糺の森の光の祭でたぶん過去最大にコーヒーを淹れた - ミネムラ珈琲ブログ

最近はのんびりめに営業していることが多かったところ、店長連絡網でなにやら下鴨神社のイベントから人がたくさん流れてきますよという話が流れてきた。 www.teamlab.art たしかに、イベントの前や後にいくにはリバーサイドカフェは絶好の立地。普段どおりの豆の在庫だとまずいかなー、と思って店の時間の前にヴェルディさんに寄って予備在庫を買っておく。 備えておいて本当に良くて元々買っていたSARASAの豆は8時頃にはなくなってしまい、ヴェルディの豆もそれなりに使うことになった。こういう機会にはじめてのお客さん、県外からのお客さんにコーヒーを飲んでもらえるのは嬉しい。 しかし体力的には疲れた。9時過ぎぐらいにようやく落ち着いたところで自分で飲むコーヒーを入れようと思ったけど、豆の在庫はともかくポットを持つ手が限界、あと何杯淹れれるかな・・・と不安をおぼえたので、水を飲んで耐える。 なんとなく緊張

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昨日久々に行けてよかった, スムーズに終電を諦めて始発で東京出社成功したので最高の体験でした.