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お持たせ最適和スイーツ 御菓子 つちや「 宝賀来 」6個入り - kotorioさんちの美味しいもの
小さな干し柿に和菓子のエッセンスを詰めて お祝いの席にふさわしい「宝賀来」。 柿のお菓子で有名な老... 小さな干し柿に和菓子のエッセンスを詰めて お祝いの席にふさわしい「宝賀来」。 柿のお菓子で有名な老舗和菓子舗が作る、まさに宝のような一品には、 和の甘みがギュッと詰まっています。 地元産の堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき)の干し柿を巻き、 中に求肥餅を挟んでさらに羊羹をかぶせ、いら粉をまぶして作ったお菓子ですね。 【kotorioからのひとこと】 上のヘタを含めて本物の柿を使っているので、ぱっと見ただけでは、 これほどまでに複雑な味わいが隠されているとは想像もできません。 繊細な日本の心、ここにあり。 宝賀来 6個入り: 和菓子 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】
2019/01/19 リンク