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【レポート】いま、ウイスキーが静かなブーム - 初心者も無理なく楽しめる方法を伝授 (1) チョコレートと合わせて、ウイスキーの新たな魅力を知る | ライフ | マイコミジャーナル
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【レポート】いま、ウイスキーが静かなブーム - 初心者も無理なく楽しめる方法を伝授 (1) チョコレートと合わせて、ウイスキーの新たな魅力を知る | ライフ | マイコミジャーナル
昨年、「ザ・グレンリベット」というウイスキーを食中酒として楽しむモルト・ディナーに参加した。ウエ... 昨年、「ザ・グレンリベット」というウイスキーを食中酒として楽しむモルト・ディナーに参加した。ウエルカムドリンクにシャンパングラスが出される。ウイスキーをシードルで割ったもので、グラスの中にはミント入りの氷を浮かべていた。それは熟したフルーツやはちみつの甘みを感じつつ、樽香がさっぱりとした後口をもたらす素晴らしいドリンクだった。同席した人は「梅酒みたい」との感想を漏らしていた。 食前酒として用意されたウイスキーカクテル いま、ウイスキーの世界が面白い。スイーツとのマッチングや食中酒としての提案、ビールのウイスキー樽熟成など、ウイスキーの新しい魅力を探る試みが活発になってきている。ここでは、今年で8回目を迎える国内最大規模のウイスキーの祭典である「ウイスキーマガジン・ライヴ! 」を紹介したい。今回は参加者4,100人に達しており、年々訪れる人は増えているという。およそ1,000種類のウイスキー
2010/04/17 リンク