【名古屋遠征】ちょっと珍しい「卵とじラーメン」が食べられるお店「萬珍軒」

サッカー観戦の帰りにラーメンが食べたくなる。 そんな経験をしたことがある方も多いのではないでしょうか。 今回は、名古屋で見つけたおいしいラーメン屋さんをご紹介します。 今回行ったのは中村区役所駅の近くにある萬珍軒。 23時近い時間だったにも関わらず店の外まで行列ができていました。 このお店のラーメンは卵とじラーメン。 豚骨と名古屋コーチンの鶏がらに卵を混ぜた独特のスープが特徴とのこと。 確かに、今まで食べたことがないような味のとってもまったりとしたスープでした。 スープにとろみがあるので、細麺でもとっても良く絡みます。 やさしい味なのに薄くない。柔らかい味がします。 卵が苦手な人には卵抜きも用意してくれるそうです。 卵でこのまろやかさが生まれているのだとしたら、卵抜きは結構ガツンとくる味がしそう。 卵は大好きな私ですが、それはそれで気になるのでした。 店舗情報 営業時間／17：30～2：3