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#10 Part2 ミネストローネ
スカパー!のフーディーズTVで放送中の 「ジェイミー・オリヴァー15MM ~ぼくのスマートクッキング~」... スカパー!のフーディーズTVで放送中の 「ジェイミー・オリヴァー15MM ~ぼくのスマートクッキング~」。 15分で作れるメニューを毎回二品紹介するこの番組。 いよいよ10回目! 第十回放送の後半は「ミネストローネ」。 ミネストローネってトマトが必須と思っていたけど、このレシピでは入りません。 添えられるのは「ポーチドチキンのサルサヴェルデ添え」。 かなりボリュームのあるこのメニュー、15分で作っちゃいます。 Minestrone Poached Chicken & Salsa Verde 〈材料〉(4人分) [チキン&スープ] 薄切りパンチェッタ 6枚 オリーブオイル 適宜 ローズマリー 数本 ニンジン 小2本 セロリ 2本 レッドオニオン 1個 チキンストック(固形) 2個 ブロッコリー 1/2個 カリフラワー 1/2個 バスマティライス 100g ショートパスタ 100g 鶏むね肉