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においと吸着のはなし
においのもとはごく微量 悪臭物質は空気中に揮発し,我々はその空気を吸って、においとして感じるわけで... においのもとはごく微量 悪臭物質は空気中に揮発し,我々はその空気を吸って、においとして感じるわけですが, 表には人間がにおいとして感じられる空気中の濃度も示します。上のような理由のせいか,感覚の鈍くなっている人間でも,においを感じる空気中の濃度は最新の分析機器もおよばないほど微量なものです。においとして感じるのは0.lppm以下、メルカプタンは0.0001ppmです。この濃度の単位ppmは空気1体積にたいして百万分の一という微少な値です。例えば0.1ppmの成分ガスを20m3の室内から全部集めても,気体の体積として2cm3,これを揮発する前の液体にすると10mg程度しかありません。 動物だから当然のことですが、空気中の悪臭物質の実際の濃度と、においとして感じる強さは比例関係にはありません。嗅覚に限らずすべての人間の感覚というものは、刺激強度と感覚量の間にウェーバー・フェヒナーの法則: l
2006/07/27 リンク