ホテルケータリング｜ケータリングサービス情報

ケータリングサービスホテル情報。ケータリングと言うのは、宴会などで料理を作ったり飲み物など提供したりするサービスのことです。 ケータリングと言う言葉を聞いた事が有りますか。 ケータリングと言うのは、宴会などで料理を作ったり飲み物など提供したりするサービスの事です。 パーティーなどでレストランのシェフが会場内で料理をしたりしているのを見た事が有りませんか。 レストランの料理人が宴会場に出張して料理をしたり、接待したりするような事です。 英語で使われる時は、純粋に料理関係の事だけですが、日本でケータリングと言う場合いは料理と接客など一連の事をふくめて呼ぶ事が有ります。 厳密な意味ではケータリングの拡大解釈と言えるでしょう。 もちろん、料理を造ると言う事はお客のテーブル周りのお世話などもしなければ成りませんが、それ以外の事は範疇ではないのです。 日本では演劇やイベントなどの業界でよく使われます。

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ケータリングサービスホテル情報。ケータリングと言うのは、宴会などで料理を作ったり飲み物など提供したりするサービスのことです。