中海に面しており、地理的な条件が似ているため、料理も似ています。イスラエル料理とギリシャ料理の親和性を意識すると、特に興味深いレストランです。 なお、「Greco」はイスラエル国内に2店舗(テルアビブ/Tel Aviv、ヘルツリーヤ/Herzliya)あり、今回はヘルツリーヤ/Herzliya店をご紹介します。 洗礼された店内の様子 写真:がぅちゃん 写真:がぅちゃん 店内は広々としており、自然光が明るく清潔感のある雰囲気です。インテリアも青が映えるデザインなっており、ある意味、本場ギリシャよりギリシャの雰囲気が味わえます。 バーカウンター 写真:がぅちゃん 写真:がぅちゃん
2018/09/07 リンク