イタリア料理 レシピ～簡単イタリア料理レシピ・メニュー集～

イタリア料理おいしいですね。簡単イタリア料理のレシピ集です。前菜、パスタ、ピザ、鶏肉を使ったメインデイッシュなどなど。ご家庭でも簡単イタリア料理レシピでイタリア料理メニューを作りましょう！ 「パネトーネ」は、イタリアのクリスマス用の菓子パンです。バターと卵がたっぷりと入った贅沢な菓子パンです。レーズンやオレンジピール、ドレンチェリーなど、ドライフルーツをふんだんに練りこんだ、風味豊かな味です。ドライフルーツをラム酒に漬ける時間が長いほど日持ちがします。 バターがたっぷり入った生地なので、生地がだれないように発酵の温度は低くして時間をかけます。 パネトーネ ◆材料（大、小2個分） A パネトーネ生地 ・強力粉（粉の70パーセント）・・・210ｇ ・薄力粉（粉の30パーセント）・・・90g ・ドライイースト（粉の4パーセント）・・・12g ・牛乳（粉の35パーセント）・・・1／２カップ ・砂糖